Plant Prunier Allo (Japonaise) Scion racine-nue conventionnel

Fiche technique de la variété de Prunier Allo (Japonaise)

• Couleur de la chair du fruit : Jaune orangé, ferme, juteuse et délicatement sucrée.
• Couleur de la peau : Rouge teintée de rose à maturité.
• Taille et forme : Fruits arrondis pesant entre 100 et 120 grammes.
• Taille de l’arbre : Convient bien aux formes libres sur haute, demi- ou basse tige.
• Maturité des fruits : Début juillet à début août.
• Goût du fruit : Délicatement sucrée. Texture fondante et aromatique.
• Précocité de la variété : Précoce.
• Période de fructification : Début juillet à début août.
• Résistance aux maladies et conservation : Rustique et résistante. Supporte bien les températures au-delà de -15°C. Les prunes fraîches ne se conservent pas très longtemps, environ une semaine au réfrigérateur ou dans une cave.
• Rendement de la variété : Productive, capable de fournir de 50 à 70 kilos de fruits par an.
• Cette variété est-elle autofertile ? Partiellement autofertile.
• Usage commercial : Consommation fraîche, clafoutis, gâteaux, crumbles, tartes, accompagnement de plats salés, confitures, compotes, fruits aux sirops en conserves.
• Commentaires : Originaire du Japon. Idéal pour les régions du Sud et du Sud-Ouest de la France, en Val de Loire. Préfère les sols riches, frais, profonds et bien drainés, à tendance légèrement acide, sans humidité stagnante ni trop de calcaire. Sensible aux gelées printanières. Peut vivre plusieurs décennies, voire plus de 50 ans, avec un entretien approprié.

 

Lecture rapide / l’essentiel sur Prunier Allo (Japonaise)

Le Prunier Allo (Prunus salicina 'Allo') est une variété japonaise précoce et productive, offrant de grosses prunes sucrées et juteuses, idéales pour la consommation fraîche et la transformation. Il est particulièrement apprécié des producteurs français pour sa vigueur, sa fructification rapide et son adaptation aux climats tempérés et doux.

Cet arbre de 2 à 3 mètres de hauteur développe un port érigé et bien équilibré, facilitant l’entretien et la récolte. Il préfère les sols riches et bien drainés, avec une exposition ensoleillée, et tolère des températures jusqu’à -15°C, bien qu’il puisse être sensible aux gelées printanières.

Chez Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de pruniers, nous proposons des plants rigoureusement sélectionnés pour garantir une reprise optimale et une production rentable. Acheter plants de prunier Allo (Japonaise) auprès d’un spécialiste assure une implantation réussie et un accompagnement technique sur-mesure.

Le Prunier Allo est partiellement autofertile, mais sa production est améliorée avec des pollinisateurs comme Reine-Claude dorée, Quetsche d’Alsace ou Mirabelle de Nancy. Son rendement élevé, entre 50 et 70 kg par arbre, en fait une variété rentable et performante.

Les fruits du Prunier Allo sont de gros calibre (100 à 120 g), à la peau rouge teintée de rose et à la chair jaune orangé, juteuse et aromatique. Ils sont parfaits pour :

• Consommation en frais, grâce à leur douceur et leur texture fondante.
• Confitures et compotes, où leur richesse en jus et en sucre est un atout.
• Pâtisseries et desserts, apportant une note fruitée et acidulée.
• Conserves et fruits au sirop, pour une conservation prolongée.
• Accompagnements de plats salés, notamment en cuisine asiatique.

La récolte commence dès juillet, une précocité qui permet de se positionner sur le marché avant les variétés européennes.

En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de pruniers, Arboriverse accompagne les producteurs français en leur fournissant des plants de qualité et un conseil expert. Acheter plants de prunier Allo (Japonaise)auprès d’un professionnel garantit un verger performant et rentable.

Présentation du Prunier Allo (Japonaise) pour les Pomiculteurs et Producteurs de Prunes en France

Le Prunier Allo (Prunus salicina 'Allo') est une variété japonaise connue pour sa vigueur, sa précocité et sa productivité élevée. Il produit de grosses prunes sucrées et juteuses, idéales pour la consommation fraîche et la transformation. Adapté aux régions au climat doux, il tolère les températures jusqu’à -15°C, bien qu’il puisse être sensible aux gelées printanières.

