Caractéristiques générales
Origine et histoire
Le pommier Bec d’Oie est une variété française ancienne, appréciée pour sa robustesse et sa production régulière. Sa capacité à améliorer la pollinisation des variétés voisines et à produire des pommes de qualité en fait un choix incontournable pour les producteurs professionnels.
Caractéristiques des fruits
Une pomme attrayante et savoureuse
- Couleur et texture : Chair blanc jaunâtre, ferme et juteuse, avec une peau rose striée de rouge vif, idéale pour captiver les consommateurs.
- Saveur : Douce et légèrement sucrée, sans acidité marquée, parfaite pour la consommation directe et les préparations culinaires.
Utilisations multiples
- À croquer : Une pomme agréable pour les consommateurs recherchant une texture croquante et une saveur équilibrée.
- Transformation : Adaptée pour les compotes, tartes et jus, offrant une base douce et juteuse.
Conservation prolongée
Les fruits du pommier Bec d’Oie se conservent jusqu’à février, prolongeant ainsi la période de commercialisation et répondant à la demande des consommateurs après la saison de récolte.
Cycle de production et maturité
Production fiable et régulière
Floraison : Début mai, permettant d’échapper aux gelées printanières tardives.
Récolte : En octobre, avec une maturité optimale pour la consommation dès novembre.
Cette période de production étendue permet aux producteurs de diversifier leurs récoltes et d’étaler leurs ventes.
Caractéristiques de l’arbre
Un arbre vigoureux et adaptable
- Taille adulte : Jusqu’à 5 mètres de hauteur et d’envergure, avec un port semi-érigé.
- Adaptabilité : Préfère les sols humides ou légèrement calcaires, et résiste bien aux climats variés, y compris les régions plus froides.
- Rusticité : Un arbre robuste et nécessitant peu d’entretien, idéal pour une agriculture biologique ou raisonnée.
Pourquoi choisir Arboriverse pour vos plants de pommiers Bec d’Oie ?
Un spécialiste au service des producteurs
Arboriverse est le Fournisseur Grossiste spécialiste de plants de pommiers, dédié aux besoins des maraîchers et producteurs professionnels. En choisissant nos plants de Bec d’Oie, vous bénéficiez de :
- Plants robustes et certifiés, sélectionnés pour garantir une croissance et une productivité optimales.
- Conseils personnalisés pour intégrer cette variété dans vos vergers.
- Livraison fiable et rapide, adaptée aux contraintes des exploitations professionnelles.
Un investissement rentable
- Polyvalence : Fruits adaptés à la consommation directe et à la transformation.
- Pollinisation : Une variété essentielle pour améliorer les rendements de vos vergers.
- Longue conservation : Permet une commercialisation prolongée pour maximiser vos ventes.
Recommandations pour optimiser votre verger
- Associez des pollinisateurs compatibles : Variez les variétés dans votre verger, comme la Reine des Reinettes ou la Reinette du Mans, pour garantir une fructification optimale.
- Valorisez les fruits du Bec d’Oie : Mettez en avant leur peau attrayante et leur douceur naturelle pour séduire les consommateurs.
- Adoptez une gestion préventive : Taille annuelle, surveillance des maladies et fertilisation organique renforcent la santé de vos arbres.
- Prolongez vos ventes : Stockez les fruits dans des conditions adaptées pour répondre à la demande même en hiver.
Le pommier Bec d’Oie est une valeur sûre pour les producteurs recherchant une variété robuste, polyvalente et essentielle pour la pollinisation.