Plant Nashi Benita Scion racine-nue conventionnel

Fiche technique de la variété de Nashi Benita

• Couleur de la chair du fruit : Jaune ferme, juteuse et délicieusement aromatique.
• Couleur de la peau : Jaune clair, avec des teintes bronze-brunâtre à maturité, marquée sur toute sa surface de points blancs.
• Taille et forme : Beau calibre, avec des fruits de plus de 200g. Les fruits sont un peu plus piriformes (en forme de poire) que les autres variétés de nashi.
• Taille de l’arbre : L'arbre fruitier Nashi 'Benita' a un port élancé et compact, ce qui en fait un choix idéal pour les petits jardins. Il atteint une hauteur d'environ 3 à 4 mètres. Le port de l'arbre est décrit comme "divergent", il commence par se dresser puis s'étale, voire retombe, avec une envergure au moins égale à sa hauteur.
• Maturité des fruits : Récolté de fin-juillet jusqu'à mi-août.
• Goût du fruit : Le Nashi 'Benita' produit un fruit d'excellente qualité gustative, avec une chair juteuse, croquante et délicatement aromatisée. La saveur est douce, avec des notes de miel et d’ananas. Elle est peu parfumée mais agréable à croquer avec la peau.
• Précocité de la variété : Le Nashi 'Benita' est légèrement plus précoce que certaines autres variétés de nashi, comme le 'Hosui' qui est récolté fin août début septembre.
• Période de fructification : La floraison du Nashi Benita se produit en avril, ce qui la met généralement à l'abri des gelées printanières.
• Résistance aux maladies et conservation : Le Poirier Nashi est rustique jusqu'à -20°C, ce qui le rend adapté à divers climats en France. Les fruits du Nashi Benita se conservent bien, environ 2 semaines à température ambiante et jusqu'à 1 mois dans le bac à légumes du réfrigérateur. Pour une conservation plus longue, ils peuvent être placés dans un cellier sec et frais en clayettes aérées. Bien que le nashi soit naturellement plus sensible que le poirier au feu bactérien, la variété Benita est peu sujet aux maladies.
• Rendement de la variété :Le Nashi Benita est considéré comme ayant une vigueur moyenne.
• Cette variété est-elle autofertile ? Le Nashi 'Benita' est non autofertile, ce qui signifie qu'il nécessite la présence d'un autre poirier ou nashi à proximité pour se reproduire et produire des fruits. Des variétés comme le Nashi Hosui, Nashi Shinseiki ou le poirier William's sont de bons pollinisateurs. La pollinisation est améliorée si une poire William ou Conférence est plantée à proximité.
• Usage commercial : Les fruits du Nashi Benita peuvent être consommés crus, ce qui permet aux clients de les apprécier directement à la cueillette. Ils peuvent être utilisés dans des confitures, compotes, pâtisseries, et desserts.
• Commentaires : Le 'Benita' est une variété issue d'un croisement entre un nashi et un poirier européen, ce qui en fait un fruit unique avec une chair croquante et juteuse, très aromatique. Il est recommandé de palisser l'arbre et d'attacher toutes les nouvelles pousses pour éviter les dégâts dus au vent. Des tailles de nettoyage peuvent être nécessaires pour supprimer des branches abîmées ou mortes.

Lecture rapide / L’essentiel sur Nashi Benita

Le Nashi 'Benita' est une variété hybride issue d’un croisement entre un nashi asiatique et un poirier européen('Général Leclerc'). Sélectionné en Suisse dans les années 1980, ce fruitier combine les qualités gustatives du poirier européen avec la texture croquante et juteuse du nashi. Son fruit, de taille moyenne à grande, présente une forme légèrement piriforme, une peau jaune clair teintée de bronze et une chair ferme et aromatique aux notes de miel et d’ananas.

En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de Nashi, Arboriverse met à disposition des plants de Nashi 'Benita' rigoureusement sélectionnés pour garantir une culture rentable et adaptée aux conditions françaises. Acheter des plants de Nashi 'Benita' auprès d’un expert permet d’optimiser la production et d’assurer une récolte de qualité.

Le Nashi 'Benita' est un arbre de vigueur moyenne, au port élancé et compact, atteignant environ 3 à 4 mètres de hauteur. Il est idéal pour les vergers à haute densité et assure une mise à fruit rapide, avec une production abondante et régulière. Cependant, il est non autofertile, ce qui signifie qu’il nécessite un pollinisateur. Les variétés recommandées pour une pollinisation efficace sont le Nashi 'Hosui', 'Shinseiki', ainsi que les poiriers 'Williams' et 'Conférence'.

Côté conditions de culture, il tolère divers types de sols, mais préfère les terrains profonds, frais et bien drainés. Il est résistant au froid jusqu’à -20°C, ce qui le rend bien adapté aux climats français. Toutefois, un arrosage régulierest recommandé en période de sécheresse pour éviter un stress hydrique.

Le Nashi 'Benita' présente une bonne résistance aux maladies, mais une vigilance est recommandée contre l’oïdium, les pucerons et le carpocapse. Un suivi phytosanitaire préventif et des pièges à phéromones permettent de limiter les risques sanitaires.

