Fiche technique de la variété Pêcher Pêche Plate Saturne
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Couleur de la chair du fruit: Blanche, douce, juteuse et légèrement fondante.
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Couleur de la peau: Rouge-rosée sur fond jaune beurre.
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Taille et forme des fruits: Gros et charnus, fruits plats et ronds.
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Maturité des fruits: Mi-juillet.
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Période de fructification: Récolte de fin juillet à août.
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Résistance aux maladies: Résistante aux maladies.
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Cette variété est-elle autofertile ? Oui.
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Usage commercial:
- Consommation fraîche.
- Confection de confitures, de compotes ou de pâtisseries.
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Autres commentaires:
- Rustique jusqu'à -15°C.
- Début de production dès la deuxième ou troisième année après plantation.
- Se cultive dans un sol léger et bien drainé, avec une exposition ensoleillée.
- Récolte manuelle, fruit par fruit, avec un mouvement de torsion.
- Originaire de Chine, de Turquie et d'Espagne, créée à Villenave-d'Ornon par René Monnet (INRA).
Lecture rapide / L’essentiel sur le Pêcher Pêche Plate Saturne
Le pêcher Pêche Plate Saturne est une variété de pêche plate appréciée pour sa saveur exceptionnelle et sa résistance aux maladies. Développé par l’INRA, ce pêcher vigoureux et productif s’adapte parfaitement aux conditions climatiques françaises. Ses fruits, de forme aplatie et à la peau rouge-rosée sur fond jaune, offrent une chair blanche juteuse et sucrée, idéale pour la consommation en frais ainsi que pour la transformation en confitures et pâtisseries.
Si vous cherchez à optimiser votre production fruitière, il est essentiel de choisir un partenaire de confiance. Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de pêcher, vous propose des plants de qualité sélectionnés pour leur vigueur et leur adaptation aux différentes conditions de culture. Grâce à notre expertise, nous vous accompagnons dans votre projet en vous offrant des conseils adaptés à votre exploitation.
Pour garantir une récolte abondante et savoureuse, il est recommandé d’acheter plants de pêcher Pêche Plate Saturne issus de lignées robustes et bien adaptées aux terroirs français. Cette variété, autofertile et précoce, permet d’obtenir une production homogène dès la troisième année, avec des rendements pouvant atteindre 49 kg de fruits par arbre. De plus, elle supporte bien les sols drainants et tolère des conditions légèrement calcaires, ce qui en fait un choix stratégique pour les producteurs.
En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de pêcher, nous mettons à votre disposition une gamme de plants sélectionnés avec soin, répondant aux exigences des arboriculteurs en quête de qualité et de rentabilité. Que ce soit pour une exploitation en verger commercial ou pour un projet en circuit court, choisir Arboriverse, c’est garantir un approvisionnement fiable et performant en plants de pêcher Pêche Plate Saturne.
Présentation du Pêcher Pêche Plate Saturne
Le pêcher Pêche Plate Saturne est une variété développée par l'INRA à Villenave-d'Ornon, près de Bordeaux, sous la direction de René Monnet. Issu de croisements entre des pêchers originaires de Chine, de Turquie et d’Espagne, il se distingue par la qualité gustative de ses fruits et par sa résistance aux maladies. Cet arbre vigoureux et productif est apprécié des arboriculteurs pour son adaptation aux conditions climatiques françaises et sa facilité de culture.
Caractéristiques du fruit
Les fruits du pêcher Saturne sont gros, plats et ronds, avec une peau rouge-rosée sur un fond jaune beurre. Leur chair blanche est douce, juteuse et légèrement fondante, offrant une saveur sucrée et parfumée qui en fait un produit prisé aussi bien pour la consommation en frais que pour la transformation en pâtisseries, compotes et confitures.
En termes de conservation, les fruits doivent être consommés rapidement après la récolte pour préserver leurs qualités gustatives. À l’air libre, leur durée de conservation est d’environ deux jours, tandis qu’au réfrigérateur, ils peuvent se conserver trois à quatre jours. Pour une conservation plus longue, ils peuvent être mis en bocaux avec du sirop ou de l’eau citronnée, ce qui leur permet d’être stockés pendant un an. La congélation est également possible, bien que la texture s’en trouve altérée, les rendant plus adaptés aux smoothies et aux compotes.
Caractéristiques de l’arbre
Le pêcher Saturne est un arbre de forte vigueur et productif, au port étalé et au feuillage caduc. Sa taille adulte varie selon la conduite choisie. En scion ou fuseau, il atteint environ 2,5 mètres de hauteur et de largeur, tandis qu’en demi-tige, il peut atteindre 3 mètres. Cet arbre est rustique jusqu’à -15°C, ce qui lui permet de s’adapter à diverses régions françaises.
Il ne nécessite généralement pas de tuteurage, mais il est conseillé de le tailler dès la plantation afin de favoriser une bonne ramification et une croissance optimale. Son système racinaire semi-pivotant s’adapte bien aux sols profonds et drainants, tout en supportant des sols légèrement calcaires. Il tolère mal les sols lourds et compacts ainsi que l’excès d’eau, ce qui impose une vigilance sur le drainage du terrain.
