Plant Nectarinier chair jaune Late Fair® greffé Garnem godet 7 non-traité

Fiche technique de la variété de Nectarinier chair jaune Late Fair®

• Couleur de la chair du fruit : Jaune
• Couleur de la peau : Rouge vif sur fond jaune-orangé
• Taille et forme : Moyen à gros (calibre A/AA), ronde
• Taille de l’arbre : Vigueur moyenne, port semi-érigé
• Maturité des fruits : Tardive (fin août - début septembre), environ 11 jours après la variété de référence Red Fair®
• Goût du fruit : Chair ferme, juteuse et sucrée. Très bonne qualité gustative, fruits parfumés, équilibrée entre sucre et acidité
• Précocité de la variété : Tardive
• Période de fructification Fin août à début septembre
• Résistance aux maladies et conservation : Assez bonne résistance à la manipulation et au transport. Les nectarines à chair jaune ont généralement une bonne tenue après récolte, permettant une conservation de 1 à 2 semaines dans de bonnes conditions
• Rendement de la variété : Bonne et régulière, forte fertilité et productivité
• Cette variété est-elle autofertile ? Oui
• Usage commercial : Particulièrement adaptée à la production commerciale grâce à sa productivité et la qualité de ses fruits. Bonne tenue après récolte, permettant une conservation de 1 à 2 semaines dans de bonnes conditions
• Commentaires : Variété appréciée pour sa production tardive de fruits attractifs et savoureux, allongeant la saison de production de nectarines à chair jaune

Lecture rapide / l’essentiel sur Nectarinier Late Fair®

La variété Late Fair® se distingue comme l’une des plus tardives actuellement disponibles en nectarine à chair jaune. Développée aux États-Unis, cette variété est taillée pour répondre aux besoins des producteurs souhaitant prolonger la commercialisation des fruits jusqu’à début septembre, une période où l’offre diminue alors que la demande reste forte. Ses fruits, de calibre A à AA, présentent une peau rouge uniforme brillante, une chair jaune ferme, juteuse et sucrée, avec un goût équilibré et très aromatique, recherché sur les marchés du frais.

Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, recommande Late Fair® pour sa présentation visuelle premium, sa tenue post-récolte satisfaisante et son bon comportement agronomique. L’arbre, à port semi-érigé, est vigoureux et s’adapte à différents types de taille et de systèmes de conduite. La variété est autofertile, ce qui en simplifie la culture, tout en restant compatible avec d’autres cultivars pour optimiser le rendement.

Acheter plants de nectarinier Late Fair®, c’est miser sur une productivité stable, un calibre valorisable en circuits longs ou courts, et une fenêtre de récolte différenciante. Le fruit résiste bien aux manipulations et conserve ses qualités organoleptiques jusqu’à 1 à 2 semaines après cueillette.

Fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, Arboriverse vous propose cette variété comme une solution stratégique de fin de saison, parfaitement compatible avec les porte-greffes adaptés à la France (GF 677, Cadaman®, Montclar…). Acheter plants de nectarinier Late Fair®, c’est ajouter une valeur sûre à votre plan de verger, avec un fruit attractif, rentable et résistant.

Origine et statut variétal

La variété Late Fair® est un nectarinier à chair jaune, développé très probablement aux États-Unis, bien que l’origine exacte ne soit pas confirmée. Elle se positionne dans la gamme des variétés tardives à haut potentiel de production, et s’adresse aux producteurs souhaitant prolonger la période de récolte des nectarines jusqu’en fin d’été.

Caractéristiques du fruit

Les fruits de Late Fair® présentent un calibre moyen à gros, classé A à AA, répondant aux standards du marché pour une commercialisation en frais. Leur forme est ronde, bien régulière, facilitant le conditionnement.

La chair est jaune, ferme, juteuse, avec une saveur sucrée et aromatique, bien équilibrée entre sucre et acidité. Ce profil gustatif typique des meilleures nectarines à chair jaune est renforcé par un bon parfum, rendant les fruits particulièrement attractifs en vente directe ou en circuits spécialisés.

L’épiderme est rouge vif, parfois rouge foncé, sur fond jaune-orangé, avec une coloration uniforme et attractive, bien marquée sur 80 à 100 % de la surface du fruit. Cette présentation visuelle constitue un atout commercial notable, notamment pour les marchés de fin de saison.

Les fruits ont une bonne tenue après récolte et une résistance appréciable à la manipulation et au transport, permettant une conservation d’environ 1 à 2 semaines dans des conditions optimales.

Caractéristiques de l’arbre

Le Late Fair® est un arbre de vigueur moyenne à forte, atteignant 3 à 4 mètres de hauteur à maturité. Il présente un port semi-érigé, qui peut évoluer vers un port légèrement étalé avec l’âge, rendant sa conduite aisée et adaptée à différentes formes de taille.

