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Plant de Pommier à cidre Cartigny à prix producteurs pour pomiculteurs Professionnels

Scion, quenouille, demi tige, haute tige - Comment choisir ?

Comprendre les Différentes Formes d'Arbres Fruitiers et leur Implantation

Arboriverse, spécialiste en production et fourniture d’arbres fruitiers professionnels, vous propose une large gamme de plants adaptés à vos besoins et à vos objectifs de culture. Découvrez les caractéristiques des scions, quenouilles, demi-tiges et hautes-tiges, et comment choisir et implanter ces arbres sur votre parcelle.


Les Différentes Formes d’Arbres Fruitiers

1. Scion

  • Avantages :
    • Prix attractif.
    • Flexibilité : possibilité de former l’arbre selon vos besoins.
  • Inconvénients :
    • Nécessite une formation.
    • Production tardive (4 à 5 ans).
  • Implantation :
    • Espacement : 3 à 4 m.
    • Tuteurage : recommandé pendant 1 à 2 ans.

2. Quenouille

  • Avantages :
    • Parfait pour les petits jardins ou les cultures à haute densité.
    • Production rapide : fructification en 1 à 2 ans.
  • Inconvénients :
    • Durée de vie plus courte.
  • Implantation :
    • Espacement : 5 à 7 m.
    • Tuteurage : conseillé pendant 2 à 3 ans.

3. Demi-tige

  • Avantages :
    • Bonne production.
    • Taille accessible pour l’entretien.
  • Inconvénients :
    • Nécessite plus d’espace.
    • Production en 2 à 4 ans.
  • Implantation :
    • Espacement : 5 à 10 m.
    • Tuteurage : nécessaire pendant 3 à 4 ans.

4. Haute-tige

  • Avantages :
    • Longévité et forte production.
    • Favorise la biodiversité.
  • Inconvénients :
    • Encombrement important (8 à 10 m entre les arbres).
    • Production tardive (5 ans minimum).
  • Implantation :
    • Espacement : 8 à 10 m.
    • Densité : 150 à 250 arbres/ha.

Critères pour Choisir la Forme d’Arbre Adaptée

  • Espace disponible : préférez les quenouilles pour les petits jardins ou les scions pour une gestion personnalisée. Pour les grands espaces, les hautes-tiges ou demi-tiges sont idéales.
  • Production souhaitée : une production rapide favorise les quenouilles, tandis qu’une production durable privilégie les hautes-tiges.
  • Entretien : les demi-tiges sont plus accessibles, tandis que les hautes-tiges nécessitent peu d’intervention après établissement.
  • Biodiversité : les hautes-tiges sont les plus adaptées pour créer des habitats naturels.

Conseils pour l’Implantation de vos Arbres Fruitiers

1. Préparation du sol

  • Analyse et amendement : testez le sol et enrichissez-le avec du compost.
  • Drainage : évitez les sols compacts ou humides.

2. Plantation

  • Trou de plantation : adapté à la taille des racines (60x60x60 cm pour les scions, jusqu’à 1 m pour les hautes-tiges).
  • Positionnement : le point de greffe doit être au moins à 7,5 cm au-dessus du sol.
  • Arrosage et paillage : essentiels pour la reprise.

3. Disposition et orientation

  • Espacement : respectez les distances recommandées selon le type de plant.
  • Orientation : nord-sud pour un ensoleillement optimal.

4. Pollinisation

  • Compatibilité variétale : mélangez des variétés compatibles.
  • Pollinisateurs : prévoyez 10 à 12 % d’arbres pollinisateurs dans votre verger.

Pourquoi Choisir Arboriverse ?

  • Qualité professionnelle : des plants greffés produits par des pépiniéristes spécialisés.
  • Prix producteurs : un excellent rapport qualité-prix.
  • Livraison rapide : sur toute la France, directement dans votre verger.
  • Support technique : conseils personnalisés et devis gratuits sous 48h.

 

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3 produits

Plant de Pommier à cidre Cartigny à prix producteurs pour pomiculteurs Professionnels

Fiche technique de la variété Cartigny

  • Couleur de la peau : Vert clair, lavée et rayée de rouge clair
  • Maturité des fruits : Octobre-novembre
  • Goût du fruit : Douce-amère
  • Période de fructification : Octobre
  • Résistance aux maladies et conservation : Sensible à l'oïdium et à la tavelure, moins vulnérable au feu bactérien et au chancre. Se conserve pendant quelques semaines, mais sa conservation n'est pas très longue
  • Rendement de la variété : Abondante, mais sujette à l'alternance de récolte, produisant abondamment une année sur deux
  • Cette variété est-elle autofertile ? Auto-stérile, nécessite une pollinisation croisée
  • Usage commercial : Fabrication de cidre
  • Commentaires : Nécessite des variétés pollinisatrices comme le Binet Rouge ou le Douce Moën.