En termes de commercialisation, sa récolte s’effectue de fin juillet à mi-août. Il se conserve jusqu’à trois mois en local frais, offrant ainsi une flexibilité de mise en marché. Son goût sucré et sa texture croquante en font un fruit recherché, aussi bien en vente directe qu’en grande distribution.

Avec Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de Nashi, les producteurs ont accès à des plants de Nashi 'Benita' de haute qualité. Acheter des plants de Nashi 'Benita' chez un spécialiste assure une production stable et rentable sur le long terme.

Présentation du Nashi 'Benita' pour les pomiculteurs et producteurs professionnels en France

Le Nashi 'Benita' est une variété hybride issue d’un croisement entre un nashi et un poirier européen. Sélectionné par Peter Hauenstein en Suisse dans les années 1980, ce fruitier combine les qualités gustatives et la rusticité du poirier européen avec la texture croquante et juteuse du nashi. Il se distingue par sa forme légèrement piriforme et sa saveur équilibrée, ce qui en fait une variété intéressante pour les producteurs souhaitant diversifier leur offre.

Origine et description du fruit

Le Nashi 'Benita' est le résultat d’un croisement entre le Nashi asiatique et la variété de poirier européen 'Général Leclerc'. Ce croisement lui confère une texture croquante et juteuse tout en lui apportant une saveur plus marquée que les Nashis traditionnels. Les fruits sont de taille moyenne à grande, atteignant un poids supérieur à 200 grammes. Leur peau jaune clair, teintée de bronze à maturité et parsemée de petits points blancs, leur confère une belle présentation.

La chair est ferme, jaune pâle, très juteuse et agréablement aromatique, avec des notes de miel et d’ananas. Moins parfumé que d’autres variétés de Nashis, le 'Benita' se distingue néanmoins par une douceur agréable et une texture plaisante qui se prête aussi bien à la consommation fraîche qu’à la transformation culinaire.

Croissance et taille de l’arbre

Le Nashi 'Benita' est un arbre de vigueur moyenne qui adopte un port élancé et compact. Il atteint une hauteur d’environ 3 à 4 mètres à maturité, avec une envergure comparable. Son port légèrement colonnaire en fait un bon candidat pour les vergers à haute densité ou les petits jardins. Sa croissance est régulière et il commence à produire des fruits rapidement après la plantation, ce qui le rend attractif pour les producteurs cherchant un retour sur investissement rapide.

Pollinisation et rendement

Le Nashi 'Benita' est une variété non autofertile et nécessite la présence d’un autre poirier ou nashi pour assurer une pollinisation efficace. Les variétés recommandées pour une pollinisation croisée réussie sont le poirier 'Williams', 'Conférence' ou encore les Nashis 'Hosui' et 'Shinseiki'. Une pollinisation adéquate améliore non seulement la quantité de fruits produits, mais aussi leur qualité et leur régularité d’année en année.

Sa mise à fruit est précoce et il offre une production régulière et abondante. Grâce à sa bonne adaptation aux conditions climatiques françaises, il est une variété prometteuse pour les producteurs souhaitant maximiser leur rendement.

Conditions de culture et adaptation au terroir français

Le Nashi 'Benita' est relativement tolérant en matière de sol, bien qu’il préfère les terrains profonds, frais, bien drainés et non calcaires. Il s’adapte à différentes conditions climatiques et résiste bien au froid, supportant des températures allant jusqu’à -20°C.

Une exposition ensoleillée est recommandée pour favoriser la maturation des fruits et maximiser leur taux de sucre. En cas de sécheresse prolongée, un arrosage régulier est nécessaire pour garantir une bonne croissance et éviter le stress hydrique, en particulier pendant les premières années après plantation.

Entretien et conduite culturale

L’entretien du Nashi 'Benita' est relativement simple. Une taille douce est recommandée pour maintenir la structure de l’arbre, favoriser une bonne aération du feuillage et optimiser la production de fruits. Comme il fructifie sur les rameaux d’un à deux ans, il est essentiel de pratiquer une taille favorisant le renouvellement du bois.

Un apport organique sous forme de compost ou de fumure en fin d’hiver contribue à renforcer la vigueur de l’arbre et à améliorer la qualité des fruits. Un paillage au pied de l’arbre permet de conserver l’humidité du sol et de limiter la concurrence des mauvaises herbes.

Récolte et conservation des fruits

La récolte du Nashi 'Benita' s’effectue entre fin juillet et mi-août, selon les conditions climatiques. Les fruits doivent être récoltés à pleine maturité, car ils ne poursuivent pas leur mûrissement après cueillette.

À température ambiante, les fruits se conservent environ deux semaines. Pour une meilleure conservation, ils peuvent être stockés au réfrigérateur, dans le bac à légumes, où ils restent frais pendant environ un mois. Dans un local frais et aéré, leur durée de conservation peut atteindre trois mois, offrant ainsi une commercialisation étalée sur la saison.

