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Le figuier Col de Signora, aussi appelé Col de Dame, est une variété ancienne italienne renommée pour sa fructification tardive et ses qualités gustatives exceptionnelles. Ce figuier unifère, à récolte unique en septembre-octobre, séduit par ses figues piriformes à col marqué, à peau épaisse violette foncée à noire et chair rouge carmin intensément sucrée. Idéale en consommation fraîche ou en transformation artisanale, cette variété s’impose comme un choix stratégique pour les producteurs souhaitant allonger la saison de récolte.
Chez Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de figuiers, nous proposons cette variété pour sa robustesse : tolérante au calcaire, résistante à la sécheresse une fois enracinée et capable de supporter des températures jusqu’à -15 °C. Son développement vigoureux (jusqu’à 8 m de diamètre) et sa longévité exceptionnelle (jusqu’à 100 ans) en font un arbre patrimonial et rentable pour les professionnels exigeants.
Acheter plants de figuier Col de Signora, c’est investir dans une variété à haute valeur ajoutée, parfaitement adaptée aux climats du sud de la France. Nos plants sont sélectionnés avec soin pour garantir une implantation réussie et un rendement durable. Faites confiance à Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de figuiers, pour vous accompagner dans votre projet de culture.
La variété de figuier Col de Signora, également connue sous le nom de Col de Dame, est une ancienne variété italiennedécrite dès 1826. Appréciée pour ses qualités gustatives exceptionnelles et sa production tardive, elle figure parmi les figues les plus renommées de fin de saison. Elle est particulièrement bien adaptée aux régions chaudes et ensoleillées, avec une bonne tolérance aux sols calcaires et une résistance notable à la sécheresse, une fois bien installée.
Le figuier Col de Signora est un arbre vigoureux, au port naturellement étalé, atteignant 3,5 à 5 mètres de hauteur et jusqu’à 8 mètres de diamètre à maturité. Il s’agit d’un arbre de grand développement, qui ne nécessite généralement pas de tuteurage. Sa longévité est remarquable, pouvant vivre entre 50 et 100 ans en conditions favorables.
Cette variété est unifère, ne produisant qu’une seule récolte par an, généralement entre septembre et octobre, avec une possible extension de mi-août à fin octobre. Elle est tardive, voire très tardive, ce qui en fait une excellente variété pour allonger la période de récolte. Le Col de Signora est autofertile, ne nécessitant pas de pollinisateur spécifique.
Les figues Col de Signora se distinguent par leur forme piriforme, avec un col très marqué. Leur peau, épaisse, est de couleur violette foncée à noire, bien que certaines variantes puissent être vertes à jaunes. La chair est rouge foncé, tirant sur le carmin. Le calibre est moyen, avec un poids situé entre 50 et 60 grammes.
Les fruits offrent une excellente qualité gustative : très sucrés, juteux et parfumés, ils sont adaptés aussi bien à la consommation fraîche qu’à la transformation (confitures, séchage). Leur peau épaisse leur confère une bonne résistance à la manipulation et aux intempéries, ce qui est un atout en contexte de commercialisation.
Le figuier Col de Signora est peu sensible au calcaire et bien adapté aux climats méditerranéens. Il présente une bonne résistance à la sécheresse une fois bien enraciné, et est capable de supporter des températures allant jusqu’à -15°C, ce qui permet son implantation dans des zones plus fraîches du sud de la France. Bien que les données spécifiques sur sa résistance aux maladies et parasites soient limitées, cette variété est généralement considérée comme robuste, nécessitant peu de traitements phytosanitaires.
Un drainage efficace est cependant recommandé, car comme la plupart des figuiers, elle peut être sensible à l’asphyxie racinaire.
Le rendement moyen par arbre n’est pas précisément documenté pour cette variété, mais il est qualifié de bon, et peut être estimé dans la fourchette classique des figuiers en pleine production, soit 15 à 80 kg par arbre selon les conditions culturales. La variété Col de Signora est particulièrement intéressante pour la vente en frais, grâce à ses qualités organoleptiques, mais elle s’adapte également bien aux circuits de transformation artisanale.
La Col de Signora est une variété de figuier ancienne, vigoureuse et qualitative, offrant des fruits hautement appréciés pour leur saveur, leur résistance, et leur polyvalence d’usage. Tardive et autofertile, elle est une solution idéale pour les producteurs souhaitant étaler leur saison de récolte tout en valorisant un produit haut de gamme. Sa résistance au froid, à la sécheresse et au calcaire renforce son intérêt agronomique pour les exploitations du sud de la France, dans une logique de diversification ou de montée en gamme.
Le figuier Col de Signora est une valeur sûre pour les arboriculteurs à la recherche d’une variété tardive, résistante et aux qualités organoleptiques remarquables. Autofertile, rustique et bien adapté aux conditions méditerranéennes, il allie esthétique, saveur et résilience. Sa production unique en fin d’été prolonge la commercialisation, et ses figues à chair rouge et peau épaisse résistent bien aux manipulations, optimisant leur potentiel en frais comme en transformation.
Acheter plants de figuier Col de Signora auprès de Arboriverse, c’est faire le choix d’un partenaire fiable, spécialiste des figuiers en France. Nous accompagnons les arboriculteurs dans la sélection de variétés à haut rendement et forte valeur commerciale, avec des conseils techniques et une offre adaptée à chaque projet.
En choisissant Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de figuiers, vous bénéficiez de notre expertise et de notre engagement qualité. Nos plants de figuier Col de Signora sont élevés pour offrir une excellente reprise et une longévité remarquable. Pour les arboriculteurs désireux de diversifier leur gamme ou de viser le haut de marché, acheter plants de figuier Col de Signora représente une décision stratégique. Faites confiance à Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de figuiers, pour vous fournir des plants robustes, performants et durables.