Origine et Histoire

Le Prunier Allo est une sélection japonaise appartenant à l’espèce Prunus salicina, différente des pruniers européens (Prunus domestica). Originaire d’Extrême-Orient, il est principalement cultivé au Japon, en Corée du Sud et en Chine. Son introduction en Europe et en France a permis aux producteurs de bénéficier d’une variété précoce et productive, parfaitement adaptée aux climats tempérés à chauds.

Caractéristiques de l’Arbre

Le Prunier Allo est un arbre vigoureux, atteignant une hauteur adulte de 2 à 3 mètres, avec une croissance rapide. Il présente un port érigé, bien équilibré, qui facilite la fructification et la récolte.

Il ne nécessite pas de tuteurage, car ses branches sont solides et bien ramifiées, bien que le poids des fruits puisse nécessiter un léger soutien lors des années de forte production.

Conditions de Culture

Le Prunier Allo s’adapte à une large gamme de sols, mais il préfère :

• Les sols riches, frais et bien drainés, avec une bonne rétention d’eau sans humidité stagnante
• Les sols légèrement acides à neutres, bien qu’il tolère les sols calcaires
• Une exposition ensoleillée, pour une maturité optimale des fruits

Il supporte bien les climats doux et tempérés, avec une résistance au froid jusqu’à -15°C. Il est cependant sensible aux gelées printanières, sa floraison ayant lieu entre mars et avril.

Un arrosage régulier en période sèche est recommandé, car il n’est pas particulièrement résistant à la sécheresse.

Pollinisation et Compatibilité Variétale

Le Prunier Allo est partiellement autofertile, ce qui signifie qu’il peut produire des fruits seul, mais qu’une pollinisation croisée améliore significativement sa productivité.

Les variétés recommandées pour une meilleure pollinisation sont :

• Reine Claude dorée
• Reine Claude d’Oullins
• Quetsche d’Alsace
• Victoria
• Mirabelle de Metz
• Mirabelle de Nancy

Qualité des Fruits et Usages

Les fruits du Prunier Allo sont de gros calibre (100 à 120 g), arrondis, avec une peau rouge teintée de rose et une chair jaune orangé.

Leur texture fondante et aromatique est appréciée pour son équilibre entre sucre et acidité, avec une saveur légèrement mielée à maturité.

Ces prunes sont très polyvalentes et peuvent être utilisées pour :

• Consommation fraîche, où leur chair sucrée et juteuse est très appréciée
• Confitures et compotes, grâce à leur forte teneur en jus et en sucre
• Pâtisseries et desserts, où elles apportent une note fruitée et acidulée
• Conserves et fruits au sirop, pour une consommation différée
• Accompagnements de plats salés, notamment en cuisine asiatique

Elles se conservent environ une semaine au réfrigérateur, mais peuvent être stockées sous vide ou congelées pour une durée plus longue.

Période de Récolte et Rendement

Le Prunier Allo est une variété précoce, avec une récolte débutant dès le début du mois de juillet et pouvant s’étendre jusqu’à début août.

Son rendement est élevé, avec une production annuelle estimée entre 50 et 70 kg de fruits par arbre.

Résistance aux Maladies et Parasites

Les informations disponibles ne mentionnent pas spécifiquement les résistances aux maladies du Prunier Allo. Cependant, comme tous les pruniers japonais, il peut être sensible à certaines maladies cryptogamiques telles que :

• La moniliose, qui affecte les fleurs et les fruits
• La rouille du prunier, qui impacte le feuillage
• Le chancre bactérien, qui peut provoquer des lésions sur l’écorce

Une bonne gestion culturale permet de limiter ces risques :

• Taille d’aération pour éviter l’accumulation d’humidité
• Surveillance des attaques de parasites (pucerons, carpocapse, thrips)
• Traitements préventifs naturels comme la bouillie bordelaise après la floraison

Entretien et Taille

L’entretien du Prunier Allo est relativement simple :

• Une taille légère après la récolte, pour supprimer le bois mort et stimuler la mise à fruit
• Un paillage au pied de l’arbre, pour conserver l’humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes
• Un apport d’engrais organique au printemps, pour favoriser une bonne croissance et fructification
• Un arrosage régulier, surtout en été, car il est sensible au stress hydrique

Rusticité et Adaptabilité Climatique

Le Prunier Allo est particulièrement bien adapté aux régions au climat doux, comme le Sud de la France et le Sud-Ouest, ainsi que les vallées fluviales comme le Val de Loire.

