Fiche technique de la variété de Cerisier Ferprime COV
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Couleur de la chair du fruit : Sucrée, avec une pointe d'acidité, très ferme et croquante
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Taille et forme des fruits : Calibre moyen de 12 g, taille de 26 à 30 mm, forme globuleuse (ronde)
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Maturité des fruits : Entre 4 à 8 jours après Burlat
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Goût du fruit : Sucré, juteux, bonne qualité gustative avec un bon équilibre acide/sucre
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Précocité de la variété : Très précoce
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Période de fructification : Début juin à mi-juillet
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Résistance aux maladies et conservation : Moindre sensibilité à l'éclatement et aux principaux bioagresseurs du cerisier, durée de conservation d'une semaine
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Rendement de la variété : Bonne et régulière, avec une bonne charge et une production bien répartie
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Cette variété est-elle autofertile ? Non, nécessite un pollinisateur
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Usage commercial : Consommation rapide, transformation en confitures et clafoutis
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Est-ce une variété COV ? Oui
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Commentaires : Protégée par un Certificat d'Obtention Végétale (COV), recherchée pour ses faibles besoins en froid, adaptée à différents pédoclimats
Lecture rapide / l’essentiel sur le Cerisier Ferprime COV
Le cerisier Ferprime COV est une variété précoce et productive, développée par Cep-Innovation pour répondre aux attentes des producteurs en matière de qualité, rendement et précocité. Issu d’un croisement entre Arcina® Fercer COV et Sweetheart® Sumtare COV, il se distingue par ses cerises fermes, sucrées et bien équilibrées, adaptées aussi bien au marché du frais qu’à la transformation.
En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de cerisier, Arboriverse propose des plants de cerisier Ferprime COV rigoureusement sélectionnés pour garantir une production homogène et optimisée. Cette variété s’adapte particulièrement aux sols bien drainés, avec un porte-greffe adapté tel que Maxma60®, Maxma14® ou Merisier, selon la nature du sol.
Pourquoi acheter des plants de cerisier Ferprime COV ? Son rendement régulier, sa maturité précoce (12 à 14 jours après Burlat) et son excellent calibre (26-30 mm, environ 12 g) en font une variété hautement rentable pour les producteurs. De plus, ses fruits fermes et croquants bénéficient d’une bonne conservation, pouvant atteindre une semaine après récolte. Cependant, cette variété nécessite une pollinisation croisée avec des variétés compatibles comme Folfer COV, Bellise® Bedel COV, Samba® Sumste COV ou Lapins pour assurer une production optimale.
Grâce à son potentiel commercial élevé, acheter des plants de cerisier Ferprime COV auprès d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de cerisier comme Arboriverse, c’est garantir une exploitation performante avec des plants issus des meilleures sélections variétales.
Présentation du Cerisier Ferprime COV
Le cerisier Ferprime COV est une variété protégée développée par Cep-Innovation. Sélectionnée pour ses qualités agronomiques et gustatives, cette variété précoce offre des cerises fermes, sucrées et bien équilibrées, adaptées à une consommation en frais et à la transformation. Grâce à sa bonne productivité et à sa maturité précoce, elle constitue une alternative intéressante aux variétés traditionnelles comme Burlat.
Origine et Certification
Bien que son origine géographique précise ne soit pas mentionnée, le cerisier Ferprime COV est une obtention protégée sous Certificat d’Obtention Végétale (COV), ce qui signifie que sa production et sa commercialisation sont réglementées. Cette variété est issue d’un croisement entre Arcina® Fercer cov et Sweetheart® Sumtare cov, ce qui lui confère des caractéristiques avantageuses en termes de précocité et de fermeté.
Conditions de Culture
Le cerisier Ferprime COV est un arbre à port ouvert, nécessitant un sol bien drainé pour éviter les problèmes d’asphyxie racinaire. Il s’adapte particulièrement bien aux sols sableux, où il est recommandé de l’associer aux porte-greffes Maxma60® et Maxma14®. Pour les sols plus lourds ou calcaires, le merisier constitue une alternative intéressante, bien qu’il ne convienne pas aux terrains trop humides.
Cette variété est appréciée pour sa croissance équilibrée et sa production régulière, permettant une gestion efficace du verger.
Floraison et Pollinisation
Le cerisier Ferprime COV n’est pas autofertile et nécessite la présence d’un pollinisateur compatible pour assurer une production optimale. Parmi les variétés recommandées, on retrouve :
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Folfer cov, considéré comme le pollinisateur principal.
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Primulat® Ferprime cov, également adapté à la pollinisation croisée.
