Plant Abricotiers Winter Cot greffé Mirab.29-C godet 7 tuteuré non-traité

Fiche technique de la variété de Abricotiers Winter Cot

• Couleur de la chair du fruit : Orange
• Couleur de la peau : Orange avec une joue rouge
• Taille et forme : Calibre moyen à gros (2A-3A)
• Taille de l’arbre : Arbre vigoureux avec une bonne ramification
• Maturité des fruits : Environ 15 jours après Bergeron
• Goût du fruit : Bonne qualité gustative (sucré et doux), chair juteuse
• Précocité de la variété : Tardive
• Période de fructification Tardive, en fonction de la maturité
• Résistance aux maladies et conservation : Bonne tenue sur l'arbre et après récolte. Les informations spécifiques sur la résistance aux maladies ne sont pas mentionnées.
• Rendement de la variété : Bonne productivité
• Usage commercial : Bien adaptée aux régions à hivers froids grâce à ses besoins élevés en froid hivernal et aux zones d'altitude
• Commentaires : Floraison très tardive, ce qui lui permet d'éviter les gelées printanières. Bien adaptée aux régions à hivers froids et zones d'altitude.

Lecture rapide / l’essentiel sur abricotier Winter Cot

L’abricotier Winter Cot est une variété française à floraison très tardive, développée par COT International pour répondre aux contraintes des zones froides et d’altitude. Idéale pour les producteurs souhaitant sécuriser leur floraison face aux gelées printanières et prolonger leur saison de commercialisation, cette variété se distingue par une récolte située entre fin juillet et mi-août, soit parmi les plus tardives du calendrier arboricole français. Avec un fruit de calibre 2A-3A, rond, orange et rehaussé d’une joue rouge, l’abricot Winter Cot affiche une présentation visuelle attrayante, doublée d’une chair ferme, sucrée et douce, parfaite pour la vente en frais ou la transformation.

Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de abricotiers, propose cette variété robuste et autofertile avec un accompagnement sur mesure. Grâce à une excellente tenue post-récolte et une bonne tolérance aux conditions climatiques difficiles (sécheresse, gelées), elle convient parfaitement aux zones à climat continental. Vous pouvez acheter plants de abricotier Winter Cot en bénéficiant de notre expertise sur le choix du porte-greffe (Montclar, GF 677, Rootpac, etc.) et les conseils de plantation. Sa vigueur et sa capacité de production régulière font de Winter Cot une solution de diversification fiable et rentable.

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Origine et développement variétal

L’abricotier Winter Cot est une variété française développée par COT International, une entreprise de sélection variétale basée dans le Gard. Elle a été conçue pour répondre aux besoins des producteurs recherchant une variété tardive, résistante, et adaptée aux conditions climatiques parfois contraignantes, notamment en zones d'altitude ou à hivers froids. Cette orientation technique en fait un choix stratégique dans le cadre de l’extension de la saison de production.

Période de floraison et de récolte

Winter Cot se distingue par une floraison très tardive, intervenant bien après celle des variétés classiques comme Bergeron. Cette particularité constitue un atout majeur dans les régions soumises aux gelées printanières, car elle réduit considérablement le risque de destruction des fleurs. La récolte, elle aussi tardive, se situe environ 15 jours à trois semaines après celle de Bergeron, généralement entre la fin juillet et la mi-août. Cela positionne Winter Cot comme l’une des dernières variétés récoltées du calendrier français, ce qui permet aux producteurs de prolonger la commercialisation des abricots sur la fin de saison.

Description du fruit

Le fruit de Winter Cot présente une forme ronde et un calibre moyen à gros, classé en 2A-3A. Sa peau est de couleur orange, marquée d’une joue rouge plus ou moins intense selon l’exposition. La chair, également orange, est ferme, sucrée et douce. Les qualités gustatives sont unanimement reconnues comme très bonnes, ce qui rend le fruit parfaitement adapté à la consommation en frais. Il est également possible d’envisager un usage en transformation, notamment pour les confitures ou compotes.

Tenue post-récolte et aptitude au transport

Les fruits montrent une excellente tenue sur l’arbre et après récolte. L’épiderme, rustique, résiste bien aux pluies ainsi qu’aux manipulations post-récolte. Cette résistance mécanique facilite le transport et la conservation, ce qui est un avantage logistique important pour les circuits de distribution étendus.

