Plant Abricotiers Rouges Bolero-cov greffé PR-R/Mirared pot 1L non-traité

Fiche technique de la variété de Abricotiers Rouges Bolero-cov

• Couleur de la chair du fruit : Orange
• Couleur de la peau : Rouge vif à rouge-orangé sur une partie importante du fruit, sur fond rouge rosé à orangé. Attrayant et lumineux.
• Taille et forme : Calibre moyen à gros (principalement 2A ou AA-AAA), de forme ovale à ovale allongée.
• Taille de l’arbre : Vigueur moyenne, port semi-érigé.
• Maturité des fruits : Mi-juin à fin juin, autour du 15 au 22 juin, environ 10 jours après Flopria-cov.
• Goût du fruit : Bonne qualité gustative, douce et aromatique, avec une chair juteuse. Peut présenter une légère acidité dans la peau.
• Précocité de la variété : De saison à mi-saison.
• Période de fructification Mi-juin à fin juin.
• Résistance aux maladies et conservation : Assez bon comportement face à la bactériose. Bonne tenue en post-récolte. Possède des allèles de résistance à la Sharka. Attention aux chutes de fruits près de la maturité. Épiderme un peu sensible au vent.
• Rendement de la variété : Très bonne production et mise à fruit. Nécessite un éclaircissage adapté en raison d'une forte nouaison et de chutes physiologiques importantes. Mise à fruit un peu lente au départ.
• Cette variété est-elle autofertile ? Oui, autofertile.
• Usage commercial : Bonne présentation et qualité gustative, potentiel de conservation.
• Est-ce une variété COV ? Oui, variété protégée (Bolero-cov). Obtenteur : PSB Producción Vegetal (Espagne).
• Commentaires : Fruit attractif de couleur rouge. Floraison plutôt tardive. Il faut être attentif à l'éclaircissage et à la gestion de la récolte pour éviter les chutes de fruits.

Lecture rapide / l’essentiel sur abricotier Rouge Bolero-cov

L’abricotier Rouge Bolero-cov est une variété espagnole récente, protégée par un Certificat d’Obtention Végétale (COV), et développée par PSB Producción Vegetal. Conçue pour répondre aux attentes du marché professionnel, elle combine autofertilité, bon comportement agronomique et forte valeur visuelle. Avec une maturité située entre mi et fin juin, cette variété permet de valoriser la période de pleine saison dans un verger structuré.

Les fruits présentent une forme ovale allongée, une chair orange ferme et une peau rouge sur 20 à 45 % de la surface, posée sur un fond orangé lumineux. Leur calibre élevé (AA à AAA) en fait un produit adapté à la vente directe, à la grande distribution et à l’export. La bonne tenue post-récolte et la résistance observée à la bactériose renforcent son intérêt commercial.

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Origine et statut juridique

L’abricotier Rouge Bolero-cov est une variété espagnole protégée par un Certificat d’Obtention Végétale (COV). Elle a été développée par l’obtenteur PSB Producción Vegetal, reconnu pour ses variétés fruitières innovantes. Ce statut implique que sa multiplication et sa commercialisation sont soumises à une licence d’utilisation délivrée par l’obtenteur.

Description du fruit

Rouge Bolero-cov se distingue par ses fruits rouges de très bon calibre, classés généralement AA à AAA, avec une forme ovale allongée. Le poids moyen n’est pas précisé, mais la description laisse entrevoir une taille adaptée au marché du frais.

La peau est rouge sur 20 à 45 % de la surface, posée sur un fond orangé lumineux, ce qui confère au fruit un aspect bicolore attrayant. La chair est orange, avec une bonne fermeté, caractéristique recherchée pour le transport et la tenue post-récolte. Cette fermeté est également favorable à la transformation artisanale.

Sur le plan gustatif, Bolero-cov offre une saveur douce, parfois accompagnée d’une légère acidité dans l’épiderme, mais faiblement aromatique selon certaines sources. La texture est jugée satisfaisante, bien que l’intensité aromatique puisse être un critère à considérer selon les attentes du marché.

Il est à noter que l’épiderme est lisse mais relativement sensible au vent et aux manipulations, ce qui demande une certaine précaution lors de la récolte et du conditionnement. Par ailleurs, une tendance à la chute des fruits à l’approche de la maturité est observée, nécessitant une surveillance accrue du verger en période de récolte.

Période de floraison et maturité

La floraison de Bolero-cov survient environ 5 jours après la variété Flopria-cov, positionnant cette variété parmi les floraisons intermédiaires à tardives. La maturité des fruits se situe 10 jours après Flopria, soit généralement entre la mi-juin et la fin juin, en fonction des conditions climatiques et de la région de culture.

Cette précocité intermédiaire à tardive permet d’étendre la période de récolte dans des vergers multi-variétaux et de viser une commercialisation en pleine saison.

Comportement de l’arbre

L’arbre présente une vigueur forte, avec un port semi-dressé à semi-érigé, facilitant la conduite en verger ouvert. La mise à fruit est rapide, avec une production qualifiée de très bonne malgré une floraison relativement faible, ce qui suggère une efficacité élevée en nouaison.

