Fiche technique de la variété de Prunier Reine-Claude Martin
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Couleur de la chair du fruit : Jaune
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Couleur de la peau : Jaune à beige
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Taille et forme : Grosses prunes ovales
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Maturité des fruits : Mi-août à septembre
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Goût du fruit : Chair ferme, juteuse et sucrée
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Période de fructification : Avril (floraison), mi-août à septembre (récolte)
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Résistance aux maladies : Rustique et résiste souvent aux maladies
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Rendement de la variété : Très productive et vigoureuse
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Cette variété est-elle autofertile ? Non, nécessite un pollinisateur comme la 'Reine Claude ‘Dorée’ ou la 'Reine Claude de Bavay'
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Usage commercial : Vente en circuits courts
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Commentaires : S'adapte bien aux différentes conditions climatiques
Lecture rapide / l’essentiel sur Prunier Reine-Claude Martin
Le Prunier Reine-Claude Martin est une variété ancienne et robuste, appréciée des producteurs pour ses fruits de gros calibre, sa production régulière et sa polyvalence en verger professionnel. Il appartient à la famille des Reines-Claudes, connues pour leur saveur sucrée et leur chair juteuse. Adapté aux conditions pédoclimatiques françaises, ce prunier prospère dans des sols frais et bien drainés, avec une exposition ensoleillée.
Sa récolte s’étale de mi-août à septembre, offrant des prunes jaunes à beige, charnues et sucrées, parfaites pour la consommation en frais, ainsi que pour la confiture, la pâtisserie et la transformation en eau-de-vie. Cette variété, bien que résistante aux maladies, est autostérile et nécessite une pollinisation croisée avec des variétés compatibles comme Reine-Claude Dorée ou Reine-Claude de Bavay pour une fructification optimale.
Arboriverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de prunier, propose des plants de Prunier Reine-Claude Martin soigneusement sélectionnés, greffés sur des porte-greffes adaptés comme le Myrobolan pour garantir une croissance vigoureuse et une bonne tolérance aux sols variés. Acheter plants de Prunier Reine-Claude Martin chez Arboriverse, c’est faire le choix d’une production rentable, en misant sur une variété fiable et résistante, appréciée sur les marchés locaux et circuits courts.
Grâce à son port érigé et à son feuillage dense, ce prunier offre une bonne résistance aux vents et aux conditions climatiques difficiles. Son entretien est simple, nécessitant une taille douce et une fertilisation équilibrée pour assurer une mise à fruit optimale. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de prunier, nous vous garantissons des plants robustes, prêts à être intégrés dans des vergers professionnels performants. Acheter plants de Prunier Reine-Claude Martin chez Arboriverse, c’est garantir un investissement sûr et un rendement élevé.
Présentation du Prunier Reine-Claude Martin
Le Prunier Reine-Claude Martin est une variété ancienne appartenant à la famille des Reines-Claudes, particulièrement appréciée pour ses fruits de gros calibre et sa production régulière. Adapté aux conditions pédoclimatiques françaises, il convient aussi bien aux vergers professionnels qu’aux circuits de vente en direct.
Origine et description de l’arbre
Cette variété s’inscrit dans la lignée des célèbres Reines-Claudes, dont la première, la Reine-Claude Dorée, a été introduite en France au XVIᵉ siècle. Le Prunier Reine-Claude Martin est un arbre vigoureux pouvant atteindre 5 mètres de hauteur et 4 mètres d’envergure, avec un port érigé. Son feuillage caduc se compose de feuilles ovales et dentées, tandis que sa floraison, qui survient au printemps, habille l’arbre d’une multitude de fleurs blanches.
Conditions de culture et adaptation pédoclimatique
Le Prunier Reine-Claude Martin s’adapte bien aux conditions climatiques françaises, à condition de bénéficier d’un sol humide et frais. Il tolère divers types de sols, mais les terrains trop calcaires sont à éviter, car ils peuvent affecter sa croissance et sa productivité.
L’arbre ne présente pas de sensibilité particulière à l’asphyxie racinaire, à condition de privilégier un sol bien drainé. Un arrosage suivi après la plantation favorise son bon enracinement, mais ses besoins en eau restent modérés par la suite.
Pollinisation et fructification
Le Prunier Reine-Claude Martin est autostérile et nécessite une pollinisation croisée pour fructifier correctement. Il est recommandé de l’associer à des variétés comme la Reine-Claude Dorée ou la Reine-Claude de Bavay afin d’assurer une production optimale.
L’arbre offre une production régulière et peu alternante, ce qui en fait un choix fiable pour les professionnels. La récolte s’étale de mi-août à septembre, avec des fruits arrivant à maturité lorsqu’ils se détachent facilement de l’arbre.
Caractéristiques des fruits
Les prunes issues du Prunier Reine-Claude Martin sont de gros calibre et de forme ovale, avec une peau jaune à beige à maturité. Leur chair est jaune, juteuse et sucrée, offrant une saveur douce rappelant celle du miel, bien que légèrement moins parfumée que d’autres variétés de Reines-Claudes.
