Fiche technique de la variété de Nashi Tsu-Li
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Couleur de la chair du fruit : Fondante et juteuse.
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Taille et forme : Les Nashis sont généralement de taille moyenne à grande, avec des diamètres d'environ 7 à 8 centimètres. Les Nashis présentent une forme arrondie et légèrement aplatie.
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Maturité des fruits : Le Nashi Tsu-Li mûrit en septembre, ce qui est légèrement plus tardif que certaines autres variétés de nashi comme le Chojuro qui mûrit en août.
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Période de fructification : La période de fructification du Nashi Tsu-Li est généralement en septembre.
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Résistance aux maladies et conservation : Le Nashi Tsu-Li est généralement peu sensible aux maladies, mais il peut être vulnérable au feu bactérien, une maladie courante chez les poiriers. Le Nashi Tsu-li est connu pour son potentiel de conservation exceptionnel, pouvant se maintenir en bonne condition pendant environ six à dix mois. Les fruits peuvent se conserver facilement pendant six mois au réfrigérateur.
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Cette variété est-elle autofertile ? Bien que le Nashi Tsu-Li soit une variété autofertile, elle peut bénéficier de la pollinisation croisée pour améliorer la production de fruits. Des rendements plus élevés sont obtenus avec d'autres cultivars Nashi à proximité, tels que 'Hosui', 'Kosui' ou 'Shinseiki'.
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Commentaires : Le Nashi Tsu-Li est connu pour être une variété robuste et longévive. Le Nashi Tsu-Li a une exigence de froid relativement basse, nécessitant entre 365 et 480 heures de froid pour se mettre en dormance, ce qui le rend adapté à de nombreux climats. Il est important de veiller à ne pas laisser les racines sécher lors de la plantation. Une taille douce est recommandée pour maintenir la forme de l'arbre et favoriser la production de fruits.
Lecture rapide / L’essentiel sur Nashi Tsu-Li
Le Nashi 'Tsu-Li' est une variété de poirier asiatique prisée pour sa longue conservation, sa productivité élevée et son adaptabilité aux conditions climatiques françaises. Originaire du Japon et largement cultivé en Chine et en Corée du Sud, il est apprécié des producteurs souhaitant diversifier leur offre et accéder à de nouveaux marchés.
En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de Nashi, Arboriverse met à disposition des plants de Nashi 'Tsu-Li' rigoureusement sélectionnés pour garantir une croissance optimale et une production abondante. Acheter des plants de Nashi 'Tsu-Li' auprès d’un expert permet aux producteurs d’optimiser leur rendement et de sécuriser leur production.
Le Nashi 'Tsu-Li' produit des fruits allongés, à peau fine et de couleur jaune à maturité. Sa chair croquante, juteuse et parfumée en fait un fruit recherché aussi bien pour la consommation fraîche que pour la transformation (compotes, confitures, pâtisseries). Son principal atout est sa capacité de conservation exceptionnelle, pouvant aller jusqu’à six mois en conditions optimales.
Cette variété s’adapte aux climats tempérés et supporte des températures jusqu’à -15°C. Il préfère un sol bien drainé, riche en matière organique, avec un pH neutre à légèrement acide. Un arrosage régulier est recommandé les premières années pour assurer un bon développement.
Côté pollinisation, le Nashi 'Tsu-Li' est partiellement autofertile, mais son rendement est nettement amélioré en présence de pollinisateurs compatibles comme 'Hosui', 'Kosui' ou 'Shinseiki'. Pour assurer une production stable et régulière, il est recommandé d’adopter des techniques de taille adaptées, favorisant le développement des jeunes rameaux porteurs de fruits.
Le choix du porte-greffe joue un rôle clé dans la culture du Nashi 'Tsu-Li'. Parmi les options recommandées :
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Pyrus calleryana, pour sa vigueur et sa résistance aux maladies,
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Franc de poirier 'Kirchensaller-mostbirne', adapté aux sols calcaires et très rustique,
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OHF (Old Home x Farmingdale), idéal pour la culture en espalier.
Le Nashi 'Tsu-Li' offre une récolte s’étalant de juillet à octobre, avec des fruits sensibles aux chocs nécessitant une cueillette soigneuse. Sa longue durée de stockage permet aux producteurs d’étaler leur commercialisation sur plusieurs mois, assurant une rentabilité accrue.
Avec Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de Nashi, les pomiculteurs bénéficient d’une expertise technique et de plants de Nashi 'Tsu-Li' de haute qualité. Acheter des plants de Nashi 'Tsu-Li' chez un spécialiste garantit une production fiable et optimisée.
