Fiche technique de la variété Polonais
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Couleur de la chair du fruit : Orange, fine et fondante
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Couleur de la peau : Orangée avec des nuances de rouge, la base de la peau peut rester verte à maturité
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Taille et forme : Taille moyenne, entre 4 et 4,5 cm de diamètre et pesant entre 40 et 60 g, de forme oblongue et légèrement dissymétrique
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Maturité des fruits : La récolte se fait généralement la première semaine de juillet, ou fin juillet à début août
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Goût du fruit : Chair fine et fondante, parfumée, légèrement acidulée, juteuse
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Période de fructification : La récolte se fait fin juillet et début août.
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Résistance aux maladies et conservation : Très résistant au froid, avec une bonne tolérance aux maladies. Les abricots se conservent peu de temps, à consommer aussitôt la cueillette effectuée ou 2 à 3 semaines au réfrigérateur. Pour une conservation plus longue, les fruits peuvent être transformés en confitures ou congelés.
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Rendement de la variété : Très productif dans ses zones de culture
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Cette variété est-elle autofertile ? Oui, autofertile.
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Usage commercial : Consommation fraîche, en sirop, en confiture, ou en conserve
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Commentaires : L'abricotier préfère les zones ensoleillées et abritées, avec un sol léger, sec, bien drainé. Il s'adapte bien aux régions situées au Nord de la Loire. Il est également connu sous le nom d'Orangé de Provence en France. Pour optimiser la pollinisation, il est recommandé de planter plusieurs variétés d'abricotiers ensemble.
Abricotier Polonais : Une variété rustique et productive pour les arboriculteurs professionnels
Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plants d’abricotiers, propose l’abricotier Polonais, une variété reconnue pour sa résistance au froid et sa productivité. Acheter des plants d’abricotier Polonais permet aux producteurs d’optimiser leur rendement tout en bénéficiant d’une floraison tardive qui limite les risques liés aux gelées printanières.
Origine et atouts de l’abricotier Polonais
Également connu sous le nom d’Orangé de Provence en France, l’abricotier Polonais est apprécié pour sa vigueur et la qualité de ses fruits. Adapté aux climats frais et tempérés, il est cultivé avec succès dans le Nord-Est, la Vallée du Rhône, le Ventoux et Nyons. Sa résistance aux températures basses jusqu’à -30°C en fait une variété idéale pour les régions sujettes aux hivers rigoureux.
Sa floraison tardive réduit l’impact des gelées printanières et sécurise la récolte. Autofertile, il fructifie même en l’absence de pollinisation croisée, bien qu’une plantation associée à d’autres variétés puisse améliorer la production.
Caractéristiques agronomiques et techniques
L’abricotier Polonais est un arbre vigoureux, productif et bien adapté aux conditions climatiques françaises. Il atteint sa maturité de début juillet à début août, période idéale pour prolonger la commercialisation après les variétés précoces.
Ses fruits, de calibre moyen à grand (4 à 4,5 cm de diamètre, 40 à 60 g), possèdent une chair fine, juteuse et parfumée. Leur saveur équilibrée entre sucre et acidité les rend particulièrement appréciés pour la consommation en frais et la transformation. Leur peau jaune orangé protège une chair fondante et parfumée, avec une conservation moyenne qui impose une commercialisation rapide après récolte.
Cette variété demande un emplacement bien ensoleillé et abrité pour optimiser son développement. Un sol léger, meuble et bien drainé est essentiel pour éviter l’asphyxie racinaire, car l’abricotier Polonais est sensible aux sols lourds et froids.
Choix des porte-greffes et conditions de culture
Le choix du porte-greffe influence la vigueur et la productivité de l’arbre. Le Julio Ferdor, de vigueur moyenne, est recommandé pour les demi-tiges et les formes palissées. L’abricotier Polonais peut également être greffé sur prunier, pêcher ou amandier, selon la nature du sol et les objectifs de production.
Sa tolérance au calcaire est modérée, bien qu’un excès puisse provoquer des carences. Un arrosage régulier est nécessaire en période estivale pour soutenir la fructification.
Résistances et sensibilités
L’abricotier Polonais se distingue par sa bonne résistance aux maladies courantes des abricotiers. Sa robustesse naturelle lui permet de mieux supporter certaines attaques parasitaires, bien qu’une surveillance reste nécessaire pour prévenir les infections cryptogamiques.
Il supporte bien la sécheresse mais montre une sensibilité à l’asphyxie racinaire, ce qui impose un sol bien drainé et une irrigation maîtrisée.
Considérations économiques et rentabilité
L’abricotier Polonais est une variété productive, bien que les rendements précis varient selon les conditions culturales. Son fruit, prisé pour sa qualité gustative, se prête aussi bien à la consommation en frais qu’à la transformation en compotes, confitures, sirops ou conserves. Il est également utilisé pour le séchage, offrant une possibilité de diversification commerciale.
Son positionnement sur le marché repose sur son bon équilibre entre rusticité, productivité et qualité. Sa récolte en milieu de saison permet d’étendre l’offre des producteurs et de lisser les ventes sur une période plus longue.
Pourquoi choisir Arboriverse pour vos plants d’abricotier Polonais ?
Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant d’abricotiers, sélectionne des plants de qualité professionnelle pour garantir une production optimisée. L’entreprise accompagne les producteurs dans le choix des porte-greffes et des pratiques culturales adaptées à leurs vergers.
Acheter des plants d’abricotier Polonais chez Arboriverse, c’est choisir un partenaire fiable pour sécuriser et améliorer sa production. Contactez-nous dès aujourd’hui pour commander vos plants et bénéficier de conseils d’experts.
