Fiche technique de la variété de Nectarinier fruit plat chair blanche Capoera-cov
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Couleur de la chair du fruit : Blanche
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Couleur de la peau : Rouge vif
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Taille et forme : Calibre A-AA, de forme plate (aplatie)
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Taille de l’arbre : Vigueur élevée avec un port semi-droit
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Maturité des fruits : Fin juillet/début août
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Goût du fruit : Chair juteuse et sucrée, avec un bon équilibre sucre-acidité.
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Précocité de la variété : Mi-saison
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Période de fructification Fin juillet/début août
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Résistance aux maladies et conservation : Bonne tenue après récolte, relative résistance aux maladies courantes du nectarinier.
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Rendement de la variété : Bonne
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Cette variété est-elle autofertile ? Oui
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Usage commercial :Adaptée à la consommation en frais.
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Est-ce une variété COV ? Oui (CEE Nº 2023/2259)
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Commentaires : Variété faisant partie de la gamme Sweet Cap®. Nécessite une taille adaptée pour l'obtention de calibres homogènes.
Lecture rapide / l’essentiel sur Nectarinier Capoera-cov
Le Nectarinier Capoera-cov est une variété plate à chair blanche de la série Sweet Cap®, développée pour répondre aux attentes élevées des marchés de consommation fraîche. Cette obtention se distingue par une forme plate dite « donut », une peau rouge vif brillante et un calibre A-AA très apprécié, généralement entre 70 et 80 mm. Le fruit offre une chair juteuse, sucrée, équilibrée en acidité, et dotée d’une excellente fermeté. Cette combinaison confère à Capoera-cov un fort potentiel de valorisation, aussi bien en vente directe qu’en distribution nationale ou export.
Sa période de maturité s’étend de fin juillet à début août, lui permettant de couvrir une fenêtre mi-saison à tardive, stratégique pour prolonger l’offre en nectarines plates. Sa résistance au cracking et sa fermeté garantissent une excellente tenue post-récolte, réduisant les pertes à la manipulation et améliorant la conservation. Ce profil correspond parfaitement aux critères recherchés par les professionnels soucieux d’optimiser rendement, qualité et logistique.
Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, propose des plants certifiés et un accompagnement personnalisé pour chaque projet. Grâce à une sélection de porte-greffes tels que GF 677, Cadaman, Montclar ou Rootpac®, il est possible d’adapter précisément la variété aux conditions pédoclimatiques locales. Acheter plants de nectarinier Capoera-cov chez Arboriverse, c’est bénéficier d’un service expert et fiable, avec une traçabilité complète des lots et un suivi technique sur mesure.
Pour les producteurs souhaitant diversifier leur calendrier de récolte tout en misant sur une variété visuellement attractive et gustativement qualitative, acheter plants de nectarinier Capoera-cov chez un fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier tel qu’Arboriverse est une décision stratégique. Arboriverse, en tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, accompagne chaque arboriculteur pour acheter plants de nectarinier Capoera-covdans les meilleures conditions techniques et commerciales.
Présentation technique de la variété Nectarinier fruit plat chair blanche Capoera-cov à destination des professionnels
Le Nectarinier Capoera-cov s’inscrit dans la gamme des variétés plates à chair blanche, développées pour répondre aux exigences du marché de la consommation fraîche. Membre de la série Sweet Cap®, il offre un fruit attractif, de bonne fermeté, à maturité de mi-saison à tardive. Cette variété se distingue également par sa productivité et son profil visuel très apprécié, ce qui en fait une option stratégique pour les arboriculteurs professionnels français souhaitant renforcer leur gamme estivale.
Caractéristiques du fruit
Le fruit du Capoera-cov se présente sous une forme plate, typique des nectarines dites « donut » ou « bagel-like ». Cette forme est aujourd’hui très demandée en consommation directe pour sa praticité et son originalité.
La chair est blanche, juteuse et sucrée, avec un bon équilibre entre le sucre et l’acidité, offrant une expérience gustative agréable. Bien que la description organoleptique soit synthétique, son appartenance à la gamme Sweet Cap® suggère un niveau élevé de satisfaction sensorielle.
Le calibre est classé A-AA, soit un diamètre compris entre 70 et 80 mm. Ce calibre est commercialement recherché et correspond aux exigences des réseaux de distribution modernes.
La peau du fruit est rouge vif, uniforme et brillante, recouvrant largement la surface. Ce visuel séduisant est un atout important pour la vente au détail, notamment sur les étals où l’attrait visuel est décisif.
La fermeté est excellente, ce qui confère au fruit une bonne résistance à la manipulation, au transport et à la conservation post-récolte. Aucun cas de craquement n’a été rapporté, ce qui réduit les pertes et valorise l’intégralité de la production.
Comportement agronomique de l’arbre
Le Capoera-cov se caractérise par une vigueur élevée et un port semi-dressé. Ce comportement végétatif permet une bonne structuration de la canopée, favorable à la pénétration de la lumière et à l’aération, deux éléments essentiels pour la qualité des fruits et la réduction des risques phytosanitaires.
