Fiche technique de la variété de Nectarinier chair jaune Honey Flame®
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Couleur de la chair du fruit : Jaune
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Couleur de la peau : Rouge vif à rouge grenat
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Taille et forme : Gros calibre (2A/A), de forme ronde à légèrement ovale
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Taille de l’arbre : Vigueur forte, port semi-érigé
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Maturité des fruits : Précoce à de saison, environ 3 à 5 jours après Honey Blaze
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Goût du fruit : Très bonnes qualités gustatives, doux et aromatique, très sucré (Brix 13 à 16)
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Précocité de la variété : Précoce à de saison
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Période de fructification Début juin (sud de la France) à fin juillet/début août selon les régions
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Résistance aux maladies et conservation : Bonne tenue des fruits après récolte. Sensibilité aux maladies classiques du nectarinier non spécifiée en détail.
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Rendement de la variété : Très bonne productivité (environ 35 à 40 tonnes/hectare)
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Cette variété est-elle autofertile ? Oui
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Usage commercial : Principalement pour la consommation en frais
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Est-ce une variété COV ? Oui
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Commentaires : Variété faisant partie de la série Honey Zee® développée par Zaiger Genetics. Bonne adaptation à toutes les zones de production. Facile à conduire. Nécessite un éclaircissage pour un bon calibre.
Lecture rapide / l’essentiel sur Nectarinier Honey Flame®
Honey Flame®, nectarinier à chair jaune de la célèbre gamme HONEY, est une variété précoce à forte valeur ajoutée, développée par Zaiger Genetics en Californie. Ses fruits de calibre 2A/A (67 à 73 mm) sont ronds à légèrement ovales, avec une peau rouge grenat brillante couvrant jusqu’à 100 % de la surface. La chair jaune est ferme, juteuse et intensément sucrée, avec un taux de sucre atteignant 13 à 16° Brix. Cette richesse gustative, associée à une excellente présentation, positionne Honey Flame® comme une référence sur le marché du frais.
Chez Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, nous accompagnons les producteurs souhaitant structurer leur calendrier de récolte dès le début du mois de juin. Honey Flame® se récolte 3 à 5 jours après Honey Blaze®, et précède Honey Royale, s’intégrant idéalement dans un enchaînement de variétés à haute valeur. L’arbre, vigoureux et au port semi-érigé, est autofertile et bien adapté aux systèmes de culture méridionaux. Son bon comportement post-récolte et sa fermeté permettent une excellente logistique commerciale.
Acheter plants de nectarinier Honey Flame® chez Arboriverse, c’est garantir une implantation réussie avec des plants certifiés, un conseil sur le choix du porte-greffe (GF 677, Cadaman®, Montclar, Rootpac® 20) et un accompagnement technique sur mesure. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, nous assurons à nos clients un soutien stratégique pour intégrer efficacement Honey Flame® dans une gamme de nectarines premium. Acheter plants de nectarinier Honey Flame®, c’est choisir une variété à la fois productive, esthétique et gustativement irréprochable.
Origine et protection variétale
La variété Honey Flame® est un nectarinier à chair jaune originaire de Californie, sélectionné par le célèbre obtenteur Zaiger Genetics. Elle fait partie de la gamme HONEY, réputée pour ses hautes qualités gustatives et sa régularité de production. Cette variété est protégée par un Certificat d’Obtention Végétale (COV), avec International Plant Selection (IPS) comme éditeur en Europe. Toute exploitation commerciale en France nécessite donc une autorisation de licence.
Caractéristiques du fruit
Honey Flame® est reconnue pour ses fruits de gros calibre, classés 2A/A, avec un diamètre moyen de 67 à 73 mm. Leur forme est ronde à légèrement ovale, régulière, avec une cuvette au sommet qui facilite le conditionnement.
La peau présente une coloration rouge grenat très lumineuse, couvrant entre 80 et 100 % de la surface du fruit. Elle est épaisse et peu ponctuée, offrant une excellente présentation sur les étals.
La chair est jaune, ferme, juteuse, sucrée et aromatique, avec une teneur en sucre élevée. Le degré Brix est généralement autour de 13 à 16, ce qui en fait une variété très appréciée pour son équilibre sucre-acidité et ses qualités gustatives constantes.
Conservation et tenue post-récolte
Bien que peu d’informations précises soient disponibles, la fermeté élevée des fruits laisse présager une bonne tenue après récolte. Cette caractéristique est idéale pour la commercialisation en frais, en circuits longs ou courts.
Période de maturité et calendrier de récolte
Honey Flame® est une variété de saison à maturité précoce, généralement récoltée début juin dans le sud de la France. Elle arrive à maturité environ 3 jours après Zee Glo, 5 jours après Honey Blaze, et 8 jours avant Honey Royale, ce qui lui confère une position stratégique dans le calendrier de production de la gamme HONEY.
