Plant Prunier Prune d'Abricot Scion racine-nue conventionnel

Fiche technique de la variété de Prunier Prune d'Abricot

• Couleur de la chair du fruit : Jaune, harmonieusement parfumée, légèrement acidulée et assez ferme, comme un abricot
• Taille et forme : Calibre moyen, ovoïdes
• Maturité des fruits : Mi-juillet à mi-août
• Goût du fruit : Sucrée et juteuse, comme une prune
• Période de fructification : Août et septembre
• Résistance aux maladies et conservation : Résistant au froid (jusqu'à -35°C).
• Cette variété est-elle autofertile ? Non, nécessite une autre variété de prunier ou d'abricotier pour la pollinisation
• Usage commercial : Frais, gelées, confitures, gâteaux et tartes
• Commentaires : S'adapte à tous les sols, mais préfère les sols humides et frais. Nécessite une taille douce pour fruitiers et un arrosage lors de la plantation, avec un faible besoin d'eau par la suite. Des variétés comme la Reine Claude dorée, la Reine Claude d'Althan ou une mirabelle peuvent être associées pour améliorer la production de fruits.

Lecture rapide / l’essentiel sur Prunier Prune d'Abricot

Le Prunier Prune d'Abricot est une variété ancienne et rustique, originaire du Berry, qui séduit les producteurs français par son originalité et sa saveur unique. Ses fruits, qui combinent les caractéristiques gustatives de la prune et de l’abricot, offrent un potentiel commercial intéressant, tant pour la consommation en frais que pour la transformation agroalimentaire.

Cet arbre de vigueur moyenne est bien adapté aux sols frais et humides, notamment les terrains silico-calcaires. Il préfère une exposition ensoleillée et un sol bien drainé pour éviter l’asphyxie racinaire. Grâce à sa rusticité, il supporte des températures allant jusqu’à -35°C, ce qui en fait une variété adaptée aux régions froides.

Chez Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de pruniers, nous proposons des plants sélectionnés de Prunier Prune d'Abricot, adaptés aux besoins des producteurs français. Acheter plants de prunier Prune d'Abricot auprès d’un expert garantit une implantation réussie et une production stable.

Les fruits du Prunier Prune d'Abricot sont de calibre moyen à grand, avec une peau jaune-orangée teintée de rouge et une chair juteuse, ferme et parfumée. Leur goût équilibré entre la douceur de la prune et l’acidité de l’abricot les rend idéaux pour :

• Consommation en frais, grâce à leur richesse aromatique.
• Confitures et gelées, avec une haute teneur en sucre.
• Pâtisserie et desserts, où leur chair mi-ferme apporte un équilibre parfait.
• Compotes et conserves, pour une consommation prolongée.
• Séchage, sous forme de pruneaux parfumés.

La récolte a lieu entre mi-juillet et mi-août, une période de mi-saison idéale pour diversifier l’offre sur le marché. Le rendement moyen est d’environ 16 kg par arbre, soit 20 tonnes par hectare sur une plantation dense de 1 500 pieds/hectare.

En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de pruniers, Arboriverse accompagne les pomiculteurs et producteurs de prunes en France en leur fournissant des plants de haute qualité et un accompagnement technique. Acheter plants de prunier Prune d'Abricot auprès d’un spécialiste permet d’optimiser le verger et d’assurer une production rentable.

Présentation du Prunier Prune d'Abricot pour les Pomiculteurs et Producteurs de Prunes en France

Le Prunier Prune d'Abricot est une variété ancienne, traditionnellement cultivée dans le Berry. Il se distingue par la saveur unique de ses fruits, qui combinent les caractéristiques gustatives de la prune et de l’abricot. Adapté à la consommation fraîche et à la transformation culinaire, ce prunier attire l’intérêt des producteurs souhaitant diversifier leur production avec une variété originale et rustique.

Caractéristiques de l’Arbre

Le Prunier Prune d'Abricot est un arbre fruitier de vigueur moyenne, bien adapté aux sols frais et humides. Son port et sa taille adulte ne sont pas précisément documentés, mais il est généralement cultivé dans des conditions similaires aux pruniers domestiques classiques.

