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Plant Pêcher Amsden Demi-Tige diamètre 6-8 cm racine-nue conventionnel
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Fiche technique de la variété Pêcher Amsden
- Couleur de la chair du fruit : Blanche, fine, fondante et parfumée.
- Couleur de la peau : Blanche avec une belle teinte rose. La peau peut aussi être rouge sombre.
- Calibre moyen des fruits : Moyen, généralement entre 56 et 61 mm, avec un poids moyen de 100 à 120 g.
- Forme des fruits : Presque sphérique, avec un sillon peu profond divisant le fruit en deux parties égales. Ronds, à légère dissymétrie.
- Taille de l’arbre : Peut atteindre une hauteur et une largeur de 4 mètres une fois adulte.
- Maturité des fruits : Fin juin à début juillet.
- Goût du fruit : Chair juteuse, sucrée et parfumée. Acidulée et juteuse.
- Précocité de la variété : Précoce.
- Période de fructification : Dès la 3ème ou 4ème année après la plantation.
- Résistance aux maladies : Résistant à la cloque du pêcher et au monilia.
- Temps de conservation des fruits : Les fruits peuvent se consommer un ou deux jours après la cueillette. Ils peuvent se conserver cinq ou six jours dans une pièce ordinaire. Le stockage en réfrigérateur permet de prolonger de quelques jours la durée de conservation avant la maturité si les fruits n’ont pas été cueillis trop mûrs.
- Rendement de la variété : Très productif.
- Cette variété est-elle autofertile ? Oui. Une meilleure fructification est obtenue avec la présence d'un autre arbre de la même variété.
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Usage commercial recommandé :
- Consommation Fraîche : Les pêches Amsden sont délicieuses à croquer en fruit de table.
- Transformation en Cuisine : Idéales pour la préparation de desserts gourmands comme les compotes, sorbets, tartes, et autres préparations culinaires.
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Autres commentaires :
- Il est rustique et résiste bien au froid, pouvant tolérer des températures minimales de -15°C.
- Il apprécie les sols légers, riches et profonds, avec un bon drainage. Un emplacement ensoleillé abrité du vent est recommandé pour compenser sa sensibilité aux gelées printanières.
Lecture rapide / l’essentiel sur le Pêcher Amsden
Le Pêcher Amsden est une variété ancienne particulièrement prisée des arboriculteurs pour sa précocité et la qualité gustative de ses fruits. Originaire des États-Unis, ce pêcher s’est parfaitement adapté aux climats tempérés français, offrant une production régulière dès la fin du mois de juin. Ses pêches à chair blanche, juteuses et parfumées, sont idéales pour la consommation en frais ainsi que pour la transformation en confitures et pâtisseries. Grâce à sa robustesse et à sa bonne tolérance aux maladies, le Pêcher Amsden se distingue comme une variété de choix pour les producteurs souhaitant diversifier leur offre dès le début de l’été.
En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de pêcher, Arboriverse met à disposition des plants de Pêcher Amsden de haute qualité, rigoureusement sélectionnés pour garantir un bon développement et une production optimale. Que vous cherchiez à acheter des plants de Pêcher Amsden pour une plantation commerciale ou un verger personnel, notre expertise et notre accompagnement technique vous assurent un investissement rentable et durable.
Le Pêcher Amsden est apprécié pour sa vigueur et sa résistance aux maladies comme la cloque du pêcher et le monilia, réduisant ainsi les besoins en traitements phytosanitaires. Son autofertilité facilite la culture, assurant une fructification régulière sans nécessité de pollinisation croisée. Afin d’optimiser son développement, il est recommandé de choisir un porte-greffe adapté, comme le GF677 pour les sols calcaires ou le Montclar pour les terrains peu profonds.
