Fiche technique de la variété de Nectarinier à chair blanche Vahine-cov
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Couleur de la chair du fruit : Blanche
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Couleur de la peau : Rouge vif intense
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Taille et forme : Gros calibre (AA), Ronde, sans pointe
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Taille de l’arbre : Vigueur moyenne, port semi-ouvert
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Maturité des fruits : Environ 5 jours avant la variété Tifany-cov
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Goût du fruit : Qualités organoleptiques excellentes (AA), très bonne qualité gustative
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Précocité de la variété : Semi-tardive à mi-saison (similaire à Tifany-cov)
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Période de fructification : Début à mi-juillet (environ 5 jours avant Tifany-cov qui mûrit vers le 25 juillet)
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Résistance aux maladies et conservation : Très bonne fermeté
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Rendement de la variété : Très bonne
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Cette variété est-elle autofertile ? Oui
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Usage commercial : Bonne présentation, gros calibre, très bonne production, excellente qualité gustative.
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Est-ce une variété COV ? Oui
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Commentaires : La multiplication et la commercialisation de cette variété sont réglementées et nécessitent l'autorisation de l'obtenteur.
Lecture rapide / l’essentiel sur Nectarinier Vahine-cov
La variété Vahine-cov est une nectarine à chair blanche de saison qui s’inscrit dans la nouvelle génération des fruits à noyau destinés à la consommation en frais. Développée par PSB Producción Vegetal, elle séduit les producteurs par son calibre moyen à gros, sa fermeté remarquable, sa qualité gustative notée AA et sa présentation commerciale rouge vif, parfaitement calibrée pour les exigences des marchés professionnels.
Grâce à sa vigueur équilibrée et son port semi-ouvert, cette variété offre une bonne aération de la canopée et une fructification sur tous types de bois. La récolte intervient généralement mi à fin juillet, avec une floraison de mi-saison. Ce positionnement permet de diversifier efficacement un calendrier de récolte séquentiel.
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Présentation technique de la variété de nectarinier à chair blanche Vahine-cov à destination des arboriculteurs professionnels en France
La variété Vahine-cov est un nectarinier à chair blanche développé par PSB Produccion Vegetal, une entreprise espagnole spécialisée dans la création variétale de fruits à noyau. Pensée pour répondre aux exigences des professionnels de l’arboriculture, cette variété se distingue par sa qualité gustative élevée, sa belle présentation commerciale, sa bonne vigueur et une maturité de saison qui s’intègre facilement dans un calendrier de production séquentiel.
Caractéristiques du fruit
Le fruit de Vahine-cov présente une chair blanche, fine et juteuse. Il est reconnu pour sa très bonne fermeté et ses qualités organoleptiques notées AA, ce qui indique une excellence gustative avec un bon équilibre entre sucre et acidité, une texture agréable et un arôme valorisant.
Les fruits ont un calibre moyen à gros, avec une forme ronde sans pointe, ce qui facilite la manipulation, le tri et la commercialisation. La peau est rouge vif intense, homogène et attrayante, très adaptée au marché du frais.
Aucune donnée précise n’est disponible sur la durée de conservation post-récolte, mais la fermeté annoncée laisse penser à une bonne tenue au stockage et au transport, critère essentiel pour la grande distribution et l’exportation.
Comportement agronomique
Vahine-cov est une variété de saison, dont la maturité intervient environ cinq jours avant la variété Tifany-cov. En se basant sur cette information, la récolte peut être estimée autour de mi à fin juillet, selon les zones de production et les conditions climatiques.
La variété fructifie sur tous types de bois, ce qui constitue un avantage agronomique important. Cette caractéristique permet une gestion plus souple de la taille, une production régulière et une meilleure exploitation de l’arbre dans le temps.
L’arbre présente une vigueur moyenne à forte avec un port semi-ouvert à semi-érigé. Cette configuration facilite une bonne aération de la canopée, limite les risques de maladies fongiques et améliore la pénétration de la lumière, favorable à la qualité des fruits.
La floraison n’est pas précisément datée, mais elle semble intervenir en même temps que les variétés de mi-saison. Aucune mention explicite de sensibilité au gel n’a été trouvée, mais une précocité modérée laisse espérer un risque gélif limité.
