Plant Nectarinier chair jaune Honey Kist (cov) greffé RP-40 racine-nue 100-120 cm non-traité

Fiche technique de la variété de Nectarinier chair jaune Honey Kist (cov)

• Couleur de la chair du fruit : Jaune
• Couleur de la peau : Rouge foncé brillant
• Taille et forme : Gros calibre (environ 8 cm de diamètre), de forme ronde
• Maturité des fruits : Environ 5 jours après la variété Big Top®
• Goût du fruit : Très sucré, aromatique, avec une faible acidité. Qualité gustative exceptionnelle.
• Précocité de la variété : De saison
• Période de fructification Fin juillet à début août
• Résistance aux maladies et conservation : Bonne résistance à la cloque. Très bonne tenue des fruits après récolte, ils restent fermes plusieurs semaines sur l'arbre.
• Rendement de la variété : Très productive avec un fort potentiel de rendement.
• Cette variété est-elle autofertile ? Oui
• Usage commercial : Très bonne tenue des fruits, adaptée à toutes les zones de production.
• Est-ce une variété COV ? Oui
• Commentaires : Variété faisant partie de la gamme Honey Zee® développée par Zaiger Genetics. Nécessite environ 500 heures de froid. Les fruits ont une très belle présentation avec une peau rouge foncé.

Lecture rapide / l’essentiel sur Nectarinier Honey Kist®

Honey Kist®, variété de nectarinier à chair jaune issue de la sélection Zaiger Genetics, se distingue par un fruit sucré, ferme et hautement qualitatif, parfaitement adapté à la consommation en frais. Ce fruit de très gros calibre (A/2A), à la peau rouge foncé brillante et à la chair jaune juteuse, se caractérise par une douceur marquée (12° Brix) et une faible acidité. Sa bonne tenue sur l’arbre et en post-récolte (jusqu’à deux semaines) en fait une solution logistique fiable et souple pour les producteurs professionnels.

Chez Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, nous proposons Honey Kist® comme une variété de mi-saison stratégique, avec une récolte autour de fin juillet à début août. Elle complète idéalement le calendrier après Big Top® tout en conservant une très haute qualité gustative. L’arbre, vigoureux, au port semi-érigé, est facile à conduire en verger intensif ou semi-intensif. De plus, Honey Kist® est autofertile, ce qui facilite la conception des vergers monovariétaux.

Acheter plants de nectarinier Honey Kist® chez Arboriverse, c’est sécuriser son verger avec des plants certifiés, adaptés à vos conditions pédoclimatiques grâce à un choix rigoureux de porte-greffes (GF 677, Rubira, Montclar, Saint Julien). En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, nous accompagnons les arboriculteurs dans leur itinéraire cultural, notamment pour valoriser pleinement cette variété résistante à la cloque, idéale pour des démarches HVE ou agriculture biologique. Acheter plants de nectarinier Honey Kist®, c’est faire le choix d’une production premium, durable et rentable.

Origine et statut de la variété

Honey Kist® est une variété de nectarine à chair jaune obtenue par Zaiger Genetics en Californie, États-Unis. Elle est protégée par un Certificat d’Obtention Végétale (COV), impliquant des droits de multiplication réservés. En France, sa diffusion est encadrée par International Plant Selection (IPS), qui en assure l’édition.

Caractéristiques du fruit

Les fruits de Honey Kist® se distinguent par leur gros calibre, classé A/2A, avec un diamètre moyen avoisinant les 8 cm. Leur forme est ronde, et leur épiderme rouge sombre et brillant est particulièrement attractif pour la vente en frais. La peau est lisse, d’un rouge foncé soutenu couvrant largement le fruit.

La chair jaune est très sucrée, parfumée, juteuse et dotée d’un faible taux d’acidité, ce qui contribue à une saveur douce et prononcée. Le degré Brix est estimé à 12°, un niveau élevé pour une nectarine, appréciée des consommateurs. La qualité gustative est jugée excellente, ce qui en fait un fruit premium sur le segment du frais.

Tenue et conservation

Honey Kist® présente une excellente fermeté. Le fruit reste ferme plusieurs semaines sur l’arbre après maturité, permettant une grande souplesse de récolte. Il conserve également une bonne tenue post-récolte, jusqu’à deux semaines, ce qui facilite le transport et la commercialisation.

Précocité et calendrier de récolte

Il s’agit d’une variété de mi-saison, avec une maturité estimée à environ 5 jours après Big Top®, soit généralement entre fin juillet et début août en France. En Californie centrale, sa récolte intervient autour de fin juin/début juillet. Ce positionnement lui permet de compléter efficacement le calendrier de production en apportant une offre qualitative durant une période de forte demande.

Caractéristiques de l’arbre

Honey Kist® présente une vigueur moyenne à forte, avec un port semi-érigé qui facilite les interventions culturales. Bien que la taille adulte ne soit pas précisée dans les sources, les nectariniers atteignent généralement 3 à 4 mètres de hauteur à maturité.

