Fiche technique de la variété Luizet
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Couleur de la chair du fruit : Jaune intense
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Couleur de la peau du fruit : Jaune orangé
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Calibre moyen des fruits : Moyen à gros (environ 5 cm de diamètre)
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Forme des fruits : Ovoïde avec un sillon très marqué
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Goût du fruit : Délicieux frais, très adapté à la pâtisserie, chair tendre, juteuse et parfumée
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Maturité des fruits : Mi-juillet à fin juillet
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Période de fructification : Mi-juillet à fin juillet
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Résistance aux maladies : Résistant aux maladies courantes telles que la pourriture brune et le chancre
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Rendement de la variété : Moyen à productif
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Cette variété est-elle autofertile ? Oui
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Usage commercial : Consommation fraîche, pâtisserie, confitures, sirops, eau-de-vie
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Commentaires : Variété résistante au froid, adaptée au climat continental, sensible aux gelées tardives
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Taille de l'arbre : Hauteur de 4 à 5 mètres et largeur de 3 à 4 mètres
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Port de l'arbre : Port étalé, semi-nain
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Longévité : 15 à 20 ans dans des conditions idéales, peut vivre jusqu'à 30 ans et plus
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Entretien : Facile à cultiver, nécessite peu de soins, taille d'entretien chaque année
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Origine géographique : France (introduite par Gabriel Luizet en 1838)
Abricotier Luizet : Une variété d'exception pour les arboriculteurs et producteurs professionnels en France
Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plants d’abricotiers, propose l’abricotier Luizet, une variété reconnue pour sa qualité gustative et son adaptabilité aux climats frais. Acheter des plants d’abricotier Luizet permet aux producteurs de bénéficier d’un arbre résistant et productif, adapté aussi bien à la consommation en frais qu’à la transformation.
Origine et atouts de l’abricotier Luizet
L’abricotier Luizet est une variété ancienne introduite en 1838 par Gabriel Luizet. Très apprécié en Suisse, notamment dans le Valais pour la production d’eau-de-vie, il séduit les producteurs par sa chair savoureuse et sa capacité à s’adapter aux climats tempérés. Résistant au froid, il reste néanmoins sensible aux gelées tardives. Il convient particulièrement aux arboriculteurs recherchant une variété à la fois rustique et rentable.
Caractéristiques agronomiques et techniques
L'abricotier Luizet atteint une hauteur de 4 à 5 mètres pour une largeur de 3 à 4 mètres à maturité. Son port étalé facilite l’entretien et la récolte. Sa floraison débute en mars, ce qui le rend vulnérable aux gelées tardives, nécessitant une protection adaptée. Cette variété est autofertile, mais la présence d’autres variétés comme Rouge du Roussillon ou Goldrich améliore le rendement.
Les fruits, de calibre moyen à gros, pèsent entre 40 et 60 grammes et mesurent environ 5 centimètres de diamètre. Leur peau jaune orangé est légèrement marquée de rouge, avec un léger duvet. Leur chair jaune intense, tendre et juteuse, offre un équilibre entre sucre et acidité, ce qui en fait un fruit idéal pour la consommation en frais et la transformation. Ils se conservent bien après la récolte, jusqu’à une semaine au réfrigérateur et plusieurs mois en congélation. Ils se prêtent également à la mise en sirop, à la confiture et aux gelées.
Résistance aux maladies et conditions de culture
L’abricotier Luizet est reconnu pour sa résistance aux maladies courantes comme la pourriture brune et le chancre bactérien. Toutefois, il peut être sensible à la moniliose et nécessite un suivi régulier ainsi que des traitements préventifs. Concernant les parasites, il peut être attaqué par les pucerons et les cochenilles. Une lutte biologique avec des auxiliaires comme les coccinelles et la pulvérisation de savon noir permet de limiter leur impact.
Ce fruitier s’adapte à divers types de sols mais préfère les terrains légers, meubles et bien drainés. Il supporte le calcaire, bien qu’un excès puisse provoquer des carences. Peu sensible à l’asphyxie racinaire, il est cependant préférable d’éviter les sols argileux trop humides. Une fois bien implanté, il tolère des périodes de sécheresse, mais un arrosage régulier en été favorise une meilleure fructification.
En France, plusieurs porte-greffes sont recommandés pour optimiser sa culture. Le Myrobolan, très vigoureux, assure un bon développement mais peut réduire légèrement le calibre des fruits. Le Citation, de faible vigueur, favorise une maturité avancée et groupée. Le Torinel, proche du Citation, présente une vigueur légèrement supérieure. Le choix du porte-greffe dépend des caractéristiques du sol et des objectifs de production.
Atouts commerciaux et rentabilité
L’abricotier Luizet est très recherché sur les marchés de niche et les circuits courts. Il est apprécié pour sa saveur exceptionnelle et sa polyvalence en transformation. Son rendement moyen n’est pas précisément documenté, mais il est considéré comme moyennement productif. Sa culture reste intéressante en raison de la haute qualité de ses fruits, prisés pour la consommation fraîche et la transformation en confitures, pâtisseries et eau-de-vie. Son aptitude au stockage et au transport étant moyenne, il est davantage adapté à une vente locale.
Pourquoi choisir Arboriverse pour vos plants d’abricotier Luizet ?
Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant d’abricotiers, propose des plants de qualité professionnelle adaptés à la production intensive. Grâce à une expertise technique approfondie, Arboriverse conseille les producteurs dans le choix des porte-greffes et des meilleures conditions de culture. L’entreprise assure également une logistique optimisée pour une livraison rapide et sécurisée.
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