Aucune information n’est fournie sur la taille adulte de l’arbre, mais il est raisonnable de supposer une hauteur comprise entre 3 et 5 mètres, comme pour la majorité des nectariniers.
La variété est autofertile, ce qui constitue un avantage significatif pour l’implantation en verger, en facilitant l’organisation des plantations et en réduisant la dépendance à d’autres cultivars pour la pollinisation.
Période de floraison et de maturité
La maturité des fruits intervient en fin juillet à début août, positionnant la variété en mi-saison à tardive. Ce créneau de récolte est intéressant pour allonger la période de disponibilité des nectarines plates et répondre à une demande croissante en fin d’été.
Aucune information précise sur la floraison n’est disponible, mais un suivi phénologique local est recommandé pour ajuster la gestion des intrants et anticiper les besoins de traitement.
Conditions culturales et adaptabilité
Aucune spécificité n’est mentionnée concernant l’adaptation au sol ou au climat, mais les performances observées suggèrent une bonne rusticité et une relative tolérance aux principales maladies du pêcher. Une surveillance classique reste recommandée pour la cloque, l’oïdium et le monilia.
Le choix du porte-greffe est déterminant pour adapter la variété aux conditions locales. En France, les porte-greffes suivants sont compatibles :
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GF 677, pour les sols secs et calcaires
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Cadaman, adapté aux sols lourds et sujets à l’asphyxie racinaire
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Montclar, polyvalent, pour des sols bien drainés
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Rootpac® 20 / 40, pour des vergers intensifs en haute densité
Il est conseillé de consulter un pépiniériste pour ajuster le choix du porte-greffe en fonction du contexte pédoclimatique spécifique.
Résistances et précautions sanitaires
Bien qu’aucune résistance spécifique ne soit documentée, la bonne rusticité du Capoera-cov est soulignée. Cela laisse présager une résilience correcte face aux maladies habituelles des nectariniers. Une stratégie de lutte intégrée et des traitements préventifs adaptés aux conditions locales sont néanmoins recommandés.
Aucune mention explicite n’est faite concernant les parasites, mais la présence possible de pucerons, acariens ou de la mouche méditerranéenne des fruits impose une vigilance accrue, notamment durant les phases de croissance active et de maturation.
Valorisation commerciale
Le Capoera-cov est une variété résolument orientée vers la consommation fraîche. Sa forme plate, son calibre important, sa couleur vive et sa fermeté élevée en font un produit attractif pour les circuits courts, les marchés spécialisés et la grande distribution.
La bonne tenue après récolte et l’absence de craquement élargissent son potentiel de commercialisation à l’échelle nationale voire internationale. Aucun usage en transformation n’est documenté, mais ses qualités gustatives pourraient convenir à certains usages artisanaux.
Conclusion
La variété Capoera-cov combine les atouts clés recherchés par les producteurs et les distributeurs : forme plate, chair blanche sucrée, calibre valorisé, fermeté excellente et autofertilité. Elle se positionne avantageusement en mi-saison tardive, apportant une offre complémentaire dans le calendrier de récolte des nectarines plates.
Pour confirmer son adaptation locale et optimiser sa conduite culturale, il est recommandé de se rapprocher de l’obtenteur PSB Producción Vegetal ou de pépiniéristes spécialisés. Ces partenaires pourront fournir des données supplémentaires sur les résistances, les exigences du sol et les performances en verger selon les régions françaises.
Pour résumer : Nectarinier Capoera-cov
Capoera-cov est une nectarine plate à chair blanche de la gamme Sweet Cap®, spécialement sélectionnée pour ses qualités gustatives, visuelles et agronomiques. Elle produit des fruits à peau rouge brillante, de calibre A-AA, fermes, juteux et sucrés. Sa récolte, positionnée entre mi-saison et fin de saison (fin juillet – début août), permet de prolonger l’offre estivale et de capter la demande en nectarines plates au moment clé du marché.
L’arbre est vigoureux, à port semi-dressé, facile à conduire en verger intensif. Autofertile, il assure une mise à fruit régulière même en plantation monovariétale. L’absence de craquage, la bonne résistance aux manipulations et la capacité de conservation en chambre froide renforcent encore l’intérêt commercial de la variété. Elle est particulièrement recommandée pour les circuits courts, les marchés premium et les enseignes de distribution à la recherche de produits différenciants.
Pour sécuriser leur plantation, les professionnels peuvent acheter plants de nectarinier Capoera-cov auprès d’un acteur reconnu comme Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier. Arboriverse fournit des lots certifiés, homogènes, disponibles sur des porte-greffes sélectionnés selon le type de sol et les objectifs de production (GF 677, Cadaman, Rootpac® 20/40). Acheter plants de nectarinier Capoera-cov, c’est anticiper les attentes du marché avec une variété parfaitement calibrée pour la vente estivale.
Grâce à son expérience terrain, Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, accompagne chaque producteur dans le choix de la variété, la préparation du sol, et le suivi des jeunes plantations. Que votre objectif soit la diversification ou le renforcement de votre gamme de nectarines plates, vous pouvez acheter plants de nectarinier Capoera-cov avec confiance chez un fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier qui place l’accompagnement et la performance au cœur de sa démarche.
