Fiche technique de la variété de Nectarinier chair jaune Hawaï-cov
-
Couleur de la chair du fruit : Jaune
-
Couleur de la peau : Rouge sur 100% de leur surface
-
Taille et forme : Calibre AA-A, de forme ronde et aplatie
-
Taille de l’arbre : Vigueur faible, port semi-dressé
-
Maturité des fruits : Environ 5 jours après la variété Kinolea-cov
-
Goût du fruit : Qualité gustative très bonne (AA-A)
-
Précocité de la variété : De saison
-
Résistance aux maladies et conservation : Très bonne fermeté, pas de problème de craquement des fruits
-
Rendement de la variété : Très bonne production
-
Cette variété est-elle autofertile ? Oui
-
Usage commercial : Principalement pour la consommation en frais en raison de sa bonne qualité et présentation
-
Est-ce une variété COV ? Oui, variété protégée par un Certificat d'Obtention Végétale (COV).
-
Commentaires : Floraison tardive. Variété adaptée à la gestion et à la récolte en raison de sa faible vigueur et de son port semi-dressé.
Lecture rapide / l’essentiel sur Nectarinier Hawaï-cov
Hawaï-cov est une variété de nectarinier à chair jaune conçue pour répondre aux besoins des arboriculteurs professionnels en quête d’une production tardive, régulière et hautement qualitative. Avec un calibre AA-A, une peau rouge uniforme, une chair ferme et une saveur douce équilibrée, ce cultivar coche toutes les cases du marché haut de gamme. Sa maturité tardive (mi à fin août), associée à une floraison également tardive, permet d’étendre efficacement la période de commercialisation des nectarines.
Variété autofertile, elle se cultive facilement en verger monovariétal. Sa productivité rapide et régulière, sa résistance au cracking, et sa très bonne tenue post-récolte renforcent son intérêt pour les circuits longs, l’export ou les ventes directes.
Pour garantir la performance de votre verger, il est essentiel de acheter plants de nectarinier Hawaï-cov auprès d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier. Grâce à sa souplesse de conduite (port semi-érigé, vigueur moyenne), elle s’adapte parfaitement aux systèmes de culture en axe ou gobelet, notamment en zones méditerranéennes.
Chez Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, vous trouverez des plants certifiés et adaptés aux sols français via des porte-greffes éprouvés comme GF 677, Montclar ou Garnem. Pour intégrer une variété à haut rendement et haute valeur commerciale à votre exploitation, pensez à acheter plants de nectarinier Hawaï-cov.
Présentation technique de la variété Nectarinier chair jaune Hawaï-cov
La variété Hawaï-cov est un nectarinier à chair jaune, obtenue en Espagne par PSB Producción Vegetal, un obtenteur reconnu pour ses innovations variétales. Elle est protégée par un Certificat d'Obtention Végétale (COV), réglementant sa reproduction et sa diffusion commerciale. Elle s’adresse aux pomiculteurs professionnels à la recherche d’une variété tardive, productive et de grande qualité commerciale.
Caractéristiques du fruit
Les fruits d’Hawaï-cov se distinguent par leur chair jaune, ferme et onctueuse, associée à une qualité gustative notée AA-A. La saveur est douce, appréciée pour sa finesse et son équilibre.
Le calibre AA-A traduit un gros fruit, adapté aux attentes des marchés du frais.
La forme est ronde à légèrement aplatie, apportant une présentation typique et homogène.
La peau rouge à 100 % de la surface offre une excellente attractivité visuelle.
Les fruits présentent une excellente fermeté et aucune sensibilité au cracking, deux atouts majeurs pour la conservation, la logistique et la commercialisation.
Période de floraison et de maturité
La floraison est tardive, ce qui peut offrir un avantage en cas de gelées printanières dans certaines régions.
La maturité des fruits intervient environ 10 jours après Kinolea-cov et 5 jours après Luciana-cov, situant Hawaï-cov parmi les variétés à récolte tardive, aux alentours de la mi-août à fin août selon les conditions climatiques régionales.
Cette fenêtre de récolte permet d’étaler la production dans le calendrier d’exploitation et de répondre à la demande estivale en fin de saison.
Vigueur, port et comportement végétatif
Le végétal est de vigueur faible à moyenne, avec un port semi-érigé, ce qui facilite l’entretien, la taille, et la récolte en verger conduit en gobelet ou en axe.
La mise à fruit est rapide, avec une production très bonne et régulière dès les premières années.
Le comportement productif est jugé très satisfaisant, offrant un bon potentiel de rendement par hectare, bien que les données chiffrées précises soient absentes.
