Plant Poirier Beurré D'Amanlis Demi-Tige diamètre 6-8 cm racine-nue conventionnel

Des fruits généreux qui séduisent les marchés

Le Beurré d'Amanlis produit des fruits d'une qualité remarquable, parfaitement adaptés à la consommation directe comme à la transformation culinaire. Grâce à leur calibre important et à leur saveur douce et sucrée, ils attirent aussi bien les consommateurs que les restaurateurs et transformateurs.

Caractéristiques des fruits :

• Chair : Blanc crème, fondante, juteuse et délicatement sucrée.
• Calibre : Gros, idéal pour les marchés premium.
• Peau : Jaune-vert à maturité, souvent teintée de rose ou de rouge côté soleil.
• Saveur : Sucrée, peu acidulée et intensément parfumée.

Utilisations :

• Consommation fraîche : Répond à la demande des consommateurs recherchant des fruits savoureux et fondants.
• Transformation culinaire : Parfait pour les compotes, desserts, pâtisseries et accompagnements sucrés-salés.
• Marchés locaux : Son attrait esthétique et gustatif en fait une valeur sûre pour les ventes directes ou en circuit court.

Un arbre rustique et performant

Le poirier Beurré d'Amanlis est reconnu pour sa vigueur et sa capacité d’adaptation, le rendant idéal pour une grande variété de climats et de sols en France. Ses excellentes performances agronomiques garantissent une production régulière et abondante.

Caractéristiques de l’arbre :

• Port : Pyramidal à ses débuts, devenant plus ouvert et étalé avec l’âge.
• Rusticité : Résiste bien aux aléas climatiques.
• Mise à fruit rapide : Fructifie dès les premières années suivant la plantation.
• Adaptation : S’épanouit dans les sols frais et profonds, avec une préférence pour les expositions ensoleillées.

Conseils d’entretien :

• Taille : Aérez l’arbre pour optimiser la lumière et limiter les maladies.
• Arrosage : Maintenez un sol légèrement humide, surtout en période de forte chaleur.
• Protection : Prévoyez des traitements préventifs contre la tavelure et les parasites comme les pucerons ou le carpocapse.

Pollinisation et rendement

Bien que partiellement autofertile, le Beurré d’Amanlis voit sa productivité augmentée en présence de variétés pollinisatrices compatibles. Cela permet d’obtenir des récoltes optimales et régulières.

Variétés pollinisatrices recommandées :

• Williams
• Conférence
• Doyenné des Comices
• Beurré Clairgeau

Une synchronisation des floraisons garantit une pollinisation efficace et un rendement maximisé.

Une récolte généreuse et de haute qualité

Avec des fruits mûrs dès la fin septembre, le Beurré d’Amanlis s’inscrit dans un calendrier idéal pour compléter les récoltes estivales. Sa productivité élevée en fait une variété rentable pour les producteurs à la recherche de résultats constants.

Calendrier de production :

• Floraison : Printemps (avril).
• Récolte : Fin septembre à début octobre.
• Consommation : Fruits à déguster rapidement après la récolte pour préserver leur texture fondante et leur saveur.

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• Prix compétitifs : Des tarifs avantageux pour l’achat en gros.

Conclusion : Offrez le meilleur à vos clients avec le Beurré d'Amanlis

Le Poirier Beurré d'Amanlis est une variété française emblématique qui combine qualités gustatives, rusticité et productivité. Avec ses fruits généreux et savoureux, il répond parfaitement aux attentes des marchés modernes.

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