Aucune information spécifique n’est disponible sur la hauteur adulte de l’arbre, mais la vigueur laisse supposer une taille comparable aux standards des abricotiers cultivés en verger (environ 4 à 5 mètres). Le tuteurage n’est pas obligatoire, mais reste conseillé pour assurer une structure solide des jeunes arbres.

Pollinisation

Rouge Bolero-cov est une variété autofertile, ce qui facilite son implantation en verger sans nécessité de pollinisateurs croisés. Néanmoins, comme pour toutes les variétés autofertiles, la présence de diversité génétique à proximité peut favoriser une pollinisation accrue et optimiser la production. Aucun pollinisateur spécifique n’est requis, mais la présence d’autres abricotiers reste bénéfique.

Résistance aux maladies et aux parasites

Cette variété montre un bon comportement face à la bactériose, un avantage notable pour limiter les pertes dues au chancre bactérien. Elle pourrait également présenter une résistance à la Sharka, bien que cela ne soit pas confirmé de manière unanime dans toutes les sources. Les données sur la moniliose, la rouille, l’oïdium ou les parasites (pucerons, acariens, etc.) sont limitées ou absentes. Une surveillance régulière et des mesures préventives sont donc recommandées, comme pour la plupart des variétés modernes.

Exigences environnementales et tolérances

Aucune information directe n’est disponible concernant la résistance à la sécheresse, au calcaire ou à l’asphyxie racinaire. Toutefois, la gestion de l’eau pendant la phase de croissance des fruits reste importante, en particulier dans les régions à climat sec. Un sol bien drainé est recommandé pour limiter les risques liés à l’excès d’humidité.

Porte-greffes compatibles

Les sources ne spécifient pas de porte-greffe particulier pour Bolero-cov. Toutefois, les porte-greffes les plus couramment utilisés en France pour les abricotiers sont compatibles avec cette variété :

• Montclar® : référence standard, adapté à de nombreux types de sols.
• Rootpac® R : légèrement plus vigoureux que Montclar.
• Rubira : réduit la vigueur, adapté aux sols filtrants et peu calcaires.
• Rootpac® 20 : recommandé pour les sols lourds, bonne option pour vergers haute densité.

Le choix du porte-greffe doit être fait en fonction des conditions pédoclimatiques locales et des objectifs culturaux. Une consultation avec un pépiniériste spécialisé est fortement recommandée.

Éclaircissage et gestion de la charge

L’arbre peut connaître des chutes physiologiques importantes après la nouaison, ce qui impose un éclaircissage attentif pour garantir des fruits bien calibrés et homogènes. Une gestion adaptée de la charge est nécessaire pour exploiter pleinement le potentiel de calibre AA-AAA de cette variété.

Usages commerciaux

Rouge Bolero-cov est avant tout une variété destinée au marché du frais, grâce à sa présentation attrayante, sa bonne fermeté et sa productivité élevée. Son calibre, sa forme et sa couleur en font un fruit visuellement vendeur, bien adapté à la vente directe, à la grande distribution ou à l’export.

Même si l’arôme est modéré, la qualité gustative reste bonne, ce qui permet également une valorisation en transformation artisanale (confitures, fruits au sirop, pâtisseries) en complément des débouchés en frais.

En résumé

L’abricotier Rouge Bolero-cov est une variété autofertile et productive, offrant des fruits rouges à chair orange, de calibre élevé, avec une bonne tenue post-récolte. Elle présente un comportement sanitaire correct, notamment vis-à-vis de la bactériose, et offre une bonne alternative pour le marché du frais en pleine saison. Son port semi-dressé vigoureux, sa mise à fruit rapide et sa bonne tenue au transport en font un candidat intéressant pour les professionnels, à condition de surveiller la sensibilité de l’épiderme et les chutes proches de la maturité.

Pour résumer : abricotier Rouge Bolero-cov

Rouge Bolero-cov est une variété d’abricotier autofertile, productive et visuellement attrayante, développée pour la commercialisation en frais. Avec un fruit rouge bicolore, de calibre AA à AAA, une chair orange ferme, et une maturité de mi à fin juin, elle répond parfaitement aux exigences du marché de pleine saison. Elle présente également un bon comportement face à la bactériose et une mise à fruit rapide, tout en nécessitant une attention particulière à l’éclaircissage et aux chutes à l’approche de la maturité.

Grâce à sa bonne tenue post-récolte, Rouge Bolero-cov est adaptée à une commercialisation en circuits longs comme en vente directe. Sa texture et son calibre autorisent également une valorisation complémentaire en transformation artisanale. Pour tirer le meilleur de cette variété, le choix du porte-greffe devra être ajusté aux caractéristiques locales du sol et au mode de conduite retenu.

Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de abricotiers, accompagne les producteurs dans l’implantation de cette variété sous licence. Vous pouvez acheter plants de abricotier Rouge Bolero-cov avec un accompagnement technique complet, depuis la sélection du porte-greffe jusqu’à la gestion de la charge.

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