Fiche technique de la variété de Nectarinier chair blanche BN1118-26-cov
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Couleur de la chair du fruit : Blanche
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Couleur de la peau : Rouge foncé
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Taille et forme : Gros calibre (AA), de forme ronde
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Taille de l’arbre : Standard, port semi-ouvert
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Maturité des fruits : Environ 10 jours après la variété Tourmaline®
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Goût du fruit : Très savoureux avec un bon équilibre sucre-acidité (qualités organoleptiques notées AA)
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Précocité de la variété : Mi-saison à tardive
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Période de fructification Fin juillet à août
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Résistance aux maladies et conservation : Non sujet au craquement. Très bonne fermeté.
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Rendement de la variété : Très bonne
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Cette variété est-elle autofertile ? Oui
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Usage commercial : Principalement pour la consommation en frais en raison de ses excellentes qualités organoleptiques et de sa belle présentation. Sa très bonne fermeté permet également une commercialisation en gros.
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Est-ce une variété COV ? Oui (indiqué par le suffixe -cov)
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Commentaires : Variété offrant des fruits de haute qualité gustative, avec une belle coloration rouge foncé et une bonne fermeté. La production élevée et la résistance au craquement sont des atouts importants. Le gros calibre des fruits (noté AA) est également un avantage pour la commercialisation.
Lecture rapide / l’essentiel sur Nectarinier BN1118-26-cov
Le nectarinier BN1118-26-cov est une variété à chair blanche développée par PSB Producción Vegetal, conçue pour répondre aux besoins des producteurs professionnels en quête de performance commerciale en fin de saison. Ce cultivar, protégé par un Certificat d’Obtention Végétale (COV), se distingue par son gros calibre (AA), sa coloration rouge intégrale et sa qualité gustative notée AA. Destinée avant tout au marché du frais, cette variété convient particulièrement aux circuits courts, où sa faible durée de conservation (48 h après récolte) est bien maîtrisée.
Grâce à sa fermeté élevée, sa forme ronde sans pointe et sa peau rouge vif à 100 %, BN1118-26-cov offre une présentation optimale pour la vente directe, les marchés de détail et les réseaux spécialisés. Sa récolte tardive (fin août à mi-septembre) vient intelligemment compléter le calendrier des vergers existants. Son implantation est simplifiée grâce à son autofertilité, et son développement est renforcé par une architecture équilibrée (port semi-ouvert) et une bonne adaptation à différents porte-greffes comme GF 677, Montclar ou Cadaman.
Pour garantir une production homogène et des plants de qualité, il est recommandé d’acheter plants de nectarinier BN1118-26-cov auprès d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier. Celui-ci pourra vous fournir des conseils adaptés à votre terroir et assurer une conformité réglementaire avec les exigences du COV. L’achat de plants de nectarinier BN1118-26-cov via un fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier représente un investissement sûr pour structurer une offre différenciante en fin de saison.
Présentation technique de la variété de nectarine BN1118-26-cov (chair blanche)
La variété BN1118-26-cov est un nectarinier à chair blanche développée par PSB Producción Vegetal en Espagne. Elle est protégée par un Certificat d'Obtention Végétale (COV) et destinée aux producteurs professionnels recherchant une variété tardive, autofertile et visuellement attractive, avec un fort potentiel pour la vente en frais.
Caractéristiques du fruit
Le fruit présente une chair blanche, typique des variétés douces et peu acides, souvent appréciées pour leur finesse et leur arôme. Le calibre est classé AA, ce qui traduit un fruit de gros diamètre, apprécié des circuits de commercialisation haut de gamme. Les fruits sont ronds, sans pointe, facilitant leur conditionnement et leur présentation.
La peau est rouge foncé à 100 %, voire rouge intense sur fond jaune orangé, conférant au fruit une excellente attractivité visuelle. Cette qualité de coloration renforce sa compétitivité sur le marché des fruits de bouche.
Les caractéristiques gustatives sont notées AA, signe d’une saveur sucrée, parfumée et équilibrée. La texture juteuseet la finesse de la chair complètent un profil sensoriel hautement valorisé.
La fermeté du fruit est très bonne, gage d’une résistance correcte à la manipulation. Toutefois, les fruits ont une durée de conservation courte : ils doivent être consommés dans les 48 heures suivant la récolte. Cette contrainte implique un positionnement clair vers les circuits courts ou une logistique de commercialisation rapide et efficace.
Période de récolte et précocité
BN1118-26-cov est une variété tardive, mûrissant environ 5 jours après Tourmaline®, soit généralement entre fin août et mi-septembre en région Rhône-Alpes. Cette période de récolte permet de prolonger la saison de commercialisation au-delà des variétés plus précoces.
