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Plant Cerisier Belle d'Orléans (Guigne) Demi-Tige diamètre 10-12 cm racine-nue conventionnel
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Fiche technique de la variété de Cerisier Belle d'Orléans (Guigne)
- Couleur de la chair du fruit : Rouge
- Couleur de la peau : Rouge
- Taille et forme : Petits, ronds
- Taille de l’arbre : Très vigoureux
- Maturité des fruits : Tardive
- Goût du fruit : Idéal pour clafoutis
- Précocité de la variété : Tardive
- Résistance aux maladies et conservation : Résistant au froid, conservation moyenne
- Cette variété est-elle autofertile ? Probablement besoin de pollinisateur
- Usage commercial : Clafoutis et desserts
- Commentaires : S'adapte à tous types de sol, floraison et récolte tardives, porte greffe disponible : Prunus mahaleb
Lecture rapide / l’essentiel sur le Cerisier Belle d'Orléans (Guigne)
Le cerisier Belle d'Orléans est une variété ancienne de guigne, réputée pour sa floraison tardive et sa capacité à résister aux climats froids. Son port semi-érigé et sa vigueur importante en font un arbre nécessitant une taille adaptée, mais aussi un excellent choix pour les régions de moyenne montagne. Il produit des petits fruits rouges sucrés et juteux, parfaits pour la consommation fraîche et la pâtisserie traditionnelle, notamment les clafoutis.
En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de cerisier, Arboriverse propose des plants de cerisier Belle d'Orléans soigneusement sélectionnés, garantissant une croissance vigoureuse et une production homogène. Cette variété s’adapte bien aux sols drainants, mais évite les terrains trop argileux, qui peuvent provoquer une asphyxie racinaire.
Pourquoi acheter des plants de cerisier Belle d'Orléans ? Sa récolte tardive en juillet, sa rusticité et son excellente adaptation aux climats humides et montagneux en font un choix stratégique pour les producteurs professionnels. Sa saveur sucrée et légèrement acidulée en fait une variété appréciée pour les confitures, conserves et pâtisseries. Toutefois, cette variété étant autostérile, il est indispensable de la polliniser avec des variétés compatibles comme Précoce de la Marche, Guigne d'Annonay ou Bigarreau Elton.
Grâce à son potentiel commercial intéressant, acheter des plants de cerisier Belle d'Orléans auprès d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de cerisier comme Arboriverse, c’est garantir une exploitation optimisée et un verger performant, avec des plants sélectionnés pour leur qualité et leur résistance.
Présentation du Cerisier Belle d'Orléans (Guigne)
Le Cerisier Belle d'Orléans est une variété ancienne de guigne, originaire de France, reconnue pour sa floraison tardive et sa capacité à s’adapter aux climats froids et aux régions de moyenne montagne. Très vigoureux, il produit de petits fruits rouges, sucrés et juteux, parfaits pour la consommation fraîche et la pâtisserie, notamment les clafoutis.
Origine et Certification
La Belle d’Orléans est une variété ancienne non protégée par un Certificat d’Obtention Végétale (COV), ce qui permet sa culture et sa multiplication librement. Elle est cultivée depuis plusieurs siècles en France et demeure une référence parmi les guignes tardives.
Caractéristiques de l’Arbre et Conditions de Culture
Ce cerisier est de vigueur forte, avec un port semi-érigé qui peut nécessiter une taille pour faciliter la récolte. Il est réputé pour sa bonne adaptation aux climats frais et humides, ce qui en fait une variété intéressante pour les régions de moyenne altitude.
Il s’adapte à tous types de sols bien drainés, mais il supporte mal les terrains trop argileux qui peuvent provoquer une asphyxie racinaire en cas d’excès d’eau.
Les porte-greffes recommandés en France pour cette variété incluent :
- Prunus mahaleb : Recommandé pour sa tolérance aux sols secs et calcaires.
- Merisier (Prunus avium) : Offre une grande vigueur et une longévité accrue.
- Maxma 14 : Semi-nanisant, il favorise une production régulière tout en réduisant la taille de l’arbre.
- Gisela 6 : Idéal pour les vergers à haute densité grâce à son effet nanifiant et sa mise à fruit rapide.
Floraison et Pollinisation
La Belle d'Orléans fleurit tardivement, ce qui lui permet d’échapper aux gelées printanières, un atout majeur pour les zones aux hivers rigoureux.
Cette variété est autostérile, ce qui signifie qu’elle nécessite une pollinisation croisée pour fructifier correctement. Parmi les variétés pollinisatrices recommandées, on trouve :
- Précoce de la Marche
- Guigne d'Annonay
- Bigarreau Elton
Planter ces variétés à proximité assure une meilleure nouaison et une récolte plus abondante.
Production et Qualité des Fruits
Les fruits de la Belle d’Orléans sont de petite taille, ronds, avec une peau rouge vif et une chair sucrée et légèrement acidulée.
Ils sont principalement utilisés pour :
- La consommation fraîche, grâce à leur goût agréable et juteux.
- Les pâtisseries traditionnelles, notamment les clafoutis et tartes aux cerises.
