Fiche technique de la variété de Nectarinier chair blanche Puntacana-cov
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Couleur de la chair du fruit : Blanche
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Couleur de la peau : Rouge vif
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Taille et forme : Calibre A, de forme ronde et sans pointe
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Maturité des fruits : Environ 10 jours après la variété Flavela-cov
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Goût du fruit : Qualités organoleptiques notées A, suggérant une bonne qualité gustative
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Période de fructification Dépend de la période de maturité, environ 10 jours après Flavela-cov
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Résistance aux maladies et conservation : Très bonne fermeté du fruit
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Rendement de la variété : Très bonne production
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Cette variété est-elle autofertile ? Oui
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Usage commercial :Adaptée à la production commerciale de par son calibre, sa couleur et sa bonne qualité gustative.
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Est-ce une variété COV ? Oui, COV CEE Nº 2023/2255
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Commentaires : Multiplication et vente nécessitent l'autorisation de l'obtenteur. Très bonne floraison.
Lecture rapide / l’essentiel sur Nectarinier Puntacana-cov
Puntacana-cov est une variété de nectarine à chair blanche de mi-saison, développée par PSB Producción Vegetal et protégée par un COV (CEE Nº 2023/2255). Elle se distingue par sa qualité gustative remarquable – notée A – sa chair fondante et sucrée, sa peau rouge vif très attractive, ainsi qu’une bonne fermeté garantissant sa tenue post-récolte. Son calibre A à AA, sa forme ronde sans pointe et son profil sensoriel la destinent naturellement au marché du frais premium.
La variété est autofertile, avec une floraison précoce et une maturité positionnée fin mai à début juin en France, ce qui en fait une option stratégique entre les variétés précoces comme Flavela-cov et les variétés estivales plus classiques. Sa production est jugée très bonne, avec un potentiel de 30 à 45 kg/arbre, selon la conduite culturale et les conditions du sol.
Pour réussir son implantation, il est essentiel de acheter plants de nectarinier Puntacana-cov auprès d’un professionnel de confiance comme Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier. Grâce à son catalogue de porte-greffes adaptés (GF 677, Cadaman, Montclar, Saint Julien A), Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, vous accompagne dans le choix technique optimal, selon vos objectifs agronomiques et commerciaux.
En choisissant d’acheter plants de nectarinier Puntacana-cov chez un expert, vous misez sur un démarrage fiable de votre verger, avec un matériel végétal certifié, homogène et conforme aux normes de production actuelles. Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, propose également un accompagnement personnalisé pour maximiser la performance de vos plantations.
Présentation professionnelle de la variété Nectarinier à chair blanche Puntacana-cov
À l’attention des producteurs de nectarines en France
Le Nectarinier Puntacana-cov est une variété à chair blanche, autofertile, développée par PSB Producción Vegetalen Espagne et protégée par un Certificat d’Obtention Végétale (COV CEE Nº 2023/2255). Grâce à son profil gustatif de qualité, sa bonne fermeté, sa présentation soignée, et sa précocité de mi-saison, elle constitue un choix intéressant pour les producteurs souhaitant diversifier leur offre avec une variété performante et visuellement attractive.
Caractéristiques des fruits
Les fruits du Puntacana-cov présentent une chair blanche, fine, fondante et sucrée, accompagnée d’un parfum subtil. Cette qualité gustative élevée, notée A dans les évaluations organoleptiques, les rend parfaitement adaptés à la consommation en frais.
Le calibre moyen est A, avec un potentiel jusqu’à A-AA, et les fruits sont ronds, sans pointe, gages d’une présentation uniforme. Leur peau est rouge vif, contrastant élégamment avec la chair blanche, ce qui accroît leur attractivité visuelle sur les étals.
La fermeté est bonne, ce qui assure une tenue post-récolte convenable. Bien qu’aucune durée de conservation précise ne soit indiquée, la capacité de stockage est jugée satisfaisante pour la commercialisation en circuits courts et moyens.
Caractéristiques des plants
L’arbre est décrit comme vigoureux, avec une très bonne floraison et une production élevée. Bien que la vigueur ne soit pas précisément quantifiée, la qualité de production laisse présager un bon équilibre végétatif.
Le port n’est pas spécifiquement détaillé, mais la vigueur laisse penser à un port semi-érigé ou ouvert, adapté à une bonne exposition des fruits au soleil.
La taille adulte de l’arbre est, comme pour la majorité des nectariniers, estimée entre 3 et 5 mètres selon le porte-greffe choisi.
Phénologie et précocité
La variété Puntacana-cov se distingue par une floraison précoce, environ 5 jours après Flavela-cov, et une maturité de mi-saison, située environ 10 jours après Flavela-cov. Cela correspond à une récolte autour de la mi-mai en Espagne, et vraisemblablement fin mai à début juin dans certaines régions françaises, sous réserve d’adaptations locales.
Cette fenêtre de récolte intermédiaire permet de compléter l’offre entre les variétés très précoces et les variétés d’été, offrant ainsi une continuité commerciale avantageuse.
