Plant Prunier Golden Japan (Japonaise) Demi-Tige diamètre 6-8 cm racine-nue conventionnel

Fiche technique de la variété de Prunier Golden Japan

• Couleur de la chair du fruit : Jaune, extrêmement juteuse, moelleuse et sucrée.
• Couleur de la peau : Jaunes vifs, avec une peau fine et une couleur dorée.
• Taille et forme : De 5 à 6 cm de diamètre, pèsent entre 40 et 60 grammes, ronds et imposants.
• Taille de l’arbre : 7 mètres de hauteur et 6 mètres de largeur à maturité.
• Maturité des fruits : Mi-juillet.
• Goût du fruit : Douces avec une légère acidité, offrant une excellente qualité gustative.
• Précocité de la variété : Précoce.
• Période de fructification : Mi-juillet.
• Résistance aux maladies et conservation : Résistant au monilia mais peut être sensible au chancre bactérien. Les prunes Golden Japan sont généralement consommées frais, car leur saveur et leur texture sont optimales à cette période.
• Rendement de la variété : Vigoureux et offre une production abondante.
• Cette variété est-elle autofertile ? Faiblement autofertile, bénéficie de la pollinisation croisée avec des variétés comme la Reine-Claude dorée et la Ste Catherine.
• Usage commercial : À table, en pâtisserie ou en cuisson. Ils peuvent également être récoltés vert pour aromatiser des alcools de fruits.
• Commentaires : Une variété ancienne originaire du Japon. Il est souvent greffé sur prunier myrobolan.

Lecture rapide / l’essentiel sur Prunier Golden Japan

Le Prunier Golden Japan, également connu sous le nom de Prunier Japonais Doré, est une variété précoce et très appréciée des arboriculteurs professionnels en France. Son attrait réside dans sa croissance rapide, sa floraison précoce, et surtout la qualité de ses fruits juteux et sucrés. Adapté aux climats tempérés, ce prunier résiste bien aux hivers modérés et peut supporter des températures allant jusqu'à -15°C à -20°C.

Avec une production abondante et un rendement pouvant atteindre 50 kg de fruits par arbre, le Prunier Golden Japan est un choix stratégique pour les professionnels cherchant à anticiper la saison de récolte dès mi-juillet. Ses prunes, d’un jaune doré éclatant, sont idéales pour la consommation en frais, mais aussi en transformation pour des confitures, compotes et jus. Pour optimiser la pollinisation et maximiser la production, il est recommandé de l’associer à des variétés compatibles comme Reine-Claude Dorée, Mirabelle de Nancy ou Cœur d’Éléphant.

En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de prunier, Arboriverse propose des plants de Prunier Golden Japan de haute qualité, soigneusement sélectionnés pour assurer une bonne reprise et une croissance optimale. Acheter plants de Prunier Golden Japan chez Arboriverse, c’est bénéficier d’une expertise technique, d’un accompagnement sur mesure et d’une large gamme de solutions adaptées aux professionnels du secteur.

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Investir dans le Prunier Golden Japan, c’est choisir une variété rentable, facile à cultiver et très demandée sur le marché. Acheter plants de Prunier Golden Japan chez un fournisseur de confiance comme Arboriverse vous garantit un approvisionnement sécurisé et un conseil technique précieux pour optimiser vos rendements.

Présentation du Prunier Golden Japan (Japonaise) pour les Producteurs Professionnels en France

Le Prunier Golden Japan, également appelé Prunier Japonais Doré, est une variété ancienne originaire du Japon. Réputé pour sa précocité, sa production abondante et la qualité gustative de ses fruits, il s’adapte bien aux conditions climatiques tempérées et convient à de nombreuses régions françaises.

Origine et Adaptation Climatique

Le Prunier Golden Japan est une variété issue des pruniers japonais (Prunus salicina), qui se distinguent des pruniers européens par leur croissance rapide, leur floraison précoce et leur production abondante.

Il est bien adapté aux climats tempérés, avec une rusticité allant jusqu’à -15°C à -20°C, ce qui lui permet de supporter les hivers modérés et de résister aux gelées tardives. Il préfère une exposition ensoleillée et un sol bien drainé, qu’il soit humifère, sableux, argileux ou limoneux.

Caractéristiques des Fruits et Récolte

Les prunes Golden Japan sont de taille moyenne à grosse, avec un diamètre de 5 à 6 cm et un poids de 40 à 60 grammes.

• Peau : Jaune vif à doré, très attrayante.
• Chair : Jaune, extrêmement juteuse, moelleuse et sucrée.
• Goût : Doux avec une légère acidité, offrant un bon équilibre sucré-acidulé.
• Forme : Ronde et imposante.

La récolte a lieu dès mi-juillet, faisant de cette variété l’une des premières prunes de la saison. Les fruits sont mûrs lorsqu’ils se détachent facilement et présentent une peau bien dorée.

Un arbre adulte peut produire jusqu’à 50 kg de prunes par an, avec un rendement régulier si les conditions de culture sont optimales.

Caractéristiques de l’Arbre et Conduite de Culture

Le Prunier Golden Japan est vigoureux, avec un port évasé et aéré.

• Hauteur adulte : 7 mètres.
• Largeur adulte : 6 mètres.
• Longévité : Plusieurs décennies avec un bon entretien.
• Besoins en tuteurage : Pas nécessaire, sauf si une taille spécifique est souhaitée.

Pour une croissance optimale, il est conseillé de :

• Tailler en fin d’hiver ou début de printemps pour structurer l’arbre et favoriser la fructification.
• Assurer un arrosage modéré durant la saison de croissance.
• Apporter du compost ou du fumier au printemps pour améliorer la production.
• Éviter les engrais trop riches en azote, qui favorisent la pousse du feuillage au détriment des fruits.