- La transformation en confitures et conserves, pour profiter des cerises toute l’année.
La récolte a lieu tardivement, généralement en juillet, et les cerises doivent être cueillies à maturité complète pour garantir leur pleine saveur.
Résistance aux Maladies et Sensibilité aux Facteurs Climatiques
Le Cerisier Belle d'Orléans est rustique et résistant au froid, ce qui en fait une variété bien adaptée aux régions fraîches et de montagne. Cependant, il est sensible à certains facteurs environnementaux et maladies :
- Moniliose : Provoque le dessèchement des fleurs et des fruits. Une bonne taille de l’arbre et des traitements préventifs à base de cuivre permettent de limiter cette maladie.
- Cylindrosporiose : Un champignon qui affecte le feuillage, favorisé par un climat humide. La suppression des feuilles infectées et des pulvérisations biologiques peuvent être nécessaires.
- Pucerons noirs : Ils affaiblissent l’arbre en aspirant la sève. L’introduction de coccinelles et de chrysopes peut être une solution naturelle pour les contrôler.
- Mouche de la cerise : Elle pond ses œufs dans les fruits, provoquant leur pourriture. L’utilisation de pièges à phéromones et de filets anti-insectes permet de limiter les infestations.
En ce qui concerne l’adaptation au climat et au sol :
- Tolérance au calcaire : Moyenne. Un sol trop calcaire peut provoquer une chlorose ferrique, affectant la croissance.
- Sensibilité à la sécheresse : Modérée. Un arrosage régulier est recommandé, surtout en été.
- Sensibilité à l’asphyxie racinaire : Élevée. Il est impératif de planter ce cerisier dans un sol bien drainé pour éviter les excès d’eau.
Conduite de l’Arbre et Entretien
Une gestion attentive de l’arbre permet d’optimiser sa production et sa longévité. Voici les principales pratiques culturales à adopter :
- Taille après la récolte : Favorise la circulation de l’air et limite le développement des maladies.
- Arrosage régulier en période de sécheresse, particulièrement les premières années après la plantation.
- Fertilisation avec un engrais organique riche en potassium et phosphore pour soutenir la floraison et la fructification.
- Paillage au pied de l’arbre pour conserver l’humidité et limiter la concurrence des adventices.
- Surveillance des maladies et des ravageurs, avec des traitements biologiques si nécessaire.
Conclusion
Le Cerisier Belle d'Orléans est une variété de guigne ancienne, appréciée pour sa rusticité et sa floraison tardive, qui la rendent idéale pour les climats froids et les zones de moyenne altitude. Il offre une bonne production de petits fruits rouges sucrés, parfaits pour la consommation fraîche et la transformation.
Bien qu’il soit vigoureux et résistant au froid, il nécessite un sol bien drainé pour éviter l’asphyxie racinaire et une pollinisation croisée avec d’autres cerisiers compatibles. Sa sensibilité aux maladies cryptogamiques et aux ravageurs impose une surveillance régulière et des traitements préventifs.
Prochaine Étape
Pour optimiser la culture du Cerisier Belle d'Orléans, il serait intéressant de réaliser une étude comparative de rendement avec différents porte-greffes, afin de déterminer lequel est le plus adapté aux conditions de production en France.
De plus, un suivi des performances en fonction des techniques de protection biologique contre les maladies et parasites permettrait de maximiser les récoltes tout en limitant l’usage de traitements chimiques.
Pour résumer : Cerisier Belle d'Orléans (Guigne)
Le cerisier Belle d'Orléans est une variété ancienne et rustique, idéale pour les régions froides et les altitudes modérées grâce à sa floraison tardive, qui évite les gelées printanières. Il offre des cerises rouges sucrées, utilisées aussi bien en consommation fraîche qu’en transformation, notamment en clafoutis, confitures et conserves.
Ce cerisier s’adapte aux sols drainants et légèrement calcaires, mais nécessite un bon porte-greffe comme Merisier, Sainte-Lucie ou Maxma 14, pour garantir une croissance optimale et une mise à fruit rapide. Toutefois, il est sensible aux maladies cryptogamiques comme la moniliose et la cylindrosporiose, ainsi qu’aux pucerons noirs et à la mouche des cerises, nécessitant une surveillance et des traitements biologiques.
La pollinisation croisée est indispensable pour obtenir une bonne fructification. Les variétés compatibles incluent Précoce de la Marche, Guigne d'Annonay et Bigarreau Elton. Son entretien comprend une taille annuelle après récolte, un arrosage en période sèche et un paillage pour conserver l’humidité.
Pour garantir un verger productif et rentable, il est essentiel de se fournir en plants de qualité auprès d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de cerisier. Arboriverse, grâce à son expertise et sa sélection rigoureuse, met à disposition des plants de cerisier Belle d'Orléans certifiés, garantissant une production stable et un rendement optimal.
Que ce soit pour une nouvelle plantation ou pour renforcer un verger existant, acheter des plants de cerisier Belle d'Orléans chez un fournisseur grossiste spécialiste en plant de cerisier est une garantie de qualité et de rentabilitépour les producteurs.
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