Caractéristiques de l’arbre
L’arbre atteint une hauteur adulte de 3 à 4 mètres pour une envergure de 2 à 3 mètres. Il adopte un port semi-ouvert, facilitant la circulation de l’air et la lumière dans la canopée. Cette configuration est favorable à la qualité sanitaire des fruits et à une gestion culturale efficace, notamment pour la taille et la récolte.
La vigueur n’est pas spécifiquement décrite, mais les retours indiquent une structure standard, adaptée à une gestion classique du verger. Le tuteurage est recommandé durant les deux premières années suivant la plantation pour assurer une bonne implantation.
La longévité productive est estimée à 15–20 ans, comme pour la majorité des nectariniers.
Fertilité et pollinisation
BN1118-26-cov est autofertile, ce qui facilite l’implantation en verger monovariétal. Toutefois, la pollinisation croisée avec d'autres nectariniers peut améliorer le rendement et la régularité de la production.
Résistances et tolérances
Les sources ne fournissent aucune information spécifique sur la résistance aux maladies ou aux ravageurs pour cette variété. Il est prudent de la considérer comme potentiellement sensible aux principales maladies du nectarinier: cloque du pêcher, moniliose, oïdium. Des pratiques culturales préventives et une surveillance régulière sont recommandées.
Aucune indication n’est donnée sur la résistance à la sécheresse, à l’asphyxie racinaire, ou à la sensibilité au calcaire. Le choix du porte-greffe devra donc être adapté au contexte pédologique et climatique de la parcelle.
Porte-greffes recommandés
Pour une implantation en France, les porte-greffes compatibles avec les nectariniers et adaptés aux différentes conditions de sol incluent :
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GF 677 : très vigoureux, idéal pour les sols calcaires ou secs.
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Cadaman : tolérant à l’asphyxie racinaire, adapté aux sols lourds.
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Montclar : adapté aux sols argileux profonds.
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Julior : semi-vigoureux, pour sols légers à moyens.
Le choix final devra tenir compte du type de sol, de la densité de plantation souhaitée, et du système d'irrigationdisponible.
Production et valorisation commerciale
BN1118-26-cov est décrite comme ayant une "très bonne production", bien que le rendement en kg par arbre ne soit pas précisé. En pratique, les rendements pour un arbre adulte bien conduit se situent souvent entre 20 et 40 kg, avec des écarts selon les années et les conditions climatiques.
Compte tenu de ses qualités organoleptiques élevées, de son gros calibre et de sa présentation attrayante, cette variété est idéalement destinée à la vente en frais. Sa forme plate, bien que peu courante, pourrait représenter un avantage marketing, notamment sur les marchés locaux et spécialisés. En revanche, sa faible aptitude à la conservation limite son usage potentiel pour l’exportation ou la transformation.
Recommandations
Pour les pomiculteurs ou arboriculteurs professionnels en France, BN1118-26-cov représente une opportunité intéressante pour une niche de marché axée sur la qualité gustative, la vente directe ou les circuits courts. Son positionnement tardif permet également d’étaler la récolte et d’optimiser les infrastructures de conditionnement.
Pour résumer : Nectarinier BN1118-26-cov
La variété BN1118-26-cov combine de nombreux atouts recherchés par les arboriculteurs professionnels : chair blanche parfumée, calibre AA, excellente présentation commerciale (peau rouge foncé à 100 %) et fermeté remarquable. Avec une maturité tardive (5 jours après Tourmaline®), elle s’intègre parfaitement dans une stratégie de prolongation de la saison des nectarines, tout en répondant aux exigences de qualité du marché du frais.
L’arbre, de vigueur modérée à bonne, présente un port semi-ouvert, facilitant la gestion du verger et assurant une bonne aération de la canopée. Sa productivité est qualifiée de très bonne, avec des rendements potentiels estimés entre 20 et 40 kg par arbre adulte. Pour en tirer le meilleur, il est essentiel de planter BN1118-26-cov sur un porte-greffe adapté (GF 677, Cadaman, Montclar…) en fonction de vos conditions pédoclimatiques.
La variété est autofertile, un avantage pour une plantation monovariétale simplifiée, bien que la présence d’autres nectariniers puisse stimuler la nouaison. Son positionnement en circuit court est recommandé, en raison de sa faible capacité de conservation post-récolte. Pour bénéficier de plants conformes et performants, n’hésitez pas à acheter plants de nectarinier BN1118-26-cov auprès d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier.
L’achat de plants de nectarinier BN1118-26-cov via un fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectariniergarantit aux producteurs français un accompagnement technique fiable, un matériel végétal certifié, et un accès à une variété qui valorise pleinement les exigences des marchés premium de fin d’été.