Pollinisation et Compatibilité

Le Prunier Golden Japan est faiblement autofertile, ce qui signifie qu’une pollinisation croisée avec d’autres variétés améliorera sa fructification et la qualité des fruits.

Les variétés pollinisatrices recommandées sont :

• Reine-Claude Dorée
• Sainte Catherine
• Cœur d’Éléphant
• Mirabelle de Nancy

Il est conseillé de planter les variétés pollinisatrices à moins de 10 à 15 mètres pour optimiser la production. Les abeilles et autres insectes pollinisateurs jouent un rôle clé dans la pollinisation, d’où l’intérêt de favoriser leur présence dans le verger.

Utilisation et Conservation

Les prunes Golden Japan sont idéalement consommées fraîches, où elles révèlent toute leur saveur sucrée et juteuse. Elles peuvent également être transformées en confitures, tartes, compotes, conserves et jus.

• Conservation : 3 à 5 jours au réfrigérateur.
• Transformation : Convient parfaitement pour la pâtisserie et les préparations sucrées.
• Boissons : Peut être utilisée pour la production de jus et boissons alcoolisées.

En Asie, les prunes Golden Japan sont parfois récoltées vertes pour aromatiser des alcools de fruits.

Résistance aux Maladies et Parasites

Le Prunier Golden Japan est résistant au monilia, une maladie fongique courante sur les pruniers. Il peut toutefois être sensible au chancre bactérien, qui affecte le bois et les feuilles.

Pour limiter ces risques :

• Surveiller l’arbre régulièrement pour détecter d’éventuelles infections.
• Appliquer des traitements à base de cuivre en cas de chancre bactérien.
• Éviter les excès d’humidité en maintenant un sol bien drainé.

Porte-Greffes et Adaptabilité

Le Prunier Golden Japan est souvent greffé sur prunier myrobolan, qui lui confère :

• Une vigueur moyenne.
• Une mise à fruit rapide.
• Une bonne adaptation à tous types de sols (y compris calcaires).
• Une résistance au pourridié et à l’asphyxie racinaire.

D’autres porte-greffes peuvent être envisagés selon les conditions locales et les objectifs de culture.

Valorisation Commerciale

Le Prunier Golden Japan offre plusieurs débouchés commerciaux :

• Vente en frais : Très apprécié pour sa précocité et sa saveur.
• Transformation en confitures et compotes : Sa chair juteuse et sucrée se prête bien à la cuisson.
• Pâtisserie : Utilisé dans les tartes, clafoutis et autres desserts.
• Production de jus et boissons : Sa forte teneur en jus en fait une base idéale pour des boissons aromatisées.

Sa précocité et sa production abondante en font une variété intéressante pour les producteurs cherchant à commercialiser leurs fruits tôt dans la saison.

Recommandations pour une Production Optimale

• Associer à des pollinisateurs compatibles pour améliorer le rendement.
• Assurer une taille régulière pour éviter l’entassement des branches et favoriser l’aération.
• Protéger contre le chancre bactérien avec une surveillance et des traitements adaptés.
• Planifier la commercialisation en fonction de la forte demande pour les prunes précoces.

Conclusion

Le Prunier Golden Japan est une valeur sûre pour les arboriculteurs français, grâce à sa précocité, sa production abondante, sa résistance aux maladies, et la qualité gustative de ses fruits.

Bien qu’il soit faiblement autofertile, il produit d’excellents rendements lorsqu’il est planté avec des variétés pollinisatrices adaptées. Sa polyvalence en consommation et transformation en fait une option rentable pour les vergers commerciaux et les circuits courts.

Pour une exploitation optimisée, il est recommandé de choisir un bon porte-greffe, d’assurer un suivi sanitaire rigoureux et d’adopter des techniques culturales adaptées.

Pour résumer : Prunier Golden Japan

Le Prunier Golden Japan est une valeur sûre pour les producteurs professionnels, grâce à sa précocité, son rendement élevé et la qualité gustative de ses fruits. Avec sa floraison précoce et sa production dès mi-juillet, il permet d’anticiper le marché et d’obtenir des revenus plus rapidement. Sa résistance aux conditions climatiques variées, ainsi qu’aux maladies courantes comme le monilia, en fait une variété robuste et fiable.

Cultiver le Prunier Golden Japan nécessite cependant quelques précautions : une taille régulière, une bonne aération du verger et une pollinisation optimisée avec des variétés compatibles pour améliorer le rendement. Sa chair juteuse et sucrée le rend idéal pour la consommation en frais, mais aussi pour la transformation en jus, pâtisserie et conserves.

Arboriverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de prunier, met à votre disposition des plants soigneusement sélectionnés, greffés sur des porte-greffes adaptés à différents types de sols. Acheter plants de Prunier Golden Japan chez nous, c’est faire le choix d’une expertise reconnue et d’une qualité certifiée pour garantir le succès de votre exploitation.

Nos plants sont issus de lignées performantes, garantissant une bonne reprise et une entrée en production rapide. En choisissant Arboriverse comme fournisseur, vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé, de conseils sur les meilleures techniques culturales et d’une large gamme de plants adaptés aux besoins des producteurs.

Que vous souhaitiez optimiser votre verger ou introduire une variété précoce et très prisée sur le marché, le Prunier Golden Japan est un investissement stratégique. Fournisseur grossiste spécialiste en plant de prunier, nous vous garantissons des plants robustes et un service fiable pour accompagner votre réussite. Acheter plants de Prunier Golden Japan chez Arboriverse, c’est l’assurance d’une plantation performante et durable.