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Babelle cov, Bellise® Bedel cov, Ferdouce cov, Samba® Sumste cov, Lapins et Fertille cov (S1S2), qui peuvent améliorer la fécondation et le rendement.
Planter ces variétés à proximité est essentiel pour garantir une pollinisation efficace et homogène.
Production et Qualité des Fruits
La récolte du cerisier Ferprime COV intervient 12 à 14 jours après Burlat, ce qui en fait une variété de début de saison. La maturité est située entre celles de Folfer COV et Summit, permettant d’étaler la production et de mieux organiser les campagnes de récolte.
Les cerises produites sont particulièrement attractives :
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Un calibre moyen de 12 g, correspondant à une taille de 26 à 30 mm.
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Une forme globuleuse, arrondie et homogène.
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Une chair ferme et croquante, garantissant une bonne tenue après la récolte.
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Une saveur douce et équilibrée, avec une dominante sucrée et une légère pointe d’acidité.
Un des atouts majeurs de cette variété est sa bonne capacité de conservation, les fruits pouvant être stockés jusqu’à une semaine sans altération significative de leur qualité.
Résistance aux Maladies et aux Parasites
Le cerisier Ferprime COV présente une résistance modérée aux maladies, mais certaines précautions doivent être prises pour éviter des pertes :
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Moyennement sensible à l’éclatement (cavité pédonculaire), il peut être affecté en cas de pluies abondantes à l’approche de la récolte. Il est donc conseillé d’installer un système de protection contre l’excès d’humidité.
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Moyennement sensible au cylindrosporiose, une maladie fongique qui attaque le feuillage. Un suivi sanitaire régulier et des traitements préventifs bio (comme la décoction de prêle) permettent de limiter les risques.
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Pas d’indications spécifiques sur sa résistance aux parasites, mais une surveillance contre les pucerons et la mouche de la cerise est recommandée.
Conduite de l’Arbre et Entretien
L’entretien du cerisier Ferprime COV repose sur plusieurs actions essentielles :
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Une taille régulière après la récolte, favorisant une meilleure répartition des fruits et limitant l’encombrement des branches.
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Un sol bien drainé et enrichi, pour éviter les risques de pourriture racinaire et favoriser la vigueur de l’arbre.
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Une gestion de l’irrigation, notamment en période de floraison et de grossissement des fruits, pour optimiser la qualité de la récolte.
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Une protection contre les excès climatiques, notamment en installant des filets contre les pluies pour réduire le risque d’éclatement des cerises.
Conclusion
Le cerisier Ferprime COV est une variété précoce et productive, idéale pour les producteurs cherchant une alternative à Burlat. Son excellente fermeté, sa saveur équilibrée et sa bonne conservation en font un choix attractif pour le marché du frais et la transformation.
Sa nécessité d’une pollinisation croisée impose de choisir avec soin les variétés associées, tandis que sa sensibilité modérée aux maladies et à l’éclatement nécessite une gestion culturale adaptée.
Pour aller plus loin, une comparaison avec d’autres variétés précoces pourrait être intéressante afin d’évaluer son potentiel commercial et sa rentabilité dans un contexte de production intensive.
Pour résumer : Cerisier Ferprime COV
Le cerisier Ferprime COV est une alternative précoce et efficace aux variétés traditionnelles comme Burlat. Son calibre impressionnant, sa fermeté optimale et son équilibre gustatif en font un choix stratégique pour les producteurs souhaitant diversifier leur offre et optimiser leur rentabilité.
Cette variété s’adapte aux sols drainants et tolère bien les sols sableux et calcaires, à condition d’être plantée sur un porte-greffe adapté comme Maxma60®, Maxma14® ou Merisier. Sa bonne productivité et son calendrier de récolte stratégique (entre Folfer COV et Summit) permettent d’optimiser les campagnes de commercialisation.
Bien que le cerisier Ferprime COV soit modérément sensible à l’éclatement, une protection contre les pluies excessives peut limiter ce risque. Il nécessite une pollinisation croisée, avec des variétés comme Folfer COV, Primulat® Ferprime COV, Babelle COV ou Samba® Sumste COV pour garantir une fructification homogène.
Pour garantir un verger performant, il est essentiel de se fournir en plants de qualité auprès d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de cerisier. Arboriverse, grâce à son expertise et sa sélection rigoureuse, met à disposition des plants de cerisier Ferprime COV certifiés et adaptés aux besoins des producteurs.
Que ce soit pour une nouvelle plantation ou pour améliorer une production existante, acheter des plants de cerisier Ferprime COV chez un fournisseur grossiste spécialiste en plant de cerisier est la garantie d’un rendement élevé et d’une production de qualité constante.