Fertilité et pollinisation
La variété est autofertile, ce qui simplifie l’organisation du verger. Elle n’exige pas la plantation de variétés pollinisatrices, bien que la présence de nectariniers compatibles puisse légèrement améliorer le rendement.
Résistances et adaptabilité
Le Puntacana-cov est signalé comme ayant une bonne résistance aux maladies courantes du nectarinier. Aucune mention précise n’est faite concernant la cloque du pêcher, l’oïdium ou le monilia, mais l’absence de signalement de problèmes majeurs est rassurante.
Aucune information spécifique n’est disponible sur sa résistance aux parasites, à la sécheresse, au calcaire ou à l’asphyxie racinaire. Néanmoins, il est probable que cette variété partage les caractéristiques générales des nectariniers : sensibilité à l’humidité stagnante, préférence pour les sols bien drainés, et tolérance modérée à la sécheresseaprès implantation.
Porte-greffes recommandés
Pour optimiser les performances de Puntacana-cov en France, il est recommandé de choisir des porte-greffes adaptés à vos sols et objectifs culturaux :
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GF 677 : vigoureux, très utilisé en sols secs et calcaires
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Cadaman : vigoureux, bien adapté aux sols lourds et humides
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Montclar : bonne vigueur, adapté aux sols argilo-calcaires
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Saint Julien A : vigueur modérée, bon comportement en sols hydromorphes
Potentiel économique
Le rendement par arbre n’est pas précisément documenté, mais les performances globales et la mention d’une “très bonne production” permettent d’estimer un rendement entre 30 et 45 kg/arbre, selon la conduite culturale. Cela équivaudrait à un potentiel productif d’environ 40 tonnes/ha sous conditions optimales.
Grâce à sa bonne tenue post-récolte et à la qualité visuelle du fruit, Puntacana-cov est adaptée aux circuits suivants :
- Vente en frais sur les marchés locaux
- Distribution en magasins spécialisés ou en grande distribution
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Exportation vers les marchés recherchant des nectarines de mi-saison à chair blanche
Bien que non spécifiquement destinée à la transformation, sa chair ferme et sucrée pourrait également convenir à la confiture, compote ou fruit au sirop, pour une diversification des débouchés.
Statut juridique et commercialisation
La variété est protégée par un COV (Certificat d’Obtention Végétale) sous le numéro CEE Nº 2023/2255. Son obtenteur est PSB Producción Vegetal. Toute production ou multiplication nécessite une autorisation officielle, ce qui implique la signature d’un contrat de licence avec l’obtenteur ou ses distributeurs agréés.
Il est impératif de vérifier les conditions de licence avant de commercialiser ou greffer cette variété sur vos porte-greffes.
Recommandations stratégiques
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Positionnement : Puntacana-cov peut se positionner comme une offre haut de gamme pour les consommateurs à la recherche de nectarines à chair blanche de mi-saison.
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Segmentation : Intéressante pour les circuits premium, marchés de détail, ou programmes de précommande avec distributeurs.
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Rotation de récolte : Permet de compléter le calendrier variétal entre les nectarines précoces (Flavela, Flavana) et les variétés d’été, en assurant une présence continue sur les marchés.
Conclusion
Puntacana-cov est une variété moderne, productive, à haut potentiel commercial. Elle conjugue qualité gustative, présentation attrayante, et bonne adaptabilité agronomique, tout en offrant aux producteurs la souplesse d’une variété autofertile et une maturité de mi-saison stratégique.
Pour résumer : Nectarinier Puntacana-cov
Puntacana-cov est une variété de nectarine blanche de mi-saison, combinant présentation soignée, qualité gustative de haut niveau et bon potentiel agronomique. Sa chair fine, fondante et parfumée, associée à une peau rouge éclatante, lui confère un fort pouvoir de différenciation sur les étals. Elle offre un rendement élevé (jusqu’à 40 t/ha) et une très bonne tenue en post-récolte, idéale pour les marchés de détail, les circuits premium ou l’exportation.
Autofertile et productive, cette variété s’intègre facilement dans un itinéraire technique moderne. Elle permet de combler l’intervalle entre les variétés précoces et les variétés d’été, garantissant une offre continue en nectarines à chair blanche. Pour valoriser son implantation, il est recommandé de acheter plants de nectarinier Puntacana-cov auprès d’un partenaire reconnu tel qu’Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier.
Grâce à sa maîtrise technique et à sa large gamme de porte-greffes (Cadaman, GF 677, Montclar…), Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, vous offre des plants certifiés, adaptés à vos contraintes pédoclimatiques et aux exigences commerciales du marché du frais. Acheter plants de nectarinier Puntacana-cov avec Arboriverse, c’est garantir un lancement sécurisé de la variété dans votre verger.
En conclusion, pour acheter plants de nectarinier Puntacana-cov dans les meilleures conditions techniques et économiques, faites appel à un fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier comme Arboriverse. Vous bénéficierez ainsi d’un appui technique, d’un accompagnement stratégique et de la qualité d’un réseau professionnel à votre service.