Grâce à ses qualités gustatives exceptionnelles et sa précocité, le Pêcher Amsden constitue une excellente opportunité commerciale. Son rendement régulier, combiné à une bonne conservation des fruits, en fait un choix stratégique pour les producteurs souhaitant répondre à la demande croissante de pêches blanches dès le début de l’été. Pour sécuriser votre approvisionnement, Arboriverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de pêcher, vous accompagne avec une gamme de plants de Pêcher Amsden adaptés aux exigences des professionnels.
Présentation du Pêcher Amsden pour les Arboriculteurs Professionnels en France
Le Pêcher Amsden est une variété ancienne originaire des États-Unis, plus précisément du Missouri, où elle a été identifiée par Sir Amsden. Apprécié pour sa précocité et ses qualités gustatives, ce pêcher se distingue par sa chair blanche sucrée et parfumée ainsi que par sa bonne adaptation aux climats tempérés. En France, il constitue un choix intéressant pour les producteurs souhaitant proposer des fruits dès le début de l’été.
Caractéristiques des fruits
Le fruit du Pêcher Amsden présente une chair blanche, fine et fondante, à la fois juteuse et sucrée. Son parfum délicat en fait un produit très recherché pour la consommation en frais. De calibre moyen, les fruits mesurent généralement entre 56 et 61 mm de diamètre pour un poids compris entre 100 et 120 grammes. Leur peau, blanche avec une belle teinte rosée, leur confère un aspect attrayant. La forme est presque sphérique avec un sillon peu marqué qui divise le fruit en deux parties égales.
Les pêches de cette variété sont particulièrement appréciées pour leur saveur douce et aromatique. Elles se consomment idéalement un ou deux jours après la cueillette, période durant laquelle leur goût est optimal. Toutefois, elles peuvent être conservées cinq à six jours à température ambiante, voire quelques jours supplémentaires sous réfrigération si elles sont cueillies légèrement avant maturité.
L’usage principal de ces fruits est la consommation en frais, mais ils peuvent également être utilisés en confiture, pâtisserie et autres préparations culinaires estivales, comme les compotes ou les sorbets.
Caractéristiques de l’arbre
Le Pêcher Amsden est un arbre de taille moyenne à grande, pouvant atteindre entre trois et cinq mètres de hauteur à maturité, selon le porte-greffe utilisé. Il se caractérise par une forte vigueur et un port érigé, avec une ramification dense à croissance verticale qui lui confère une silhouette élégante.
Un tuteurage est recommandé durant les premières années afin de garantir une bonne formation de l’arbre et une structure solide, favorable à une production optimale. La longévité exacte de cette variété n’est pas spécifiée, mais elle est comparable à celle des autres pêchers, soit une durée moyenne de 15 à 20 ans en pleine production.
Sa principale qualité réside dans sa précocité. Les fruits arrivent à maturité entre la fin juin et le début juillet, bien avant de nombreuses autres variétés de pêches blanches. Le Pêcher Amsden est autofertile, ce qui signifie qu’il n’a pas besoin d’un autre arbre pour assurer sa pollinisation, bien qu’une meilleure fructification puisse être obtenue en présence d’autres pêchers.
Il est recommandé de l’implanter en plein soleil et dans un endroit abrité des vents dominants, notamment pour limiter les risques liés aux gelées printanières qui peuvent affecter la floraison.
Résistance et adaptabilité
Le Pêcher Amsden présente une bonne résistance aux maladies, notamment à la cloque du pêcher et au monilia, ce qui en fait une variété nécessitant peu de traitements phytosanitaires. Sa résistance aux parasites n’est pas spécifiquement documentée, bien qu’un suivi régulier permette de limiter les risques d’attaques.
Il supporte bien les épisodes de sécheresse mais redoute les excès d’eau. Son système racinaire nécessite un sol bien drainé pour éviter tout risque d’asphyxie. Il est sensible aux sols fortement calcaires, ce qui impose le choix d’un porte-greffe adapté pour en assurer une bonne implantation.
Porte-greffes recommandés en France
Le choix du porte-greffe est déterminant pour optimiser la culture du Pêcher Amsden. Plusieurs options sont disponibles en fonction du type de sol.
