Fiche technique de la variété de Nectarinier chair Jaune Esmeralda-cov
-
Couleur de la chair du fruit : Jaune
-
Maturité des fruits : Mi-saison (fin juillet - début août en France). Floraison tardive.
-
Goût du fruit : Très bonne qualité gustative.
-
Précocité de la variété : Mi-saison.
-
Période de fructification Fin juillet à début août (en France).
-
Résistance aux maladies et conservation : Résistante à la sharka (maladie virale).
-
Rendement de la variété : Bonne et régulière productivité.
-
Usage commercial : Principalement pour la consommation en frais. La multiplication et la commercialisation nécessitent une licence de l'obtenteur, PSB Producción Vegetal.
-
Est-ce une variété COV ? Oui.
-
Commentaires : Variété à floraison tardive. Porte-greffes compatibles incluent GF677, Cadaman, Montclar, Rubira. Originaire d'Espagne et développée par PSB Producción Vegetal.
Lecture rapide / l’essentiel sur Nectarinier Esmeralda-cov
Le nectarinier Esmeralda-cov est une variété tardive à chair jaune, développée par PSB Producción Vegetal en Espagne, reconnue pour sa qualité visuelle, sa fermeté et sa bonne aptitude à la conservation. Sa maturité début septembrepositionne cette variété comme un atout stratégique pour prolonger la saison de récolte dans les vergers français. Avec un calibre A à AA, une peau rouge-orangée brillante et une chair jaune sucrée, juteuse et légèrement acidulée, Esmeralda-cov répond aux standards du marché du frais haut de gamme.
La fermeté exceptionnelle du fruit assure une tenue optimale en post-récolte, facilitant les expéditions longues et le stockage. L’arbre, à port semi-ouvert et vigueur moyenne à forte, s’adapte bien aux systèmes de conduite modernes. De plus, la résistance confirmée à la Sharka renforce l’intérêt de cette variété en zones à risques viraux.
Pour intégrer cette innovation dans votre verger, il est conseillé de acheter plants de nectarinier Esmeralda-cov auprès d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier. Grâce à son expertise, Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, vous accompagne dans la sélection et l’implantation de cette variété à fort potentiel. Vous pouvez acheter plants de nectarinier Esmeralda-cov en toute sécurité, avec des conseils personnalisés adaptés à votre sol et votre climat.
Présentation de la variété Nectarinier à chair jaune Esmeralda-cov
La variété Esmeralda-cov est un nectarinier à chair jaune développé par l’entreprise espagnole PSB Producción Vegetal. Cette obtention fait partie des variétés récemment introduites pour répondre à une demande de fruits fermes, de bonne qualité gustative et adaptés aux circuits de commercialisation exigeants.
Caractéristiques du fruit
Les fruits d’Esmeralda-cov présentent une peau orange-rouge éclatante, avec une forme allongée distincte, leur conférant un aspect attrayant en rayon. Leur chair, de couleur jaune intense, est réputée pour sa texture juteuse et sucrée, rehaussée d’une légère acidité. Ces qualités organoleptiques, bien qu’encore peu documentées par des analyses gustatives spécifiques, laissent entrevoir un bon potentiel pour la consommation fraîche.
Le calibre des fruits se situe entre A et AA, ce qui répond bien aux standards commerciaux actuels. Leur très bonne fermeté est un atout notable pour le transport, le stockage et la commercialisation sur des marchés éloignés. Cette fermeté laisse supposer une aptitude correcte à la conservation, même si la durée exacte de stockage n’est pas précisée.
Phénologie et période de récolte
La variété Esmeralda-cov est classée parmi les nectariniers à maturité tardive. Les fruits arrivent à maturité environ cinq jours après la variété Luciana-cov, avec une récolte généralement constatée début septembre dans la région de la Drôme. Cette période de production tardive constitue un avantage stratégique pour les producteurs cherchant à étendre la saison de commercialisation.
Arbre et comportement végétatif
L’arbre présente une vigueur de moyenne à forte et adopte un port semi-ouvert, facilitant les interventions culturales, notamment en taille. La hauteur à maturité n’est pas précisée mais, à l’instar des autres nectariniers, on peut estimer une taille adulte entre 3 et 5 mètres.
Le tuteurage n’est pas spécifiquement requis, mais il reste conseillé durant les premières années pour garantir un bon enracinement et un développement structuré. La durée de vie productive, bien que non documentée pour Esmeralda-cov, est généralement comprise entre 15 et 20 ans chez les nectariniers.
