Fiche technique de la variété de Prunier Metley (Japonaise)
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Couleur de la chair du fruit : Rouge ambrée, ferme, juteuse et fondante, délicatement sucrée et aromatique
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Couleur de la peau : Violacée ou rouge pourpre
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Taille et forme : Fruits pesant entre 100 à 120 grammes, en forme de cœur
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Taille de l’arbre : Atteint une hauteur d'environ 4 à 5 mètres
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Maturité des fruits : Entre fin juin et mi-juillet
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Goût du fruit : Délicatement sucrée et aromatique
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Période de fructification: Récolte entre fin juin et mi-juillet
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Résistance aux maladies et conservation : Supporte bien les températures au-delà de -20°C. La variété présente une bonne résistance aux maladies, notamment au vers de la prune (carpocapse).
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Rendement de la variété : Vigueur importante qui garantit des récoltes abondantes et régulières
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Cette variété est-elle autofertile ? Autofertile, mais la présence d'une autre variété de prunier japonais à proximité peut augmenter la production
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Usage commercial : Consommation fraîche, transformation en confitures, compotes, gelées, fruits confits, ou en fruits aux sirops en conserves
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Est-ce une variété COV ? Non, ce n'est pas une variété COV
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Commentaires : S'accommode d'une terre ordinaire, drainante, fraîche, profonde et riche, mais pas trop calcaire et sans humidité stagnante. Sa floraison fin mars début avril ne le met pas à l'abri des gelées printanières. Favoriser un endroit au soleil et à l'abri des vents dominants.
Lecture rapide / l’essentiel sur Prunier Metley (Japonaise)
Le Prunier Metley est une variété japonaise précoce, reconnue pour sa vigueur, sa production abondante et la qualité gustative exceptionnelle de ses fruits. Grâce à son autofertilité, il peut produire sans nécessiter de pollinisateur, bien que sa fructification soit optimisée en présence d’autres pruniers japonais comme Burbank ou Shiro.
Cet arbre, atteignant 4 à 5 mètres de hauteur, prospère dans des sols filtrants, frais et bien drainés, et demande une exposition ensoleillée pour assurer une floraison abondante et une bonne maturation des fruits. Résistant jusqu’à -20°C, il craint toutefois les gelées tardives, nécessitant une implantation dans des régions à climat doux.
Ses prunes en forme de cœur, à la peau rouge pourpre et à la chair rouge ambrée sucrée et juteuse, se récoltent entre fin juin et mi-juillet. Elles sont idéales pour la consommation en frais, la transformation en confitures et sirops, ainsi que le séchage en pruneaux.
Arboriverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de prunier, met à votre disposition des plants de Prunier Metley rigoureusement sélectionnés, greffés sur Prunus domestica ou d’autres porte-greffes adaptés aux sols filtrants. Acheter plants de Prunier Metley chez Arboriverse, c’est investir dans une variété précoce et rentable, parfaitement adaptée au marché du frais et de la transformation.
Grâce à sa résistance modérée aux maladies, cette variété nécessite une taille annuelle pour une meilleure aération et des traitements préventifs contre la moniliose et le coryneum. Fournisseur grossiste spécialiste en plant de prunier, nous vous accompagnons pour optimiser votre production et garantir des récoltes abondantes et de qualité. Acheter plants de Prunier Metley chez Arboriverse, c’est opter pour une variété précoce, savoureuse et à forte valeur ajoutée sur le marché.
Présentation du Prunier Metley (Japonaise)
Le prunier Metley est une variété japonaise connue pour sa précocité, sa vigueur et son importante production de fruits. Il est particulièrement adapté aux climats doux et se distingue par ses prunes en forme de cœur, à la chair juteuse et sucrée. Grâce à son autofertilité, il peut produire des fruits sans nécessiter un autre pollinisateur, bien que la présence d'autres pruniers japonais améliore sa productivité.
Origine et rusticité
Originaire du Japon, le prunier Metley a été introduit en Chine il y a plusieurs siècles avant d’être importé aux États-Unis à partir de 1870. En France, il est principalement cultivé dans le Sud-Ouest, où les conditions climatiques lui sont favorables.
Il est capable de résister à des températures allant jusqu’à -20 °C, ce qui le rend relativement rustique. Cependant, sa floraison précoce, entre fin mars et début avril, le rend vulnérable aux gelées printanières, ce qui limite sa culture aux régions où ces dernières sont moins fréquentes.
Caractéristiques de l’arbre et conditions de culture
Le prunier Metley est un arbre de vigueur moyenne à forte, pouvant atteindre entre 4 et 5 mètres de hauteur. Son port est arrondi, avec une ramification dense et des rameaux brun-marron. Il ne nécessite pas de tuteurage et peut être cultivé sous différentes formes (haute, demi ou basse tige).
Il s’adapte bien aux sols filtrants, frais, profonds et riches, mais ne supporte pas les sols trop calcaires ou l’humidité stagnante. Une exposition en plein soleil est essentielle pour assurer une floraison abondante et une bonne fructification. L’arrosage doit être régulier, surtout pendant les périodes de sécheresse estivale.
