Fiche technique de la variété Duchesse Bérerd
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Couleur du fruit : Blanche
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Couleur de la peau : Bronzée, tournant au rougeâtre au soleil
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Taille et forme : Gros ou très gros, forme doliforme, yeux fermés dans une cavité large et évasée
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Maturité des fruits : Entre octobre et décembre
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Goût du fruit : Chair fine, sucrée et acidulée, presque fondante, très parfumée
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Précocité de la variété : Tardive
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Période de fructification : Octobre à décembre, conservation jusqu'à un mois après maturité
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Résistance aux maladies et conservation : Peu sensible à la tavelure. Les fruits se conservent jusqu'à un mois à la cave (entre +3°C et +7°C)
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Rendement de la variété : Productive
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Cette variété est-elle autofertile ? Non, nécessite un pollinisateur comme Conférence
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Usage commercial : Très bonne à cuire, appréciée crue après affinage
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Est-ce une variété COV ? Oui
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Commentaires : Obtenue en France par Etienne Bererd, supporte bien la tavelure et l'altitude
La variété de poirier Duchesse Bérerd, également connue sous le nom de Bonnissime de la Sarthe, est une poire ancienne idéale pour prolonger votre saison de production. Avec ses qualités gustatives uniques et sa longue conservation, elle se positionne comme un choix premium pour les producteurs et maraîchers. Chez Arboriverse, votre Fournisseur Grossiste spécialiste de plants de Poirier, nous mettons à votre disposition des plants de qualité professionnelle pour optimiser vos cultures.
Un fruit raffiné et recherché
La poire Duchesse Bérerd offre des caractéristiques uniques qui en font un produit recherché par les consommateurs :
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Aspect attrayant : Une peau jaune herbacée légèrement teintée de rouge, idéale pour les marchés haut de gamme.
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Saveur remarquable : Une chair fine et fondante, sucrée et parfumée, parfaite pour la consommation fraîche.
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Longue conservation : Récoltée avant les premières gelées, elle mûrit lentement en stockage pour être consommée jusqu’en janvier.
Diversifiez votre production et captez une clientèle exigeante en choisissant cette variété tardive.
Des arbres robustes et adaptés
Caractéristiques techniques :
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Rusticité : Adaptée aux climats variés, cette variété tolère bien les sols lourds, calcaires ou secs.
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Porte-greffes disponibles :
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Franc Kirchensaller : Idéal pour des sols calcaires, offrant robustesse et longévité.
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Cognassier BA29 : Favorise une mise à fruit rapide, adapté aux sols lourds.
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FAROLD®87 Daytor : Une solution équilibrée pour différents types de sols.
Pollinisation et rendement :
Associez vos plants de poirier Duchesse Bérerd à des variétés pollinisatrices comme Beurré Hardy ou William’s pour garantir une production régulière et abondante. La robustesse de cette variété assure une gestion culturale simplifiée.
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