Fertilité et gestion de la pollinisation
Bien que la mention d’autofertilité ne soit pas explicitement confirmée, l’absence de pollinisateurs recommandés et la compatibilité avec des plantations monovariétales suggèrent que Vahine-cov est probablement autofertile. Toutefois, la présence d’autres variétés compatibles à proximité est toujours bénéfique pour améliorer la nouaison et optimiser les rendements.
Résistances et tolérances
Aucune donnée spécifique n’a été relevée concernant la résistance aux maladies (telles que la cloque, l’oïdium ou la moniliose) ni sur la résistance aux parasites. À défaut d’indication contraire, il est conseillé d’envisager une protection standard, avec des traitements préventifs et un suivi régulier.
La résistance à la sécheresse, la tolérance au calcaire ou à l’asphyxie racinaire ne sont pas détaillées non plus. Dans ce contexte, le choix du porte-greffe devient essentiel pour adapter la variété aux conditions pédoclimatiques locales.
Porte-greffes compatibles
Plusieurs porte-greffes sont considérés comme compatibles avec Vahine-cov. Le choix dépendra des objectifs techniques de l’exploitation et des caractéristiques du sol :
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GF 677 : idéal pour les sols calcaires, vigoureux, très utilisé en France.
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Cadaman ®Avimag : bon comportement sur sols lourds, tolérant à l’asphyxie racinaire.
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Garnem (GxN) : résistant aux nématodes, très vigoureux, excellent en replantation.
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Montclar : vigueur modérée, bonne affinité avec les nectariniers, adapté aux sols légers.
Performances économiques
La variété est qualifiée de très productive, bien que les données précises de rendement par arbre ou tonnage à l’hectare ne soient pas mentionnées. On peut raisonnablement estimer un rendement dans la fourchette haute des standards commerciaux, soit entre 30 et 50 kg par arbre adulte, selon le mode de conduite, la densité de plantation et les conditions agronomiques.
Les caractéristiques du fruit – chair blanche, calibre attrayant, bonne fermeté, belle présentation et qualité gustative élevée – confèrent à Vahine-cov un fort potentiel pour le marché de la consommation en frais. Elle est parfaitement adaptée à la vente directe, aux circuits courts et à la grande distribution, où les critères esthétiques et gustatifs sont déterminants.
Statut juridique
La variété Vahine-cov est protégée par un Certificat d’Obtention Végétale (COV). Toute multiplication ou commercialisation est soumise à l’autorisation de l’obtenteur PSB Produccion Vegetal. Il est donc impératif de contacter l’obtenteur ou son représentant en France pour obtenir les conditions de licence et respecter les droits liés à cette variété.
Conclusion
Vahine-cov s’impose comme une nectarine blanche de saison performante pour les producteurs professionnels. Elle allie excellente qualité gustative, calibre attractif, présentation soignée et bonne fermeté, autant d’atouts pour le marché du fruit frais. Sa capacité à fructifier sur tous types de bois, sa vigueur maîtrisable et sa probabilité d’autofertilité en font une option polyvalente pour les vergers modernes.
Pour résumer : Nectarinier Vahine-cov
Le nectarinier Vahine-cov est une solution fiable pour les producteurs recherchant une nectarine blanche de saison à haute valeur commerciale. Sa chair blanche fine et juteuse, sa fermeté élevée, son calibre valorisant, et son épiderme rouge vif homogène en font un choix naturel pour le marché du frais, que ce soit en vente directe, en circuits spécialisés ou en grande distribution.
Son comportement agronomique équilibré (vigueur moyenne à forte, fructification sur tout type de bois, bon éclairage de la canopée) et sa probabilité d’autofertilité assurent une gestion simplifiée du verger. Sa productivité est estimée dans la fourchette haute des standards commerciaux.
Avec Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, vous pouvez acheter plants de nectarinier Vahine-cov en bénéficiant d’un conseil technique sur-mesure. L’entreprise propose une offre complète adaptée aux besoins des arboriculteurs professionnels, de la fourniture de matériel végétal à la planification variétale.
Faire le choix d’acheter plants de nectarinier Vahine-cov, c’est miser sur une variété qui valorise le fruit à chaque étape de la chaîne commerciale. Faites confiance à votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier pour réussir votre prochaine campagne.