Fructification et précocité
Le pêcher Saturne est une variété précoce, avec une maturité des fruits située entre fin juillet et août. La récolte commence généralement à la mi-juillet et peut s’étaler sur plusieurs semaines en fonction des conditions climatiques. Certains témoignages indiquent que l’arbre peut produire des fruits jusqu’en janvier sous certaines conditions de culture.
L’arbre commence à produire dès sa troisième année et la récolte se fait fruit par fruit, par un mouvement de torsion à la main. Un éclaircissage en juin-juillet est recommandé pour garantir une production homogène et des fruits de bon calibre. Un pêcher adulte peut produire jusqu’à 49 kg de fruits par an, ce qui en fait une variété rentable pour les arboriculteurs.
Informations sur la culture
Le pêcher Saturne est autofertile, ce qui signifie qu’un seul arbre suffit pour obtenir des fruits. Il fleurit tôt au printemps et n’a pas besoin de pollinisateurs, bien que la présence d’abeilles puisse améliorer la pollinisation et augmenter la qualité de la récolte.
Côté résistance, cette variété est connue pour sa robustesse face aux maladies, notamment la cloque du pêcher. Toutefois, elle peut être sensible à certaines infections bactériennes et demande une surveillance pour éviter tout développement de pathogènes. Bien qu’aucune donnée spécifique ne soit disponible sur sa résistance aux parasites, il est recommandé d’adopter des pratiques culturales préventives pour limiter leur impact.
Le pêcher Saturne tolère bien la sécheresse, mais il préfère des sols légers et bien drainés. Il se développe sans difficulté dans des sols calcaires ou ordinaires bien préparés. Sa compatibilité avec le porte-greffe GF677 est un atout, car ce dernier favorise une bonne productivité et soutient la floraison abondante de la variété.
Considérations économiques
Les fruits du pêcher Saturne sont très recherchés pour leur goût sucré et leur texture juteuse. Ils conviennent parfaitement à la vente en frais, notamment sur les marchés locaux et en circuit court. Leur bonne aptitude à la transformation en confitures, sorbets et pâtisseries offre également des débouchés intéressants pour les producteurs souhaitant diversifier leur offre.
Bien que les sources ne précisent pas le rendement moyen par arbre, la combinaison d’une forte productivité et d’une excellente qualité gustative en fait une variété attractive pour les exploitants. Sa résistance aux maladies réduit les besoins en traitements phytosanitaires, ce qui peut représenter un avantage économique et environnemental.
Conclusion
Le pêcher Pêche Plate Saturne est une variété de choix pour les arboriculteurs français. Son fruit sucré, juteux et parfumé plaît aux consommateurs et trouve des applications variées en cuisine. Son autofertilité, sa précocité et sa rusticité en font un arbre facile à cultiver, adapté à de nombreuses régions. Avec une bonne résistance aux maladies et une productivité élevée, il représente une option rentable pour les producteurs de pêches plates.
Pour résumer : Pêcher Pêche Plate Saturne
Le pêcher Pêche Plate Saturne est une variété incontournable pour les producteurs de pêches plates. Sa chair blanche sucrée et juteuse, associée à une excellente résistance aux maladies, en fait un choix judicieux pour les arboriculteurs français. Son adaptation aux différents types de sols et son autofertilité simplifient la culture, tandis que son rendement élevé en fait une option économiquement avantageuse.
Pour garantir la meilleure qualité de production, il est primordial d’acheter plants de pêcher Pêche Plate Saturne auprès d’un spécialiste reconnu. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de pêcher, Arboriverse vous assure un approvisionnement fiable et performant, avec des variétés rigoureusement sélectionnées pour leur productivité et leur résilience. Grâce à notre expertise, nous accompagnons les professionnels dans leur choix et leur stratégie culturale, en leur proposant des plants robustes adaptés à leurs besoins spécifiques.
Le pêcher Pêche Plate Saturne se distingue également par sa précocité, avec une récolte débutant dès la mi-juillet. Sa forte productivité et la qualité gustative de ses fruits garantissent un excellent retour sur investissement pour les producteurs. De plus, sa bonne résistance naturelle à la cloque du pêcher limite les interventions phytosanitaires, réduisant ainsi les coûts d’entretien et favorisant une agriculture plus durable.
Faire confiance à un fournisseur grossiste spécialiste en plant de pêcher comme Arboriverse, c’est faire le choix d’une expertise éprouvée et d’un service de qualité pour développer votre verger avec succès. Pour des plants vigoureux et performants, pensez à acheter plants de pêcher Pêche Plate Saturne auprès de notre équipe de professionnels. Nous vous garantissons des plants adaptés aux exigences de votre exploitation, avec un accompagnement personnalisé pour maximiser vos rendements et votre rentabilité.