Il supporte les hivers modérés, mais peut souffrir des gelées tardives en raison de sa floraison précoce. Il est donc conseillé de :

• Éviter les zones gélives pour la plantation
• Protéger les jeunes arbres avec des voiles d’hivernage en cas de gel printanier

Opportunités Commerciales

Le Prunier Allo est une variété offrant de nombreuses possibilités de valorisation, notamment pour :

• La vente en frais, où ses gros fruits colorés et parfumés séduisent les consommateurs
• La transformation en confitures et pâtisseries, grâce à sa chair juteuse et sucrée
• L’exportation vers les marchés asiatiques, où les prunes japonaises sont très appréciées

Son précocité lui permet de se positionner avant les autres variétés européennes, offrant ainsi une opportunité commerciale intéressante pour les producteurs.

Aides et Subventions

Les agriculteurs souhaitant cultiver le Prunier Allo peuvent bénéficier de plusieurs aides dans le cadre de :

• La Politique Agricole Commune (PAC), pour les plantations de vergers
• Les subventions pour l’irrigation, afin d’optimiser la gestion de l’eau en période sèche
• Les aides à la diversification agricole, notamment pour les exploitations souhaitant introduire de nouvelles variétés

Conclusion

Le Prunier Allo est une variété japonaise robuste, productive et précoce, offrant des fruits sucrés et juteux adaptés aussi bien à la consommation fraîche qu’à la transformation agroalimentaire.

Sa pollinisation croisée, son entretien limité et sa résistance au froid modéré en font une variété attrayante pour les producteurs souhaitant diversifier leur offre avec une prune de haute qualité et à maturité précoce.

Pour maximiser son potentiel, il est recommandé de choisir un sol bien drainé, d’optimiser l’irrigation en période sèche et d’associer des pollinisateurs compatibles.

Une étude complémentaire sur les résistances aux maladies et les rendements précis par région permettrait d’affiner les recommandations pour une culture rentable et durable du Prunier Allo en France.

 

 

Pour résumer : Prunier Allo (Japonaise)

Le Prunier Allo est une variété japonaise moderne et hautement productive, offrant une récolte précoce et des prunes de gros calibre. Son adaptabilité aux climats tempérés, sa fructification rapide et sa polyvalence en transformation en font une option idéale pour les producteurs français.

Bien qu’il soit partiellement autofertile, il est recommandé de l’associer à des variétés pollinisatrices comme Reine-Claude dorée ou Mirabelle de Nancy pour optimiser les rendements. Il préfère des sols riches et bien drainés, avec une exposition ensoleillée, et nécessite un arrosage régulier en été, car il est sensible à la sécheresse.

Ses fruits, de grande taille (100 à 120 g), sont recherchés pour :

• La consommation en frais, avec une chair sucrée et fondante.
• Les confitures et compotes, grâce à leur forte teneur en sucre.
• Les pâtisseries et desserts, apportant une touche fruitée équilibrée.
• Les conserves et fruits au sirop, assurant une valorisation prolongée.
• Les plats cuisinés et l’exportation, où leur saveur unique séduit les marchés asiatiques.

Avec un rendement de 50 à 70 kg par arbre, le Prunier Allo est une variété très productive et rentable. Son entretien est modéré, nécessitant une taille d’aération après la récolte et un arrosage soigné en été.

Sa bonne rusticité (-15°C) permet sa culture dans de nombreuses régions françaises, mais il faut éviter les zones sujettes aux gelées tardives. Une gestion préventive des maladies cryptogamiques, comme la moniliose et la rouille, est recommandée pour préserver la santé du verger.

En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de pruniers, Arboriverse propose des plants sélectionnés avec soin, avec un choix de porte-greffes optimisés :

• Myrobolan, pour une forte vigueur et une adaptation aux sols lourds.
• Saint Julien A, pour un développement équilibré et une production stable.
• Adesoto 101, idéal pour les terrains secs et calcaires.

Grâce à sa récolte précoce et à ses débouchés variés, le Prunier Allo est une variété rentable pour les producteurs cherchant à diversifier leur offre.

Chez Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de pruniers, nous accompagnons les pomiculteurs français en leur fournissant des plants performants et des conseils techniques personnalisés.

Acheter plants de prunier Allo (Japonaise) chez un spécialiste garantit une production maîtrisée et une culture rentable, tout en bénéficiant d’un accompagnement expert pour optimiser les rendements.

En choisissant Arboriverse, vous faites confiance à un partenaire expert en arboriculture, vous assurant des plants de qualité et un suivi adapté à votre projet de verger.