Arbre et comportement végétatif
L’arbre affiche une vigueur forte et un port semi-érigé. Il est également décrit comme basitone, ce qui signifie qu’il a tendance à développer ses rameaux depuis la base. Cela le rend facile à conduire mais nécessite une taille réfléchie pour équilibrer la structure.
La hauteur adulte de l’arbre est estimée à 3 à 4 mètres, avec une largeur de 2 à 3 mètres. Il est recommandé de le tuteurer pendant les deux à trois premières années, surtout en zones venteuses.
Fertilité et pollinisation
Honey Flame® est autofertile, ce qui signifie qu’elle ne nécessite pas la présence d’une autre variété pour produire des fruits. Toutefois, la présence de variétés complémentaires dans l’environnement du verger peut améliorer la pollinisation croisée et optimiser les rendements.
Résistance et comportement sanitaire
Aucune donnée spécifique n’a été trouvée concernant la résistance aux maladies ou aux ravageurs, mais les nectariniers sont généralement sensibles à la cloque du pêcher, à la moniliose et aux pucerons. Il est fortement recommandé de mettre en place une stratégie préventive, notamment par des traitements au cuivre et un suivi sanitaire rigoureux.
Concernant la résistance à la sécheresse, au calcaire ou à l’asphyxie racinaire, aucune particularité n’est spécifiée. Comme pour les autres nectariniers, des sols bien drainés, peu calcaires, et un arrosage régulier en période de fructification sont recommandés.
Porte-greffes recommandés en France
Pour maximiser le développement et l’adaptation de Honey Flame® dans les vergers français, les porte-greffes suivants sont recommandés :
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GF 677 : vigueur élevée, tolérant au calcaire et aux sols secs.
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Cadaman® Avimag : très vigoureux, adapté aux replantations et aux sols humides.
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Montclar® : vigueur modérée, bonne affinité avec la plupart des sols français.
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Rootpac® 20 : nanisant, adapté aux vergers à haute densité ou en culture intensive.
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Prunier Myrobolan : pour les sols lourds ou humides.
Le choix dépendra du type de sol, du mode de conduite et des objectifs commerciaux.
Potentiel économique
Honey Flame® est très productive, avec un potentiel de rendement situé entre 35 et 40 tonnes/ha, soit entre 20 et 40 kg par arbre adulte selon le système de culture et la densité de plantation. Sa régularité de production et ses fruits à forte valeur commerciale en font une variété rentable pour le marché du frais.
Elle est particulièrement bien positionnée pour les circuits de distribution exigeants, qu’ils soient locaux ou export, grâce à sa qualité visuelle, sa fermeté, et sa richesse aromatique.
Usage commercial recommandé
L’usage principal est la consommation en frais, ciblant des consommateurs à la recherche de nectarines sucrées, juteuses et esthétiques. Bien que non explicitement destinée à la transformation, ses caractéristiques (fort degré Brix, bonne fermeté) peuvent convenir à la confiturerie artisanale ou à la pâtisserie.
Conclusion
Honey Flame® s’impose comme une valeur sûre parmi les nectariniers à chair jaune, tant pour sa qualité gustativeque pour sa présentation commerciale. Son positionnement précoce dans la gamme HONEY, sa fermeté et son potentiel de production élevé en font une option intéressante pour les exploitants souhaitant structurer leur calendrier de récolte tout en maintenant une exigence élevée en matière de qualité fruitière.
Cette variété est parfaitement adaptée aux zones méridionales françaises, mais peut également convenir à d’autres terroirs sous réserve d’un bon choix de porte-greffe et d’un pilotage agronomique adapté.
Pour résumer : Nectarinier Honey Flame®
Honey Flame® est une variété précoce de nectarinier à chair jaune, parfaitement adaptée aux zones méridionales françaises. Avec ses fruits de calibre élevé (2A/A), sa peau rouge grenat homogène et sa chair à haute teneur en sucre (jusqu’à 16° Brix), elle répond aux attentes des marchés du frais les plus exigeants. Sa récolte débute début juin, positionnant Honey Flame® comme l’une des premières de la gamme HONEY, idéale pour ouvrir la saison avec une nectarine visuellement attractive et gustativement remarquable.
Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, recommande Honey Flame® aux producteurs souhaitant valoriser des créneaux précoces avec une variété régulière, robuste et rentable. L’arbre est vigoureux, autofertile, et adapté à divers types de sols via des porte-greffes éprouvés comme GF 677 ou Montclar. Grâce à une conduite maîtrisée et un éclaircissage rigoureux, Honey Flame® permet d’atteindre des rendements de 35 à 40 T/ha, tout en conservant un fruit de qualité premium.
Acheter plants de nectarinier Honey Flame® auprès d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectariniercomme Arboriverse, c’est investir dans une variété reconnue pour sa performance agronomique et commerciale. Acheter plants de nectarinier Honey Flame®, c’est garantir une place stratégique dans un programme de récolte séquencé et orienté vers l’excellence fruitière.