Le tuteurage n’est pas systématiquement requis, mais peut être recommandé les premières années, notamment en verger de haute densité ou en zone ventée.

Fertilité et pollinisation

La variété est autofertile, ce qui simplifie la conception des vergers. Elle peut donc produire sans arbre pollinisateur. Cependant, la présence d’autres variétés de nectariniers ou de pêchers à proximité peut améliorer la fécondation croisée et optimiser les rendements.

Résistance aux maladies et ravageurs

Un des atouts majeurs de Honey Kist® est sa bonne résistance à la cloque du pêcher (Taphrina deformans), ce qui la rend adaptée à des conduites culturales allégées en intrants, voire à une production biologique. Cela réduit les coûts de traitement et renforce la durabilité de la culture.

Les informations sur les autres maladies et ravageurs sont limitées. Toutefois, comme pour l’ensemble des nectariniers, une vigilance est requise vis-à-vis des pucerons, acariens et thrips. Une surveillance sanitaire régulière est recommandée.

Résistance aux contraintes abiotiques

Aucune donnée spécifique n’est disponible concernant la résistance à la sécheresse ou au calcaire pour Honey Kist®. Néanmoins, les nectariniers en général ont besoin de sols bien drainés et ne tolèrent pas l’asphyxie racinaire. Un apport hydrique régulier est également crucial pendant la phase de développement des fruits.

Porte-greffes recommandés en France

Honey Kist® est compatible avec les porte-greffes usuels en vergers français :

• GF 677 : adapté aux sols calcaires, secs et pauvres. Offre une excellente vigueur.

• Rubira : apprécié pour sa résistance à la bactériose et sa bonne affinité.

• Montclar : vigueur modérée à forte, adapté aux sols profonds non calcaires.

• Saint Julien GF655/2 : idéal pour sols lourds ou asphyxiants.

Le choix du porte-greffe doit être fait en fonction des caractéristiques du sol et du type de conduite du verger(pleine terre, haute densité, irrigation).

Rendement et valorisation commerciale

Le rendement par arbre n’a pas été précisé dans les sources. Toutefois, Honey Kist® est décrite comme une variété productive et régulière, ce qui suggère un rendement pouvant atteindre 30 à 40 kg par arbre adulte en conditions optimales.

Le marché cible est clairement la consommation en frais, grâce à son aspect visuel, sa tenue, son calibre et sa saveur sucrée. Sa résistance à la cloque constitue un avantage stratégique pour les producteurs souhaitant se différencier sur des marchés à haute valeur ajoutée ou engagés dans des démarches environnementales.

Conclusion et recommandations

Honey Kist® se positionne comme une variété performante pour la production de nectarines à chair jaune en France. Son calibre, sa douceur exceptionnelle, sa bonne tenue et sa résistance naturelle à la cloque en font un atout précieux dans un contexte de réduction des intrants et d’exigence qualité des marchés.

Elle s’intègre idéalement dans une stratégie de diversification variétale de mi-saison, offrant une récolte postérieure à Big Top®, tout en bénéficiant d’un créneau commercial favorable.

Il est recommandé aux producteurs :

• De bien adapter le porte-greffe au type de sol pour sécuriser l’implantation.

• De surveiller les ravageurs courants comme pour toute culture de nectarinier.

• D’envisager une valorisation en filière courte ou bio, grâce à sa résistance à la cloque.

Pour résumer : Nectarinier Honey Kist®

Honey Kist® est une variété de nectarinier à chair jaune de mi-saison qui allie gros calibre, excellente tenue, douceur prononcée et résistance à la cloque. Son fruit de catégorie A/2A, à la peau rouge sombre brillante, offre une qualité gustative très recherchée, avec un degré Brix de 12. La récolte intervient environ cinq jours après Big Top®, positionnant cette variété comme un maillon structurant d’un calendrier de production équilibré. Sa conservation sur l’arbre et après récolte permet une grande flexibilité pour l’organisation des cueillettes et de la commercialisation.

Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, recommande Honey Kist® pour les producteurs visant une valorisation en frais, notamment sur les marchés locaux premium ou en filières bio. Grâce à son autofertilité, sa vigueur maîtrisée et sa bonne tenue sanitaire naturelle, elle s’intègre parfaitement dans des vergers à faibles intrants. Le choix du porte-greffe (GF 677, Rubira, Montclar…) permettra d’adapter l’implantation à votre sol et système de conduite, avec un potentiel de rendement situé entre 30 et 40 kg par arbre adulte.

Acheter plants de nectarinier Honey Kist® auprès d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectariniercomme Arboriverse, c’est garantir l’accès à une variété certifiée, productive et différenciante. Grâce à notre expertise technique, nous vous aidons à optimiser votre verger et à valoriser cette nectarine sucrée et résistante auprès de consommateurs en quête de goût et de naturalité. Acheter plants de nectarinier Honey Kist®, c’est investir dans un produit fiable, apprécié du marché et adapté aux enjeux actuels de l’arboriculture.