 

Cartigny : Une variété douce-amère incontournable pour des cidres authentiques

Le Pommier à cidre Cartigny, variété traditionnelle de Normandie, est une référence dans la production de cidres équilibrés et aromatiques. Originaire de régions emblématiques comme Bayeux (Bessin, Calvados) et Saint-Lô (Manche), cette variété est prisée pour ses pommes à chair douce-amère et son goût fruité. Inscrite au Catalogue CTPS, la variété Cartigny est un choix stratégique pour les producteurs professionnels souhaitant allier tradition et qualité.

Chez Arboriverse, votre Fournisseur Grossiste spécialiste de plants de pommier à cidre, nous vous proposons des plants de Cartigny rigoureusement sélectionnés pour garantir des récoltes abondantes et des cidres d’exception.


Des fruits savoureux et adaptés à la cidriculture

Les pommes Cartigny offrent un profil parfait pour les cidres riches et complexes, grâce à leurs caractéristiques uniques :

  • Calibre : Moyenne à grosse taille, légèrement supérieure à la moyenne.
  • Forme : Conique et aplatie aux pôles, typique des pommes cidricoles locales.
  • Couleur de la peau : Verte, délicatement lavée de rouge clair, ajoutant un attrait esthétique au fruit.
  • Chair : Douce-amère, juteuse et parfumée, idéale pour des cidres authentiques.
  • Saveur : Un équilibre parfait entre douceur et amertume, offrant un jus riche et aromatique, apprécié dans les mélanges traditionnels.

Ces fruits sont parfaitement adaptés aux assemblages traditionnels, pour produire des cidres équilibrés et aromatiques, appréciés des amateurs comme des connaisseurs.


Une variété à maturité moyenne à tardive

Floraison et récolte

  • Floraison : En mai, compatible avec de nombreuses variétés pollinisatrices.
  • Maturité des fruits : La récolte s’étale de mi-octobre à novembre, avec une période optimale pour la transformation dès la fin de l’automne.

Rusticité et entretien simplifié

Résistance et sensibilités

  • Résistance aux maladies : Sensibilité modérée à l’oïdium et à la tavelure, mais robuste avec un entretien préventif régulier.
  • Rusticité : L’arbre est robuste et s’adapte bien aux conditions climatiques variées, avec une bonne tolérance aux hivers rigoureux.

Conditions de culture

  • Sol : Préfère les sols bien drainés pour limiter le stress hydrique et favoriser un développement optimal.
  • Port de l’arbre : Mi-érigé avec des branches légèrement retombantes, nécessitant un espace suffisant pour une croissance harmonieuse.

Une forte productivité pour des rendements réguliers

Le Cartigny est une variété réputée pour sa forte fertilité et ses rendements élevés, malgré une alternance naturelle de production.

  • Éclaircissage recommandé : Permet d’optimiser la qualité des fruits et de limiter l’alternance d’une année sur l’autre.
  • Productivité élevée : Avec une gestion rigoureuse, la variété Cartigny peut garantir des récoltes abondantes chaque année.

Pollinisation croisée pour des récoltes maximisées

Le Pommier à cidre Cartigny est une variété auto-stérile, nécessitant une pollinisation croisée pour garantir une production optimale.

Variétés pollinisatrices recommandées :

  • Douce Moën
  • Binet Rouge
  • Clos Renaux
  • Noël des Champs
  • Petit Jaune
  • Rouge Duret

En intégrant ces variétés dans votre verger, vous optimisez le rendement et la qualité des fruits. Arboriverse vous accompagne dans le choix des meilleures combinaisons pour maximiser votre production.


Une valeur sûre pour la production cidricole

Production de cidre

  • Un jus équilibré, doux-amère, parfait pour des cidres complexes et aromatiques.
  • Un apport aromatique unique, contribuant à des assemblages traditionnels de haute qualité.

Usage culinaire

Bien que principalement destinée à la cidriculture, la variété Cartigny peut également être utilisée pour des desserts ou des plats mijotés grâce à son goût fruité et équilibré.


Pourquoi choisir Cartigny avec Arboriverse ?

  • Qualité certifiée : Des plants rigoureusement sélectionnés, inscrits au Catalogue CTPS.
  • Accompagnement technique : Des conseils experts pour optimiser la gestion de vos vergers et maximiser vos rendements.
  • Logistique fiable : Livraison rapide et soignée partout en France.
  • Un excellent rapport qualité-prix : Idéal pour les commandes en gros, adaptées aux exploitations professionnelles.

Le Pommier à cidre Cartigny est une variété incontournable pour les producteurs souhaitant allier tradition et performance. Avec ses fruits au goût équilibré, sa robustesse et sa forte productivité, il constitue un atout précieux pour les vergers spécialisés dans la production de cidres authentiques.

Faites confiance à Arboriverse, votre Fournisseur Grossiste spécialiste de plants de pommier à cidre, pour intégrer cette variété performante dans vos vergers. Contactez-nous dès aujourd’hui pour obtenir vos plants de Cartigny et investir dans une production cidricole de qualité.