Résistance aux maladies et ravageurs

Bien que le Nashi soit plus sensible que le poirier européen au feu bactérien, la variété 'Benita' semble relativement peu sujette aux maladies. Il convient néanmoins de surveiller les attaques de pucerons et de chenilles, qui peuvent affecter les jeunes pousses.

L’oïdium peut également toucher cette variété dans des conditions humides. Un suivi phytosanitaire attentif, associé à des traitements préventifs à base de bouillie bordelaise ou de soufre, permet de limiter les risques. En ce qui concerne les ravageurs, l’installation de pièges à phéromones contre le carpocapse et l’encouragement de la biodiversité (oiseaux insectivores, auxiliaires naturels) contribuent à une gestion intégrée efficace.

Niveau de résistance aux conditions environnementales

Le Nashi 'Benita' est relativement résistant à la sécheresse, bien qu’il préfère un sol frais et riche pour une croissance optimale. Un arrosage modéré est conseillé, notamment en période estivale, pour éviter un stress hydrique qui pourrait affecter la taille et la qualité des fruits.

Il n’existe pas d’indication spécifique sur sa sensibilité au calcaire, mais comme la plupart des Nashis, il est préférable de l’implanter sur un sol bien drainé et non calcaire. Il n’est pas particulièrement sujet à l’asphyxie racinaire, à condition que son sol soit correctement drainé et exempt de stagnation d’eau.

Usages et valorisation commerciale

Le Nashi 'Benita' se consomme principalement frais, mais il est aussi adapté à diverses transformations culinaires, comme les compotes, les confitures et les pâtisseries. Son goût sucré et sa texture croquante en font un produit recherché sur les marchés spécialisés.

Grâce à sa bonne capacité de conservation, il peut être commercialisé sur une période prolongée, ce qui permet aux producteurs d’adapter leur offre à la demande du marché. Son attrait esthétique, avec sa peau jaune clair et sa forme élégante, le rend également intéressant pour les circuits de distribution premium.

Perspectives pour les producteurs français

Le Nashi 'Benita' représente une excellente alternative aux Nashis classiques pour les producteurs français cherchant à diversifier leur offre. Sa qualité gustative supérieure, son bon rendement et sa résistance aux maladies en font un atout pour le marché des fruits frais.

Pour optimiser sa culture, il est recommandé de sélectionner un porte-greffe adapté, d’assurer une pollinisation efficace et d’appliquer une gestion culturale rigoureuse contre les maladies et ravageurs. En fonction des marchés visés, il peut être intéressant d’évaluer les prix de vente et les circuits de distribution les plus adaptés, notamment en valorisant sa culture en agriculture biologique ou en circuit court.

L’optimisation de la pollinisation, la maîtrise des conditions de conservation et une commercialisation adaptée aux attentes des consommateurs seront les clés du succès pour les producteurs souhaitant exploiter pleinement le potentiel de cette variété prometteuse.

Pour résumer : Nashi Benita

Le Nashi 'Benita' est une variété hybride combinant les qualités gustatives du poirier européen et la texture croquante du nashi asiatique. Grâce à sa saveur équilibrée, sa bonne productivité et sa résistance au froid, il est particulièrement intéressant pour les producteurs français cherchant à diversifier leur offre sur le marché des fruits frais.

En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de Nashi, Arboriverse propose des plants de Nashi 'Benita'soigneusement sélectionnés pour une croissance optimale et une adaptation aux conditions françaises. Acheter des plants de Nashi 'Benita' auprès d’un expert garantit une production efficace et rentable.

Sa mise à fruit rapide et sa pollinisation croisée obligatoire nécessitent la présence de variétés compatibles, comme le Nashi 'Hosui' ou le poirier 'Williams'. Sa tolérance aux climats français et sa résistance aux températures allant jusqu'à -20°C en font un choix fiable pour une production stable et pérenne.

Le Nashi 'Benita' s’adapte aux sols bien drainés et frais, bien qu’un arrosage modéré soit recommandé en cas de sécheresse. Un paillage au pied de l’arbre permet de conserver l’humidité et d’améliorer la croissance. Une taille légère et régulière favorise une production homogène et de qualité.

Concernant la gestion des maladies et ravageurs, il présente une bonne résistance, mais un suivi contre l’oïdium, les pucerons et le carpocapse est conseillé. L’utilisation de pièges à phéromones et de solutions biologiques permet de préserver la santé de l’arbre et d’optimiser le rendement.

La récolte du Nashi 'Benita' s’effectue entre fin juillet et mi-août. Il offre une bonne capacité de conservation : jusqu’à trois mois dans un local frais, ce qui permet aux producteurs de maîtriser leur mise en marché. Son goût sucré et sa texture croquante en font un fruit idéal pour la consommation fraîche et la transformation (compotes, confitures, pâtisseries).

Avec une forte demande sur les marchés spécialisés et en circuit court, le Nashi 'Benita' représente une opportunité commerciale prometteuse. En s’associant avec Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de Nashi, les producteurs bénéficient de plants de Nashi 'Benita' de haute qualité, adaptés à une production efficace et rentable. Acheter des plants de Nashi 'Benita' chez un expert garantit une exploitation optimisée et un rendement durable.