Le Fréquin Rouge : Une variété incontournable
Le Pommier à Cidre Fréquin Rouge, originaire des Côtes-d’Armor et largement cultivé en Normandie, est une variété incontournable pour les producteurs professionnels à la recherche de pommes amères au goût riche et intense. Arboriverse, votre Fournisseur Grossiste spécialiste de plants de pommier à cidre, vous propose cette variété robuste et traditionnelle, parfaite pour valoriser votre production cidricole avec des cidres corsés et authentiques.
Des pommes d'exception pour des cidres de caractère
Caractéristiques des fruits
- Taille et apparence : Pommes de calibre moyen à gros (50-60 g), avec une élégante forme conique et une peau d’un rouge profond rayé.
- Chair savoureuse : Texture croquante et goût bien marqué, avec une amertume prononcée idéale pour la cidrerie.
- Profil aromatique : Des tanins puissants et des arômes riches pour des cidres corsés et authentiques.
Ces pommes, riches en tanins et légèrement amères, offrent une base parfaite pour des cidres au profil puissant et raffiné, en mono-variétal ou en assemblage avec des variétés plus douces ou acidulées.
Un arbre robuste et durable pour des vergers professionnels
Caractéristiques de l’arbre
- Port érigé : Une structure bien charpentée adaptée aux vergers traditionnels ou à long terme.
- Rusticité exceptionnelle : Tolère les embruns maritimes, les vents forts, et les climats tempérés ou humides.
- Longévité : Idéal pour des exploitations durables, avec une production régulière pendant plusieurs décennies.
Conditions de culture
- Sol : Préfère les sols bien drainés, avec un apport organique régulier pour optimiser la croissance.
- Climat : Particulièrement adapté aux terroirs normands, mais il s’épanouit également dans d’autres régions aux conditions similaires.
Une attention particulière pour une production optimale
Gestion des maladies
- Tavelure : Utilisation préventive de décoctions de prêle ou bouillie bordelaise.
- Champignons du sol : Privilégier un sol drainant et limiter les excès d’humidité.
- Parasites : Recourir à des solutions écologiques comme les nichoirs à mésanges pour les carpocapses ou des traitements doux au savon noir pour les pucerons.
Entretien
- Taille hivernale : Favorise l’aération et stimule la fructification.
- Apport de compost : Enrichit le sol et garantit une production de qualité.
Pollinisation : une étape clé pour des rendements élevés
Pollinisation croisée
Le Fréquin Rouge, comme beaucoup de pommiers à cidre, est autostérile et nécessite une pollinisation croisée pour produire efficacement. Planter des variétés pollinisatrices est indispensable.
Variétés pollinisatrices recommandées
- Reine des Reinettes
- Kermerrien
- Petit Jaune
- Rouget de Dol
- Guillevic
Un calendrier adapté aux besoins des cidriers
Floraison et maturité
- Floraison : Avril, offrant une belle couverture blanche dans les vergers.
- Récolte : Les pommes mûrissent entre fin septembre et mi-octobre, permettant une récolte étalée et bien organisée.
Conservation
Bien que leur durée de conservation soit moyenne, les pommes peuvent être stockées temporairement dans un espace frais et sec, prêtes à être transformées en cidre.
Un allié incontournable pour la production de cidre
Profil cidricole
Le Fréquin Rouge est particulièrement apprécié pour produire des cidres au profil corsé, avec une amertume bien équilibrée et des arômes complexes. Ces caractéristiques en font une variété idéale pour les cidres artisanaux ou haut de gamme, répondant aux attentes des amateurs de saveurs authentiques.
Polyvalence
Outre le cidre, les pommes peuvent être utilisées pour des recettes culinaires nécessitant une amertume prononcée, comme des tartes ou des compotes de caractère.
Les avantages du Fréquin Rouge avec Arboriverse
- Cidres d’exception : Une saveur amère et riche, parfaite pour des produits haut de gamme.
- Robustesse climatique : Résistant aux conditions maritimes et climats humides.
- Longévité et durabilité : Un arbre adapté aux exploitations à long terme.
- Compatibilité variétale : S’intègre facilement dans des vergers diversifiés.
- Accompagnement professionnel : Arboriverse vous fournit des plants certifiés et des conseils personnalisés pour maximiser vos rendements.
Conclusion
Le Pommier à cidre Fréquin Rouge est une variété incontournable pour les maraîchers et producteurs de cidre professionnels qui souhaitent allier robustesse, authenticité et qualité cidricole. Grâce à ses pommes riches en tanins et son goût unique, cette variété s’inscrit dans la tradition des cidres français, appréciée pour son caractère puissant et raffiné.
Avec Arboriverse, votre Fournisseur Grossiste spécialiste de plants de pommier à cidre, investissez dans une variété emblématique et profitez de notre expertise pour faire de votre verger un modèle de réussite. Contactez-nous dès aujourd’hui pour commander vos plants et démarrez votre projet cidricole sur une base solide et prometteuse.