Un tuteurage est recommandé pendant les 1 à 2 premières années afin d’assurer un développement structuré et favoriser la rectitude du tronc principal, surtout en présence de jeunes plants ou de scions.

La floraison est de saison à légèrement tardive, ce qui peut s’avérer bénéfique dans les régions exposées aux gelées printanières.

Période de maturité

Late Fair® est une des variétés de nectarines à chair jaune les plus tardives actuellement disponibles. Elle arrive à maturité environ 11 jours après Red Fair®, ce qui correspond à une récolte entre fin août et début septembre dans la plupart des bassins de production français. Cette tardivité en fait un outil stratégique pour prolonger la campagne commerciale des nectarines.

Fertilité et pollinisation

La variété est autofertile, ne nécessitant aucun pollinisateur spécifique pour produire. Toutefois, la présence d’autres variétés compatibles dans l’environnement immédiat peut favoriser la pollinisation croisée et potentiellement augmenter le rendement.

Résistance et sensibilités

Les informations spécifiques sur la résistance aux maladies sont limitées. Toutefois, une résistance moyenne à la cloque du pêcher a été mentionnée dans certaines sources, ce qui constitue un avantage relatif. Comme tous les nectariniers, des traitements préventifs contre les maladies fongiques (cloque, moniliose, oïdium) sont à prévoir selon les conditions climatiques et culturales.

Aucune donnée précise n’a été trouvée concernant la résistance aux parasites, à la sécheresse, au calcaire ou à l’asphyxie racinaire, mais les exigences classiques des nectariniers s’appliquent : sol bien drainé, arrosage régulier, et choix judicieux du porte-greffe.

Porte-greffes compatibles recommandés

Pour adapter la variété aux conditions pédoclimatiques françaises, plusieurs porte-greffes sont conseillés :

• GF 677 : vigoureux, adapté aux sols calcaires et secs.

• Cadaman® Avimag : vigoureux, tolérant aux replantations, bon comportement en sols compacts.

• Montclar® : vigueur moyenne, performant en sols profonds et frais.

• Julior Ferdor : semi-nanisant, adapté aux sols fertiles.

• Rootpac 20 : semi-nanisant, pour les vergers à haute densité.

Le choix du porte-greffe doit être fait en fonction des caractéristiques du sol, de la densité de plantation et des objectifs de production.

Potentiel de production et intérêt économique

Le Late Fair® est décrit comme une variété productive, avec une fertilité élevée. En l’absence de données précises, on peut estimer un rendement moyen de 25 à 30 tonnes/hectare, correspondant à 25 à 40 kg de fruits par arbre adulte dans de bonnes conditions culturales.

Son positionnement en fin de saison constitue un atout stratégique pour les producteurs cherchant à maintenir une offre tardive de qualité sur les marchés. La belle présentation, la bonne tenue et la saveur agréable en font une variété adaptée à la vente en frais, tant en circuits courts qu’en grande distribution.

Conclusion

Late Fair® est une nectarine à chair jaune de maturité très tardive, à fort potentiel commercial. Elle offre des fruits attractifs, à la chair ferme et sucrée, de calibre A à AA, avec une tenue post-récolte satisfaisante. L’arbre présente une bonne vigueur, une autofertilité rassurante, et une facilité de conduite adaptée aux vergers professionnels.

Elle se prête particulièrement bien à une stratégie d’étalement de la production, avec une présence en marché jusqu’aux premières semaines de septembre. En l’absence d’informations complètes sur les résistances, il est recommandé de mettre en place une stratégie phytosanitaire raisonnée.

Pour résumer : Nectarinier Late Fair®

Late Fair® est une nectarine à chair jaune de maturité très tardive, idéale pour étendre la saison de récolte jusqu’à début septembre. Grâce à sa chair ferme, son goût sucré et aromatique, et son calibre A à AA, elle répond aux attentes des consommateurs sur les marchés exigeants de fin d’été. Sa présentation rouge brillante et sa bonne tenue post-récolte en font une variété hautement valorisable, en vente directe comme en grande distribution.

En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, Arboriverse accompagne les professionnels dans le choix de variétés performantes, comme Late Fair®, qui allient facilité de culture, productivité élevée et qualité constante. L’arbre est vigoureux, bien structuré, et compatible avec des porte-greffes comme GF 677, Montclar ou Julior Ferdor, selon les besoins du sol et de la conduite du verger.

Acheter plants de nectarinier Late Fair®, c’est choisir une variété stratégique pour prolonger les ventes au-delà des classiques de saison. La floraison de saison à tardive permet de limiter les risques liés aux gelées printanières, tandis que la récolte s’étend sur une période où peu de concurrents sont encore présents sur le marché.

Fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, Arboriverse sélectionne pour vous les meilleurs plants certifiés, adaptés à la production moderne et rentable. Acheter plants de nectarinier Late Fair®, c’est faire le choix d’un verger dynamique et calibré pour une rentabilité maximale en fin de campagne.