Comportement de l’arbre

L’arbre Winter Cot présente une vigueur importante et une bonne ramification. Ces caractéristiques structurelles facilitent la conduite en verger et permettent une répartition équilibrée de la fructification. Bien que la taille adulte ne soit pas précisément documentée pour cette variété, on peut estimer qu’elle se situe entre 4 et 6 mètres en conditions standards, conformément à la moyenne observée chez les abricotiers. Aucune exigence particulière en matière de tuteurage n’est notée, mais il reste recommandé d’accompagner les jeunes sujets lors de leur implantation pour favoriser un bon ancrage.

Fertilité et compatibilité pollinique

Winter Cot est une variété autofertile. Elle ne nécessite donc pas la présence d’un autre pollinisateur pour assurer la nouaison. Toutefois, comme souvent en arboriculture fruitière, une pollinisation croisée avec d’autres variétés compatibles peut améliorer le rendement, même si cela n’est pas indispensable.

Résistances et sensibilités

Bien qu’aucune donnée spécifique ne soit disponible concernant sa résistance aux maladies ou aux ravageurs, la variété bénéficie d’une floraison très tardive qui contribue à protéger la production contre les gelées printanières. Les abricotiers en général sont sensibles à l’asphyxie racinaire ; il est donc conseillé de planter Winter Cot sur des sols bien drainés. La variété semble également bien tolérer la sécheresse, ce qui est un avantage dans un contexte de changement climatique. Concernant le calcaire, aucune sensibilité marquée n’est rapportée. Winter Cot s’inscrit ainsi dans le groupe des variétés robustes et adaptables.

Porte-greffes et adaptation aux sols

Même si aucun porte-greffe n’est directement recommandé pour Winter Cot dans les sources consultées, il est raisonnable de considérer les références habituelles en France : Montclar, GF 677, Prunier Saint-Julien ou encore Rootpac. Le choix devra être adapté au type de sol et au contexte climatique de l’exploitation. Une analyse pédologique préalable et une concertation avec un pépiniériste spécialisé sont fortement conseillées.

Rendement et potentiel de production

La variété présente un bon potentiel de charge et une productivité régulière. Bien qu’aucun chiffre précis ne soit mentionné en termes de kilogrammes par arbre, les retours d’expérience suggèrent une mise à fruit équilibrée et stable. La production s’établit majoritairement sur bois jeunes et brindilles, ce qui impose une gestion culturale adaptée, notamment en matière de taille pour renouveler les organes porteurs.

Valorisation commerciale

Grâce à sa qualité gustative et à son aspect visuel flatteur, Winter Cot est très bien positionné pour la vente en frais. Il est particulièrement apprécié en circuits courts, à la ferme ou sur les marchés. Sa fermeté permet également une orientation vers la transformation artisanale. Sa place dans le calendrier en fait un produit différenciant, idéal pour compléter une gamme existante ou répondre à une demande spécifique en fin d’été.

Zones d’implantation recommandées

Winter Cot se prête particulièrement bien à la culture en zones d’altitude et dans les régions à climat continental, là où les gelées tardives peuvent compromettre d’autres variétés. À l’inverse, elle semble moins adaptée aux zones méridionales trop chaudes, notamment en raison de sa floraison tardive qui pourrait interférer avec les pics de chaleur estivaux.

Perspectives techniques

L’introduction de Winter Cot dans une stratégie culturale nécessite une observation locale. Son comportement tardif impose une planification spécifique des opérations culturales, de la taille à la récolte. Sa vigueur et sa régularité de production en font toutefois un candidat de choix pour les exploitations cherchant à se démarquer avec une variété robuste, rentable et de qualité.

Pour résumer : abricotier Winter Cot

L’abricotier Winter Cot se positionne comme une référence incontournable pour les arboriculteurs cherchant à prolonger leur saison jusqu’à la mi-août avec une variété résistante et visuellement attrayante. Sa floraison très tardive constitue un véritable atout pour éviter les pertes liées aux gelées printanières, tandis que sa vigueur et sa régularité de production garantissent une stabilité économique sur le long terme. Le fruit, ferme et savoureux, se prête à la commercialisation en frais mais aussi à des débouchés en transformation artisanale. Winter Cot valorise efficacement les zones d’altitude et les terroirs plus frais.

Avec Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de abricotiers, bénéficiez d’un approvisionnement en plants certifiés, d’un accompagnement technique et d’un suivi personnalisé. Vous pouvez acheter plants de abricotier Winter Cot en profitant d’une sélection rigoureuse et d’une compatibilité avec les porte-greffes les plus utilisés en France. Grâce à sa rusticité, sa floribondité et son bon comportement post-récolte, cette variété représente un excellent levier de diversification pour les producteurs exigeants.

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