Plant Pommier à Cidre Cartigny Demi-Tige diamètre 8-10 cm racine-nue conventionnel

Des fruits savoureux et adaptés à la cidriculture

Les pommes Cartigny offrent un profil parfait pour les cidres riches et complexes, grâce à leurs caractéristiques uniques :

• Calibre : Moyenne à grosse taille, légèrement supérieure à la moyenne.
• Forme : Conique et aplatie aux pôles, typique des pommes cidricoles locales.
• Couleur de la peau : Verte, délicatement lavée de rouge clair, ajoutant un attrait esthétique au fruit.
• Chair : Douce-amère, juteuse et parfumée, idéale pour des cidres authentiques.
• Saveur : Un équilibre parfait entre douceur et amertume, offrant un jus riche et aromatique, apprécié dans les mélanges traditionnels.

Ces fruits sont parfaitement adaptés aux assemblages traditionnels, pour produire des cidres équilibrés et aromatiques, appréciés des amateurs comme des connaisseurs.

Une variété à maturité moyenne à tardive

Floraison et récolte

• Floraison : En mai, compatible avec de nombreuses variétés pollinisatrices.
• Maturité des fruits : La récolte s’étale de mi-octobre à novembre, avec une période optimale pour la transformation dès la fin de l’automne.

Rusticité et entretien simplifié

Résistance et sensibilités

• Résistance aux maladies : Sensibilité modérée à l’oïdium et à la tavelure, mais robuste avec un entretien préventif régulier.
• Rusticité : L’arbre est robuste et s’adapte bien aux conditions climatiques variées, avec une bonne tolérance aux hivers rigoureux.

Conditions de culture

• Sol : Préfère les sols bien drainés pour limiter le stress hydrique et favoriser un développement optimal.
• Port de l’arbre : Mi-érigé avec des branches légèrement retombantes, nécessitant un espace suffisant pour une croissance harmonieuse.

Une forte productivité pour des rendements réguliers

Le Cartigny est une variété réputée pour sa forte fertilité et ses rendements élevés, malgré une alternance naturelle de production.

• Éclaircissage recommandé : Permet d’optimiser la qualité des fruits et de limiter l’alternance d’une année sur l’autre.
• Productivité élevée : Avec une gestion rigoureuse, la variété Cartigny peut garantir des récoltes abondantes chaque année.

Pollinisation croisée pour des récoltes maximisées

Le Pommier à cidre Cartigny est une variété auto-stérile, nécessitant une pollinisation croisée pour garantir une production optimale.

Variétés pollinisatrices recommandées :

• Douce Moën
• Binet Rouge
• Clos Renaux
• Noël des Champs
• Petit Jaune
• Rouge Duret

En intégrant ces variétés dans votre verger, vous optimisez le rendement et la qualité des fruits. Arboriverse vous accompagne dans le choix des meilleures combinaisons pour maximiser votre production.

Une valeur sûre pour la production cidricole

Production de cidre

• Un jus équilibré, doux-amère, parfait pour des cidres complexes et aromatiques.
• Un apport aromatique unique, contribuant à des assemblages traditionnels de haute qualité.

Usage culinaire

Bien que principalement destinée à la cidriculture, la variété Cartigny peut également être utilisée pour des desserts ou des plats mijotés grâce à son goût fruité et équilibré.

Pourquoi choisir Cartigny avec Arboriverse ?

• Qualité certifiée : Des plants rigoureusement sélectionnés, inscrits au Catalogue CTPS.
• Accompagnement technique : Des conseils experts pour optimiser la gestion de vos vergers et maximiser vos rendements.
• Logistique fiable : Livraison rapide et soignée partout en France.
• Un excellent rapport qualité-prix : Idéal pour les commandes en gros, adaptées aux exploitations professionnelles.

Le Pommier à cidre Cartigny est une variété incontournable pour les producteurs souhaitant allier tradition et performance. Avec ses fruits au goût équilibré, sa robustesse et sa forte productivité, il constitue un atout précieux pour les vergers spécialisés dans la production de cidres authentiques.

Faites confiance à Arboriverse, votre Fournisseur Grossiste spécialiste de plants de pommier à cidre, pour intégrer cette variété performante dans vos vergers. Contactez-nous dès aujourd’hui pour obtenir vos plants de Cartigny et investir dans une production cidricole de qualité.