Les fruits se conservent quelques jours après la cueillette, mais peuvent être congelés pour prolonger leur utilisation en cuisine tout au long de l’année.
Utilisation culinaire et transformation
Grâce à leur texture fondante et juteuse, les prunes Reine-Claude Martin sont idéales pour de nombreuses applications culinaires. Elles sont appréciées fraîches, mais aussi sous forme de compotes, confitures, tartes et clafoutis. Leur taux de sucre naturel élevé en fait également une excellente base pour la fabrication d’eau-de-vie et de liqueur.
Entretien et conduite culturale
La plantation du Prunier Reine-Claude Martin se réalise entre septembre et avril, hors périodes de gel. Une exposition ensoleillée ou à mi-ombre est recommandée pour favoriser une bonne fructification. Il est conseillé de maintenir un espacement d’au moins 4 mètres entre chaque arbre, afin d’assurer une bonne circulation de l’air et limiter les risques de maladies.
Une taille douce est nécessaire pour conserver un bon équilibre de l’arbre et favoriser la mise à fruit. Contrairement à d’autres fruitiers, une taille trop sévère pourrait fragiliser le bois et impacter négativement la production. Un apport de compost ou d’engrais organique au printemps permet d’améliorer la qualité des fruits et de soutenir la croissance.
Résistance aux maladies et aux parasites
Le Prunier Reine-Claude Martin est réputé peu sensible aux maladies et montre une bonne tolérance aux affections courantes des pruniers. Il est résistant au Coryneum beijerinckii, une maladie fongique qui provoque des taches et des perforations sur les feuilles.
Aucune donnée spécifique n’indique une sensibilité particulière aux parasites. Cependant, il est recommandé d’assurer une surveillance régulière des pucerons et des chenilles, qui peuvent occasionnellement s’attaquer aux jeunes pousses et aux fruits.
Adaptabilité aux circuits commerciaux
La qualité des prunes Reine-Claude Martin, combinée à leur bon rendement et leur production régulière, en fait une variété adaptée aux circuits courts et aux vergers commerciaux. Ces fruits séduisent les consommateurs par leur calibre imposant et leur texture juteuse, ce qui en fait un excellent produit pour les marchés locaux et la vente directe.
Points de vigilance et limitations
Bien que cette variété présente de nombreux atouts, certains éléments doivent être pris en compte. L’absence d’autofertilité impose la présence d’autres pruniers compatibles à proximité. L’adaptation aux sols trop secs et calcaires est limitée, et une attention particulière doit être portée à l’arrosage lors des premières années.
Enfin, si les fruits offrent une saveur sucrée et agréable, ils sont parfois jugés moins parfumés que certaines autres variétés de Reine-Claude, ce qui peut influencer leur positionnement sur le marché du haut de gamme.
Conclusion
Le Prunier Reine-Claude Martin est une variété fiable et productive, appréciée pour ses fruits de grande taille, sa mise à fruit régulière et sa bonne adaptation aux vergers français. Bien qu’il exige un pollinisateur et préfère les sols frais, il offre une résistance naturelle aux maladies et se distingue par ses excellentes qualités gustatives et sa polyvalence culinaire. Sa place dans les circuits de production et de commercialisation est d’autant plus pertinente qu’il répond aux exigences des producteurs souhaitant allier rentabilité et tradition variétale.
Pour résumer : Prunier Reine-Claude Martin
Le Prunier Reine-Claude Martin est une valeur sûre pour les producteurs professionnels, grâce à sa bonne productivité, ses fruits de gros calibre et son adaptabilité aux conditions climatiques françaises. Sa récolte de mi-août à septembre permet d’étendre la saison des prunes, avec des fruits sucrés et juteux, recherchés pour la consommation en frais et la transformation culinaire.
Cette variété vigoureuse et rustique s’épanouit dans des sols humides et bien drainés, tout en nécessitant une exposition ensoleillée pour garantir une bonne qualité de fruit. Son rendement est régulier, avec une bonne résistance aux maladies, notamment contre le Coryneum beijerinckii. Cependant, étant autostérile, il requiert la présence de variétés pollinisatrices comme Reine-Claude Dorée ou Reine-Claude de Bavay pour assurer une production optimale.
Arboriverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de prunier, propose des plants de Prunier Reine-Claude Martin issus de sélections rigoureuses, greffés sur des porte-greffes résistants pour assurer une croissance saine et un enracinement profond. Acheter plants de Prunier Reine-Claude Martin chez Arboriverse, c’est opter pour une solution fiable et performante, adaptée aux vergers commerciaux et aux circuits courts.
Que vous soyez spécialisé dans la vente en frais, la transformation artisanale ou la production de liqueurs, cette variété représente un excellent choix pour diversifier votre offre et maximiser votre rentabilité. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de prunier, nous mettons à votre disposition des plants robustes et adaptés, vous permettant d’assurer une production durable et efficace. Acheter plants de Prunier Reine-Claude Martin chez Arboriverse, c’est miser sur un verger productif et une variété prisée des consommateurs.