Conditions de Culture

Ce prunier s’adapte à une large gamme de sols, mais donne ses meilleurs résultats en terrains silico-calcaires. Il apprécie les expositions ensoleillées et demande un sol frais mais bien drainé pour éviter l’asphyxie racinaire.

Il est recommandé de préparer soigneusement le sol avant la plantation, notamment en ajoutant un drainage si nécessaire, et d’entretenir un espace nu d’au moins 2 mètres de diamètre autour du pied de l’arbre, pour éviter la concurrence avec les herbes et optimiser l’absorption des nutriments.

Pollinisation et Compatibilité Variétale

Le Prunier Prune d'Abricot n’est pas autofertile et nécessite la présence d’un autre prunier compatible pour assurer une bonne fructification. Il est conseillé d’associer cette variété à un autre prunier ou un abricotier pour garantir une pollinisation efficace.

Les variétés de pruniers Reine-Claude dorée et Mirabelle de Nancy sont souvent citées comme de bons pollinisateurs pour les pruniers domestiques.

Qualité des Fruits et Usages

Les fruits du Prunier Prune d'Abricot sont de calibre moyen à grand, ovoïdes, avec une peau jaune orangée qui peut se teinter de rouge pourpre sous l’effet du soleil.

Sa chair jaune lumineux est juteuse, ferme et parfumée, offrant une saveur équilibrée entre la douceur de la prune et la légère acidité de l’abricot.

Ce fruit est très polyvalent, pouvant être consommé sous plusieurs formes :

• Frais, où il révèle toute sa richesse aromatique
• En confitures et gelées, grâce à sa texture juteuse et sa haute teneur en sucre
• En pâtisserie et desserts, où il apporte une saveur sucrée et acidulée équilibrée
• En compotes et conserves, pour une conservation prolongée
• Séché, sous forme de pruneaux parfumés

Sa chair savoureuse permet également de l’associer avec d’autres fruits ou épices pour des préparations plus élaborées.

Période de Récolte et Rendement

Les prunes atteignent leur maturité entre mi-juillet et mi-août, ce qui en fait une variété de mi-saison.

Le rendement moyen est estimé à environ 16 kg par arbre, soit environ 20 tonnes par hectare, sur une densité de plantation d’environ 1500 pieds par hectare.

Résistance aux Maladies et Parasites

Le Prunier Prune d'Abricot est décrit comme rustique, ce qui indique une bonne résistance aux maladies courantes des pruniers.

Toutefois, comme pour toutes les variétés fruitières, une taille régulière et une bonne hygiène de culture sont recommandées pour prévenir les infections cryptogamiques, telles que la moniliose ou la rouille.

Aucune mention spécifique n’est faite concernant sa résistance aux parasites, mais une surveillance régulière des attaques d’insectes (pucerons, carpocapse, etc.) est conseillée pour éviter les pertes de production.

Entretien et Taille

Ce prunier nécessite une taille douce, adaptée aux fruitiers, pour :

• Favoriser la fructification et éviter l’épuisement de l’arbre
• Améliorer l’aération du feuillage et limiter les risques de maladies
• Maintenir un bon équilibre entre croissance et production

Un arrosage modéré est conseillé, notamment au moment de la plantation et en cas de sécheresse prolongée. Son système racinaire étant superficiel, il est sensible aux périodes de forte chaleur et demande une attention particulière lors des étés secs.

L’ajout de cendres au sol peut améliorer la fructification en apportant des nutriments essentiels.

Rusticité et Adaptabilité Climatique

Le Prunier Prune d'Abricot est très résistant au froid, capable de supporter des températures allant jusqu’à -35°C(zone USDA 4-9).

Il est cependant moins résistant à la sécheresse, ce qui impose une gestion attentive de l’irrigation, en particulier durant les premières années de croissance.

Opportunités Commerciales

Les fruits du Prunier Prune d'Abricot présentent un intérêt économique significatif, grâce à leur polyvalence et leur saveur unique.

Ils peuvent être valorisés dans plusieurs circuits de commercialisation :

• Marchés de consommation fraîche, où leur parfum et leur goût original séduisent les consommateurs
• Industrie agroalimentaire, pour la production de confitures et compotes
• Transformation artisanale, en conserves et produits dérivés comme les fruits séchés

Les prunes de ce type étant rares sur le marché, elles offrent un potentiel de différenciation pour les producteurs cherchant à diversifier leur gamme.

