Clozette : Une variété rustique et productive pour des cidres d’exception
Le Pommier à cidre Clozette est un choix stratégique pour les producteurs professionnels en quête d’une variété rustique, fertile et parfaitement adaptée à la fabrication de cidres de qualité. Originaire des régions cidricoles françaises comme la Manche, la Mayenne, la Sarthe et l’Ille-et-Vilaine, la Clozette se distingue par ses fruits au calibre généreux, sa saveur équilibrée et sa capacité à offrir un rendement régulier chaque année.
Chez Arboriverse, votre Fournisseur Grossiste spécialiste de plants de pommier à cidre, nous vous proposons des plants de Clozette soigneusement sélectionnés pour garantir des récoltes abondantes et des cidres de caractère.
Des fruits au goût équilibré et aromatique
Les pommes Clozette se démarquent par leurs qualités gustatives et leur polyvalence, qui en font une variété incontournable pour les cidres traditionnels.
-
Calibre et forme : Des pommes de taille moyenne à grande, souvent ovoïdes ou coniques, pour un aspect authentique.
-
Couleur de la chair : Fine et ferme, avec un parfum intense qui enrichit les cidres.
-
Goût :
- Un équilibre parfait entre douceur et amertume.
- Une saveur complexe, idéale pour des cidres riches et aromatiques, appréciés des connaisseurs.
Ces caractéristiques permettent de produire des cidres équilibrés et aromatiques, parfaits pour répondre à la demande croissante de cidres premium.
Un calendrier optimal pour des récoltes maîtrisées
Floraison et pollinisation
La Clozette est autostérile et nécessite des variétés compatibles pour fructifier efficacement.
Variétés pollinisatrices recommandées :
- Petit Jaune
- Rouget de Dol
- Douce Coët Ligné
- René Martin
- Guillevic
Avec les conseils d’Arboriverse, sélectionnez les meilleures combinaisons pour maximiser votre rendement.
Récolte et transformation
-
Maturité des fruits : De fin octobre à début novembre, cette variété est idéale pour une transformation à la fin de la saison.
-
Période de brassage : Les fruits atteignent leur potentiel aromatique optimal entre fin novembre et décembre, garantissant un jus de qualité supérieure.
Une variété rustique et facile à cultiver
Conditions de culture :
- Adapté aux sols argileux et bien drainés.
- Bonne tolérance aux conditions climatiques variées, avec une résistance accrue aux hivers rigoureux.
Entretien :
- Une taille régulière pour maintenir un équilibre entre vigueur et production.
- Un éclaircissage recommandé pour optimiser la qualité et le calibre des fruits.
Rusticité :
L’arbre supporte bien les stress environnementaux tout en restant productif.
Résistance aux maladies :
Bien que la Clozette soit sensible à la tavelure, une gestion proactive des vergers, combinée à une chute naturelle des fruits à maturité, simplifie la récolte et prévient les pertes.
Une production abondante et rentable
La variété Clozette est réputée pour sa fertilité exceptionnelle, produisant des récoltes régulières et généreuses chaque année.
-
Rendement élevé : Bien qu’aucune donnée précise ne soit mentionnée, cette variété est reconnue pour sa capacité à offrir une production abondante si elle est bien entretenue.
-
Éclaircissage nécessaire : Pour garantir des fruits de qualité optimale, un éclaircissage régulier est conseillé.
Avec ses pommes au calibre généreux et à la saveur intense, la Clozette représente une solution rentable pour les maraîchers et les producteurs de cidre.
Idéale pour des cidres authentiques et aromatiques
Un profil gustatif recherché :
- Aromatiques et équilibrés, avec une saveur douce-amère parfaitement ajustée.
- Convenant aussi bien aux assemblages qu’à des cuvées spécifiques.
Polyvalence des usages :
- Jus artisanaux, appréciés pour leur équilibre entre acidité et douceur.
- Produits culinaires, bien que ce ne soit pas leur usage principal.
Pourquoi choisir la Clozette avec Arboriverse ?
-
Qualité irréprochable : Des plants rigoureusement sélectionnés pour leur robustesse et leur productivité.
-
Accompagnement personnalisé : Profitez des conseils techniques d’experts pour optimiser votre verger.
-
Rendement garanti : Une variété fertile et fiable pour maximiser vos récoltes.
-
Livraison rapide et soignée : Arboriverse vous garantit un service de qualité pour répondre à vos besoins professionnels.
-
Un excellent rapport qualité-prix : Idéal pour les commandes en gros.
Le Pommier à cidre Clozette combine rusticité, productivité et qualité gustative, en faisant une valeur sûre pour les producteurs professionnels. Parfaitement adaptée aux exigences des maraîchers, cette variété offre des pommes généreuses et parfumées, idéales pour élaborer des cidres authentiques et équilibrés.
Avec Arboriverse, votre Fournisseur Grossiste spécialiste de plants de pommier à cidre, intégrez cette variété performante à votre verger et bénéficiez d’un service complet pour maximiser vos rendements. Contactez-nous dès aujourd’hui pour obtenir vos plants de Clozette et investir dans un verger de qualité.
Achetez maintenant et faites-vous livrer au moment de planter - Ajoutez la date souhaitée à votre demande de devis