Présentation du Nashi 'Tsu-Li' pour les pomiculteurs et producteurs professionnels en France
Le Nashi 'Tsu-Li' est une variété de poirier asiatique (Pyrus pyrifolia) originaire du Japon, largement cultivée en Chine et en Corée du Sud avant son introduction en Europe. Apprécié pour ses fruits de longue conservation et sa productivité élevée, il constitue une option intéressante pour les producteurs français souhaitant diversifier leur offre.
Origine et caractéristiques générales
Le Nashi 'Tsu-Li' appartient à la grande famille des poiriers asiatiques, dont la culture remonte à plusieurs siècles en Asie. Introduit plus récemment en Europe, il s’adapte aux climats tempérés et résiste bien aux hivers modérés. Son port vigoureux et son feuillage dense en font un arbre esthétique, en plus de sa production fruitière.
Description du fruit
Les fruits du Nashi 'Tsu-Li' sont plus allongés que ceux d’autres variétés de Nashis, se rapprochant davantage de la forme d’une poire classique. Leur peau est fine, de couleur jaune à maturité, avec une texture légèrement granuleuse. La chair est croquante, juteuse et sucrée, avec un parfum subtil.
L’un des principaux atouts de cette variété est son exceptionnelle capacité de conservation. Contrairement à d’autres Nashis qui doivent être consommés rapidement après la récolte, les fruits du 'Tsu-Li' peuvent être stockés jusqu’à six mois dans de bonnes conditions, sans altération significative de leur qualité.
Conditions de culture et adaptation au terroir français
Le Nashi 'Tsu-Li' est un arbre rustique qui supporte des températures jusqu’à -15°C. Il préfère une exposition ensoleillée et un sol bien drainé, riche en matière organique et à pH neutre à légèrement acide. Il est relativement tolérant à la sécheresse une fois bien implanté, mais un arrosage régulier est recommandé pour garantir un bon développement, en particulier durant les premières années.
Il est déconseillé de cultiver cette variété en sol trop calcaire, qui peut provoquer des carences en fer et affecter la croissance de l’arbre. Un paillage organique au pied de l’arbre permet de maintenir l’humidité du sol et d’améliorer la structure du terrain.
Pollinisation et rendement
Le Nashi 'Tsu-Li' est partiellement autofertile, mais sa productivité est nettement améliorée en présence d’un pollinisateur compatible. Pour maximiser le rendement, il est recommandé de planter à proximité des variétés comme 'Hosui', 'Kosui' ou 'Shinseiki'.
Grâce à son port vigoureux et à sa mise à fruit rapide, il offre une production abondante et régulière. Pour assurer une bonne fructification, il est conseillé d’adopter des techniques de taille favorisant le développement des jeunes rameaux, qui portent les fruits.
Porte-greffes compatibles et recommandations
Le choix du porte-greffe influence la vigueur, la tolérance aux maladies et l’adaptation du Nashi 'Tsu-Li' aux conditions pédoclimatiques. Parmi les options recommandées en France :
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Pyrus calleryana : Ce porte-greffe assure une bonne vigueur et tolère bien les sols sableux, mais il convient de choisir un cultivar résistant au feu bactérien.
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Franc de poirier 'Kirchensaller-mostbirne' : Très rustique et bien adapté aux sols calcaires, il est compatible avec toutes les variétés de poiriers asiatiques et européens.
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OHF (Old Home x Farmingdale) : Porte-greffe de vigueur moyenne, adapté aux formes palissées et à la culture en espalier.
Ces porte-greffes permettent d’adapter la culture du 'Tsu-Li' aux différentes conditions de sol et de climat en France.
Entretien et conduite culturale
L’entretien du Nashi 'Tsu-Li' est relativement simple. Une taille annuelle est nécessaire pour maintenir une bonne productivité et favoriser l’émission de nouveaux rameaux fructifères. Il est recommandé de pratiquer une taille douce, en éliminant les branches mortes ou trop denses pour assurer une meilleure aération du feuillage.
Un apport en compost ou en fertilisant organique au printemps contribue à améliorer la vigueur de l’arbre et la qualité des fruits. Un arrosage complémentaire peut être nécessaire en période de sécheresse prolongée, bien que cette variété soit relativement tolérante au stress hydrique.
Récolte et conservation des fruits
Les fruits du Nashi 'Tsu-Li' arrivent à maturité entre juillet et octobre, selon les conditions climatiques et la région de culture. Ils doivent être récoltés avec précaution, car leur peau fine les rend sensibles aux chocs.