Le porte-greffe GF677 est particulièrement adapté aux sols calcaires et offre une vigueur moyenne à forte. Il est recommandé pour les formes de conduite haute. Le Montclar convient mieux aux sols superficiels et peu profonds, avec une vigueur moyenne qui permet une conduite plus basse. Enfin, le Rubira, bien adapté aux terrains calcaires, confère une vigueur faible à moyenne, favorisant une gestion plus aisée de l’arbre.
Considérations économiques et rendement
Les rendements précis de cette variété ne sont pas systématiquement mentionnés, mais le Pêcher Amsden est connu pour sa productivité régulière. Son principal atout économique réside dans sa précocité, qui permet de commercialiser des pêches blanches dès la fin du mois de juin, avant la plupart des autres variétés.
L’usage commercial des fruits est varié. Ils sont principalement destinés à la vente en frais, notamment sur les marchés locaux et dans les circuits courts, mais trouvent également leur place dans l’industrie de la transformation. Leur qualité gustative les rend idéaux pour la production de confitures, jus et pâtisseries.
Pourquoi choisir le Pêcher Amsden ?
Cette variété présente de nombreux atouts pour les arboriculteurs. Sa précocité en fait un choix stratégique pour étaler les récoltes et répondre à la demande du marché dès le début de l’été. La qualité gustative de ses fruits, associée à leur bonne conservation et à leur polyvalence en cuisine, renforce son intérêt commercial.
D’un point de vue agronomique, il est particulièrement apprécié pour sa rusticité et sa résistance aux maladies courantes du pêcher. Son caractère autofertile simplifie sa culture et permet d’assurer une production même en l’absence d’autres variétés pollinisatrices.
Bien qu’il présente une sensibilité aux sols calcaires et à l’excès d’humidité, le choix d’un porte-greffe adapté permet d’optimiser son implantation. Sa capacité à bien supporter la sécheresse le rend adapté aux conditions climatiques de nombreuses régions françaises.
Le Pêcher Amsden représente donc une opportunité intéressante pour les producteurs souhaitant diversifier leur offre tout en bénéficiant d’une variété fiable, résistante et économiquement rentable.
Pour résumer : Pêcher Amsden
Le Pêcher Amsden est une variété de pêche blanche précoce qui séduit par sa saveur sucrée et son parfum délicat. Originaire du Missouri, cette variété ancienne s’est imposée en France comme un choix incontournable pour les arboriculteurs souhaitant récolter des fruits dès la fin juin. Grâce à sa vigueur et à sa résistance naturelle aux maladies courantes du pêcher, il assure une production régulière avec un minimum d’interventions phytosanitaires.
Arboriverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de pêcher, vous propose des plants de Pêcher Amsden rigoureusement sélectionnés pour garantir une implantation réussie et une fructification optimale. En choisissant cette variété, vous bénéficiez d’un arbre robuste, autofertile et peu exigeant, capable de s’adapter à différentes conditions climatiques. Pour maximiser sa croissance et sa productivité, le choix d’un porte-greffe adapté est essentiel : GF677 pour les terrains calcaires, Montclar pour les sols peu profonds et Rubira pour une vigueur maîtrisée.
L’un des principaux avantages du Pêcher Amsden est sa précocité, permettant aux producteurs d’accéder au marché des pêches blanches avant de nombreuses autres variétés. Sa polyvalence en consommation – fraîche, en confiture ou en pâtisserie – renforce son attrait commercial. Son rendement régulier et son excellente qualité gustative en font un choix stratégique pour diversifier une production fruitière.
Si vous souhaitez acheter des plants de Pêcher Amsden pour développer votre exploitation, Arboriverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de pêcher, vous accompagne avec des conseils techniques et une offre de plants adaptée à vos besoins. Investir dans cette variété, c’est opter pour une production rentable, une qualité fruitière remarquable et un verger durablement performant.
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