Fiche technique de la variété Doriane
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Couleur du fruit : Blanche à jaunâtre
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Couleur de la peau : Jaune doré, légèrement rosé à l'insolation
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Taille et forme : Calibre moyen, fruit rond légèrement allongé
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Taille de l’arbre : 4m x 4m, vigueur moyenne à port dressé, semi-étalé
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Maturité des fruits : 2ème décade de septembre (1 semaine avant Golden)
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Goût du fruit : Chair croquante, juteuse, sucrée et parfumée. Fruit doux, rafraîchissant, moyennement parfumé.
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Précocité de la variété : Mise à fruits rapide et sans alternance
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Période de fructification Récolte mi-septembre à mi-octobre
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Résistance aux maladies et conservation : Résistante aux races communes de tavelure (gène Vf), pas de sensibilités particulières
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Rendement de la variété : Bonne productivité
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Cette variété est-elle autofertile ? Non, nécessite des pollinisateurs comme Ariane, Reine des Reinettes ou Golden
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Usage commercial Marché professionnel (en scion) et amateur (en 1/2 tige ou gobelet)
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Est-ce une variété COV ? Oui
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Commentaires : Arbre rustique supportant jusqu'à -25°C.
Acheter des Plants de Pommier Doriane : Une Variété Rustique, Résistante et Parfumée
Le pommier Doriane, issu d’un croisement entre Golden Delicious et Reinette Clochard, a été développé par l’INRA d’Angers et est édité par Novadi. Résistant aux maladies, rustique et facile à cultiver, Doriane est apprécié tant par les professionnels que les jardiniers amateurs. Avec sa chair croquante et sucrée, et sa peau jaune doré légèrement rosée, cette variété promet une récolte généreuse et savoureuse, idéale pour le marché et la consommation personnelle.
Caractéristiques des Plants de Pommier Doriane
Doriane se distingue par des atouts qui séduisent à la fois les producteurs professionnels et amateurs :
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Maturité : Récolte de mi-septembre à mi-octobre, une semaine avant la Golden Delicious, avec une conservation optimale de 3 à 4 mois en froid normal.
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Chair et Peau : Chair blanche à jaunâtre, croquante et juteuse, enveloppée d’une peau jaune doré avec une légère teinte rosée à l’insolation.
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Qualité Gustative : Saveur douce et rafraîchissante, moyennement parfumée, idéale pour une large palette de consommateurs.
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Taille de l’Arbre : De vigueur moyenne, atteignant 4 mètres de hauteur et de largeur, avec un port dressé et semi-étalé, adapté aux jardins de taille moyenne.
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Résistance aux Maladies : Excellente résistance aux races communes de tavelure grâce au gène Vf, avec peu de sensibilités particulières aux ravageurs et maladies.
Acheter des plants de pommier Doriane est une opportunité pour cultiver une variété polyvalente et performante, adaptée aux conditions variées.
Qualité Gustative et Usages de la Pomme Doriane
Doriane séduit par sa douceur et sa polyvalence, idéale pour les consommateurs exigeants :
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Consommation Fraîche : Chair croquante, juteuse et sucrée, parfaite pour les collations ou en dessert.
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Transformations Culinaires : Convient aux tartes et compotes, grâce à sa texture croquante et son goût légèrement parfumé.
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Conservation : Avec une conservation de 3 à 4 mois, elle reste fraîche et savoureuse tout au long de l’automne et de l’hiver.
La pomme Doriane est idéale pour les consommateurs recherchant une variété rustique et savoureuse, facile à intégrer dans leur quotidien.
Rendement et Résistance du Pommier Doriane
Doriane combine une bonne productivité avec une robustesse naturelle qui en facilite la culture :
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Rendement : Bonne productivité, sans alternance, avec une mise à fruits rapide pour des récoltes régulières et fiables.
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Résistance aux Maladies : Résistant aux races communes de tavelure, avec une faible sensibilité aux acariens et une rusticité adaptée aux climats froids (jusqu’à -25°C).
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Pollinisation : Non autofertile, nécessite des pollinisateurs compatibles comme Ariane, Reine des Reinettes ou Golden Delicious pour garantir une fructification optimale.
Avec ses performances élevées et sa simplicité de culture, Doriane est une option idéale pour les producteurs souhaitant limiter les traitements phytosanitaires.
Conseils de Culture pour le Pommier Doriane
Pour optimiser la culture de Doriane, voici quelques recommandations essentielles :
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Porte-Greffes :
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M106 : Adapté aux sols bien drainés, il offre une vigueur modérée et une mise à fruit rapide.
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M7 : Convient aux sols riches et profonds, avec une tolérance accrue à la sécheresse.
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MM111 : Idéal pour des sols pauvres ou en conditions plus difficiles, avec un ancrage robuste.
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Exposition et Sol : Privilégiez une exposition ensoleillée et des sols profonds et frais, même légèrement calcaires, sans excès d’eau.
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Entretien des Arbres : Son port dressé et semi-étalé facilite l’entretien et la taille, limitant les interventions nécessaires.
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Récolte et Conservation : Récoltez en septembre pour une conservation optimale jusqu’en janvier, garantissant des fruits frais tout au long de l’hiver.
En suivant ces pratiques, le pommier Doriane garantit des récoltes de qualité et une longévité exceptionnelle.
Doriane : Une Variété Moderne pour les Jardins et Marchés Locaux
Avec sa résistance naturelle à la tavelure, sa rusticité et ses qualités gustatives, le pommier Doriane répond aux attentes des producteurs en quête de variétés écologiques et performantes. Adaptée à une large gamme de conditions climatiques et de sols, elle est idéale pour les professionnels cherchant à diversifier leur offre ou les amateurs souhaitant cultiver une pomme savoureuse et robuste.
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FAQs
Quels sont les avantages du pommier Doriane ?
Doriane combine une résistance naturelle à la tavelure, une bonne productivité et une excellente conservation, idéale pour les producteurs et les amateurs.
Où acheter des plants certifiés de Doriane ?
Chez Arboriverse, nous proposons des plants certifiés et un accompagnement adapté pour garantir le succès de votre culture.
Le pommier Doriane est-il autofertile ?
Non, il nécessite des pollinisateurs comme Ariane, Reine des Reinettes ou Golden Delicious pour une fructification optimale.
Quelle est la durée de conservation de la pomme Doriane ?
Les pommes Doriane se conservent 3 à 4 mois en froid normal, offrant une disponibilité prolongée en hiver.
Quels sont les usages culinaires de la pomme Doriane ?
Idéale pour la consommation fraîche, elle convient aussi aux tartes et compotes grâce à sa chair croquante et sucrée.
Quels porte-greffes conviennent au pommier Doriane ?
Des porte-greffes comme M106, M7 ou MM111 sont adaptés selon les conditions de sol et les besoins spécifiques du verger.
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