Une fois récoltés, les fruits se conservent environ deux semaines à température ambiante et jusqu’à un mois au réfrigérateur. Leur principal atout réside dans leur capacité à être stockés pendant six à dix mois dans un local frais et aéré, ce qui permet aux producteurs d’étaler leur commercialisation sur une longue période.
Résistance aux maladies et ravageurs
Le Nashi 'Tsu-Li' est relativement résistant aux maladies, bien qu’une surveillance régulière soit nécessaire pour limiter l’apparition de la tavelure et de l’oïdium. Une pulvérisation préventive à base de bouillie bordelaise au printemps peut contribuer à réduire ces risques.
Les pucerons et le carpocapse font partie des principaux ravageurs pouvant affecter cette variété. Il est conseillé d’installer des pièges à phéromones pour lutter contre le carpocapse et d’encourager la biodiversité en attirant des auxiliaires naturels comme les mésanges et les chauves-souris.
Usages et valorisation commerciale
Grâce à sa longue durée de conservation, le Nashi 'Tsu-Li' est particulièrement adapté aux marchés où la demande en fruits exotiques s’étend sur plusieurs mois. Il se consomme aussi bien frais que transformé en compotes, confitures ou pâtisseries.
Son aspect esthétique, avec sa peau fine et sa forme élégante, en fait un produit attractif pour les circuits de distribution spécialisés et les marchés de niche. Il est également recherché par la restauration pour sa texture croquante et sa douceur équilibrée.
Perspectives pour les producteurs français
Le Nashi 'Tsu-Li' est une variété prometteuse pour les producteurs français cherchant à diversifier leur gamme de fruits tout en bénéficiant d’une longue période de commercialisation. Sa résistance aux maladies, sa productivité élevée et sa capacité de conservation en font un choix stratégique pour une production rentable.
Pour maximiser son potentiel, il est essentiel de choisir un porte-greffe adapté, d’assurer une pollinisation efficace et d’adopter une stratégie de lutte intégrée contre les ravageurs. Une étude des marchés locaux et des circuits de distribution permettra également d’optimiser sa rentabilité en fonction de la demande.
Grâce à ses nombreux atouts, le Nashi 'Tsu-Li' représente une alternative intéressante aux Nashis plus couramment cultivés et peut constituer un excellent ajout aux vergers professionnels en France.
Pour résumer : Nashi Tsu-Li
Le Nashi 'Tsu-Li' est une variété productive et résistante, idéale pour les producteurs français souhaitant maximiser leur rendement tout en bénéficiant d’une longue période de commercialisation. Son fruit allongé, sa saveur sucrée et croquante et sa capacité de conservation allant jusqu’à six mois en font un atout de choix pour les vergers professionnels.
En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de Nashi, Arboriverse propose des plants de Nashi 'Tsu-Li'sélectionnés pour leur adaptabilité aux conditions françaises. Acheter des plants de Nashi 'Tsu-Li' auprès d’un expert permet aux producteurs de bénéficier de plants sains et performants.
Le Nashi 'Tsu-Li' est un arbre vigoureux, supportant jusqu’à -15°C, et s’adapte aux sols bien drainés et riches en matière organique. Bien qu’il tolère une légère sécheresse, un arrosage régulier les premières années est conseillé pour assurer une bonne implantation.
Sa pollinisation croisée avec des variétés comme 'Hosui', 'Kosui' ou 'Shinseiki' est recommandée pour obtenir une production optimale. Pour assurer un bon développement, le choix du porte-greffe est essentiel : Pyrus calleryanapour la vigueur, Kirchensaller-mostbirne pour les sols calcaires ou OHF pour une culture en espalier.
Le Nashi 'Tsu-Li' est relativement résistant aux maladies, mais une surveillance contre la tavelure, l’oïdium et les pucerons est nécessaire. L’utilisation de pièges à phéromones et l’introduction d’auxiliaires naturels permettent une gestion intégrée efficace.
Avec une récolte s’étendant de juillet à octobre, cette variété se distingue par une capacité de stockage allant jusqu’à six mois, un atout majeur pour l’optimisation de la mise en marché et la rentabilité des producteurs.
Le Nashi 'Tsu-Li' est recherché aussi bien en vente directe que pour la transformation alimentaire (compotes, confitures, pâtisseries). Son aspect élégant et sa conservation prolongée en font un fruit attractif pour la grande distribution et les marchés spécialisés.
En s’associant à Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de Nashi, les pomiculteurs bénéficient d’un accompagnement technique et de plants de Nashi 'Tsu-Li' de haute qualité. Acheter des plants de Nashi 'Tsu-Li'auprès d’un spécialiste garantit une production efficace et durable.