Aides et Subventions

Les agriculteurs cultivant le Prunier Prune d'Abricot peuvent explorer les aides européennes et nationales disponibles pour :

• La préservation des variétés anciennes et locales
• Le développement de vergers en agriculture biologique ou à faible intrant
• L’installation de systèmes d’irrigation optimisés pour lutter contre la sensibilité à la sécheresse

Conclusion

Le Prunier Prune d'Abricot est une variété originale et rustique, offrant des fruits savoureux et polyvalents, adaptés aussi bien à la consommation fraîche qu’à la transformation agroalimentaire.

Sa résistance au froid, sa bonne adaptation aux sols silico-calcaires et sa saveur unique en font un choix stratégique pour les producteurs cherchant une variété différenciante sur le marché.

Cependant, sa dépendance à la pollinisation croisée et sa sensibilité à la sécheresse nécessitent une gestion culturale attentive.

Pour optimiser sa rentabilité, il est recommandé de :

• Associer un pollinisateur compatible pour assurer une production régulière
• Améliorer la gestion de l’eau en période estivale
• Valoriser ses fruits via des circuits courts et des produits transformés

Une étude complémentaire sur les meilleures pratiques de culture et les variétés pollinisatrices idéales permettrait d’affiner encore davantage les recommandations pour les producteurs souhaitant intégrer cette variété dans leur verger.

Pour résumer : Prunier Prune d'Abricot

Le Prunier Prune d'Abricot est une variété originale et rentable, offrant des fruits au parfum unique et un potentiel commercial élevé. Sa résistance au froid et son adaptabilité aux sols silico-calcaires en font une option stratégique pour les producteurs français.

Bien qu’il s’adapte à divers types de sols, il donne les meilleurs résultats sur des terres fraîches et bien drainées. Il est non autofertile, ce qui signifie qu’il nécessite la présence d’un pollinisateur pour assurer une bonne fructification. Des variétés comme Reine-Claude dorée ou Mirabelle de Nancy sont souvent recommandées pour optimiser le rendement.

Ses fruits, de calibre moyen à grand, sont prisés pour :

• La consommation en frais, avec une saveur unique combinant prune et abricot.
• Les confitures et gelées, grâce à leur taux élevé de sucre et leur texture juteuse.
• La pâtisserie et les desserts, où ils apportent un équilibre sucré-acidulé apprécié.
• Le séchage en pruneaux, pour une valorisation artisanale.
• Les circuits courts et marchés locaux, où leur originalité est un atout commercial.

Le Prunier Prune d'Abricot produit 16 kg par arbre en moyenne, soit 20 tonnes par hectare, une productivité intéressante pour les producteurs cherchant à diversifier leur offre. Toutefois, il nécessite un suivi en irrigation, car il est sensible aux sécheresses prolongées.

Sa rusticité est un avantage majeur, avec une résistance au froid jusqu’à -35°C, permettant son implantation dans de nombreuses régions françaises. Son entretien est modéré, avec une taille légère pour favoriser la fructification et une surveillance régulière contre les parasites et maladies cryptogamiques.

Chez Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de pruniers, nous proposons des plants adaptés aux besoins des producteurs français, avec une sélection rigoureuse des meilleurs porte-greffes :

• Myrobolan, pour les sols lourds et humides.
• Saint Julien A, pour un bon équilibre entre vigueur et production.
• Adesoto 101, idéal pour les terrains secs et calcaires.

Grâce à son potentiel commercial, le Prunier Prune d'Abricot représente une opportunité intéressante pour les producteurs souhaitant développer des produits différenciés et attractifs sur le marché.

Chez Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de pruniers, nous accompagnons les producteurs de prunes en France dans la mise en place de vergers performants. Acheter plants de prunier Prune d'Abricot chez un expert garantit une culture maîtrisée et une production optimisée, avec un accompagnement personnalisé pour assurer la rentabilité des exploitations.

Opter pour Arboriverse, c’est choisir un fournisseur de confiance, garantissant des plants de qualité et un suivi technique performant, pour une culture durable et rentable.