Comportement agronomique
Esmeralda-cov est une variété autofertile. Elle peut donc produire sans nécessiter de pollinisateurs. Toutefois, la proximité d'autres variétés de pêchers ou nectariniers peut contribuer à optimiser la pollinisation croisée et potentiellement accroître les rendements.
Un de ses points forts majeurs est sa résistance confirmée à la Sharka (Plum pox virus), un critère déterminant dans le choix variétal pour les zones à risque. En revanche, les informations restent lacunaires en ce qui concerne sa résistance à d’autres maladies telles que la cloque, le monilia ou l’oïdium. Il en va de même pour sa tolérance aux parasites courants comme les pucerons ou la mouche méditerranéenne des fruits.
La variété n’a pas démontré de sensibilité particulière à la sécheresse, bien que, comme pour l’ensemble des nectariniers, un arrosage régulier reste essentiel en période estivale, notamment les premières années suivant la plantation. Aucune donnée spécifique ne permet de conclure à sa sensibilité au calcaire ou à l’asphyxie racinaire, bien que les précautions générales s’appliquent : sols bien drainés, sans excès de calcaire actif.
Compatibilité porte-greffe
Esmeralda-cov n’a pas encore fait l’objet de recommandations spécifiques concernant son porte-greffe. Toutefois, les options classiques disponibles pour la culture en France restent valides. Selon les conditions pédoclimatiques, on pourra privilégier :
-
GF 677 : adapté aux sols calcaires et secs
-
Cadaman : bon comportement en sols humides
-
Montclar : pour sols lourds
-
Julior : bien adapté aux sols légers à moyens
-
Rootpac 20 : idéal pour les systèmes à haute densité
Aspects économiques et débouchés
Les rendements précis par arbre pour Esmeralda-cov ne sont pas encore documentés. Néanmoins, les performances observées sur le terrain laissent entrevoir un bon potentiel de production, cohérent avec les standards des nectariniers modernes (20 à 40 kg par arbre en pleine production).
L’usage commercial principal visé est la consommation en frais, appuyée par la qualité gustative et la tenue des fruits. Sa fermeté la rend également intéressante pour les circuits longs et les expéditions. À noter que les nectarines à chair jaune peuvent aussi se prêter à la transformation : pâtisserie, confitures, coulis, etc.
Recommandations et perspectives
Pour les arboriculteurs professionnels en France, la variété Esmeralda-cov se positionne comme une alternative sérieuse aux variétés tardives existantes. Sa fermeté, son calibre commercial, sa résistance à la Sharka et sa capacité à combler une fenêtre de marché en début septembre en font une candidate stratégique à intégrer dans les vergers.
Il est toutefois recommandé de suivre les essais techniques et les retours d’expérience en conditions locales (essais variétaux régionaux, réseaux de fermes pilotes, etc.) pour affiner le comportement de la variété selon les terroirs.
Pour une analyse comparative avec d'autres variétés tardives comme Nebraska-cov ou BN1024-5-cov, un tableau multicritère (productivité, sensibilité, qualité gustative) pourrait s’avérer utile dans une approche stratégique de diversification.
Pour résumer : Nectarinier Esmeralda-cov
La variété Esmeralda-cov se positionne comme une nectarine de fin de saison idéale pour les arboriculteurs recherchant à la fois productivité, fermeté et qualité gustative. Sa résistance à la Sharka, sa chair jaune savoureuse, son calibre AA-A, et son attrait visuel élevé en font un excellent choix pour la consommation en frais sur les marchés nationaux et à l’export.
Sa période de récolte début septembre est parfaitement adaptée à une stratégie d’étalement, et sa fermeté naturelle la rend compatible avec les exigences logistiques des circuits longs. Pour garantir la qualité génétique et sanitaire de vos plants, il est essentiel de acheter plants de nectarinier Esmeralda-cov chez un fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier reconnu.
Arboriverse, en tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, propose cette variété en pépinière sous licence, avec des porte-greffes adaptés à votre terroir (GF 677, Cadaman, Montclar, etc.). En choisissant d’acheter plants de nectarinier Esmeralda-cov via ce réseau expert, vous bénéficiez d’un accompagnement technique solide, de conseils de plantation et d’une garantie sur la traçabilité du matériel.