Caractéristiques des fruits
Les prunes Metley sont de gros calibre, pesant entre 100 et 120 grammes. Elles présentent une forme de cœur et une peau fine de couleur rouge pourpre. Leur chair rouge ambrée est ferme, juteuse, fondante et délicatement sucrée, avec un noyau qui se détache facilement de la pulpe.
La récolte a lieu entre fin juin et mi-juillet, ce qui en fait une variété précoce. Les fruits ne se conservent que quelques jours à température ambiante mais peuvent être congelés ou transformés en confitures et sirops pour prolonger leur durée de consommation.
Production et rendement
Le prunier Metley est une variété autofertile, ce qui signifie qu’il peut produire des fruits seul. Toutefois, la présence d’autres pruniers japonais, comme le Burbank ou le Shiro, améliore la production. Il est également un bon pollinisateur pour ces cultivars.
Un arbre adulte peut produire entre 50 et 70 kg de fruits par an, ce qui en fait une variété très productive. La mise à fruits est rapide, avec une première récolte environ trois ans après la plantation.
Porte-greffes recommandés
Pour une culture optimale en France, le prunier Metley peut être greffé sur Prunus domestica, un porte-greffe couramment utilisé pour les pruniers européens. Il est également compatible avec d’autres porte-greffes adaptés aux sols filtrants et bien drainés.
Résistance aux maladies et parasites
Le prunier Metley est globalement résistant aux maladies, mais sa floraison précoce le rend vulnérable aux attaques de champignons en cas d’humidité prolongée. Une bonne aération de l’arbre par une taille annuelle permet de limiter ces risques.
Comme de nombreux pruniers, il peut être sensible à certaines maladies comme la moniliose et le coryneum. Une surveillance régulière et des traitements préventifs à base de bouillie bordelaise après la floraison peuvent aider à limiter leur propagation.
Utilisations commerciales et culinaires
Les prunes Metley sont principalement destinées à la consommation fraîche, où elles révèlent toute leur saveur sucrée et juteuse. Elles sont également très appréciées pour la transformation en confitures, compotes, gelées et fruits au sirop. Leur chair ferme leur permet d’être séchées et consommées sous forme de pruneaux.
Grâce à leur équilibre parfait entre sucre et acidité, elles sont également utilisées en pâtisserie et pour des desserts variés comme les tartes et les clafoutis.
Entretien et taille
Une taille annuelle en hiver est recommandée pour éliminer les branches mortes et favoriser une bonne circulation de l’air. Cela permet également d’améliorer la qualité des fruits en limitant la densité du feuillage.
L’apport d’un engrais riche en phosphore et en potassium au printemps contribue à une meilleure floraison et une fructification plus abondante. Un paillage au pied de l’arbre permet de maintenir une bonne humidité du sol en période estivale.
Conclusion
Le prunier Metley est une variété japonaise précoce, productive et facile à cultiver, idéale pour les producteurs cherchant à diversifier leur offre avec une prune savoureuse et attrayante. Grâce à son autofertilité et à son rendement élevé, il constitue un choix pertinent pour les exploitations professionnelles.
Bien que rustique, il reste sensible aux gelées tardives et nécessite un sol bien drainé pour éviter les problèmes d’humidité. Son bon potentiel commercial, couplé à la qualité gustative de ses fruits, en fait une variété intéressante pour le marché de la consommation fraîche et de la transformation artisanale.
Pour résumer : Prunier Metley (Japonaise)
Le Prunier Metley est un choix stratégique pour les producteurs, grâce à sa mise à fruits rapide, son haut rendement et son excellente qualité gustative. Son récolte précoce entre fin juin et mi-juillet, associée à une chair juteuse et sucrée, en fait une prune très demandée sur le marché du frais et de la transformation.
Ses fruits en forme de cœur, à la peau rouge pourpre et à la chair rouge ambrée fondante, sont idéaux pour la consommation en frais, la confection de confitures, compotes et pruneaux. Grâce à leur équilibre parfait entre sucre et acidité, ils sont aussi très appréciés en pâtisserie et pour les desserts gourmands.
Bien que partiellement autofertile, la présence de variétés comme Burbank ou Shiro améliore le rendement et la qualité des fruits. Son entretien est modéré, nécessitant une taille douce et une bonne gestion de l’humidité du sol.
Arboriverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de prunier, propose des plants de Prunier Metley, greffés sur des porte-greffes adaptés, garantissant une mise à fruit rapide et une excellente adaptation aux conditions culturales. Acheter plants de Prunier Metley chez Arboriverse, c’est bénéficier d’un accompagnement expert et d’un approvisionnement fiable.
Que vous visiez la vente en frais, la transformation artisanale ou la production de pruneaux, cette variété représente un excellent investissement pour diversifier votre production. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de prunier, nous vous proposons des solutions adaptées pour optimiser votre culture et maximiser votre rendement. Acheter plants de Prunier Metley chez Arboriverse, c’est choisir une prune japonaise précoce et très appréciée des consommateurs.