Fertilité et pollinisation
Hawaï-cov est autofertile, ce qui signifie qu’elle peut être cultivée seule, sans besoin d’un pollinisateur croisé.
Cette caractéristique facilite l’implantation en verger monovariétal tout en permettant une gestion simplifiée de la pollinisation.
Comme pour toute variété autofertile, la présence d’autres nectariniers à proximité peut malgré tout favoriser la pollinisation croisée et améliorer les rendements.
Résistance aux maladies et ravageurs
Les sources ne fournissent pas d’information spécifique sur la résistance d’Hawaï-cov aux maladies (cloque du pêcher, oïdium, moniliose) ou aux parasites (pucerons, thrips, cochenilles).
Cependant, comme la plupart des nectariniers, un programme préventif phytosanitaire raisonné est recommandé, intégrant la lutte intégrée et la surveillance régulière.
Résistance à la sécheresse, calcaire et asphyxie racinaire
Aucune donnée spécifique n’est disponible concernant la tolérance à la sécheresse, au calcaire, ou à l’asphyxie racinaire pour Hawaï-cov.
De manière générale, les nectariniers nécessitent :
-
Une irrigation régulière, surtout pendant la phase de grossissement des fruits
-
Un sol bien drainé, pour éviter l’asphyxie
-
Un pH neutre à légèrement acide, car une trop forte teneur en calcaire peut provoquer des carences en fer (chlorose ferrique)
Porte-greffes compatibles en France
Bien qu'aucun essai spécifique ne soit mentionné pour Hawaï-cov, les porte-greffes suivants sont recommandés en contexte français :
-
GF 677 : très vigoureux, adapté aux sols calcaires et secs, excellent en région méditerranéenne
-
Montclar : modérément vigoureux, idéal pour sols légers et bien drainés
-
Rubira : faible vigueur, bonne tolérance au calcaire, idéal pour la haute densité
-
Garnem : très vigoureux, résistant aux nématodes, adapté aux sols secs et pauvres
Le choix du porte-greffe dépendra des conditions de sol et de climat spécifiques à votre verger. Il est recommandé de consulter un pépiniériste local ou un technicien spécialisé pour valider le meilleur compromis.
Rendement et perspectives commerciales
Bien que le rendement moyen en kg par arbre ne soit pas précisé, la variété est réputée pour sa très bonne productivité et sa mise à fruit rapide.
Les fruits présentent toutes les caractéristiques attendues pour la consommation fraîche haut de gamme :
-
Gros calibre
-
Couleur homogène
-
Bonne fermeté
-
Excellente saveur
Ces attributs font d’Hawaï-cov une valeur sûre pour les circuits de vente directe, de marchés spécialisés, ou d’exportation en frais.
L’absence de cracking contribue également à réduire les pertes post-récolte.
Conclusion
Le Nectarinier chair jaune Hawaï-cov est une variété tardive, autofertile, dotée de fruits de très gros calibre, à la présentation impeccable et à la qualité gustative remarquable.
Elle combine :
-
Une très bonne productivité
-
Une fermeté adaptée à la conservation et au transport
-
Une maturité positionnée fin août, idéale pour compléter un calendrier de récolte progressif
Sa vigueur modérée en fait une variété à conduire avec soin, notamment dans les premières années pour assurer un bon ancrage et un équilibre végétatif.
Pour les producteurs recherchant une variété de fin de saison avec une haute valeur commerciale, Hawaï-cov représente une option stratégique à fort potentiel.
Pour résumer : Nectarinier Hawaï-cov
Le nectarinier Hawaï-cov est une solution idéale pour clôturer la saison estivale avec des fruits visuellement attractifs, gustativement remarquables et adaptés à la logistique commerciale. Son calibre généreux, sa peau rouge à 100 %, et sa chair ferme en font un atout pour les marchés frais, notamment en circuits spécialisés ou à l’export.
Autofertile, peu sensible au cracking, et à maturité tardive, il permet une planification culturale stratégique. Son rendement est jugé très bon, dès les premières années de plantation. Pour en tirer le meilleur, il est crucial de acheter plants de nectarinier Hawaï-cov chez un fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, garantissant une traçabilité, une qualité génétique et une compatibilité optimale avec vos sols.
Arboriverse, reconnu comme fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, vous accompagne dans la sélection et l’implantation de cette variété performante. Pour diversifier votre verger avec un produit hautement valorisable en fin de saison, n’attendez plus pour acheter plants de nectarinier Hawaï-cov et profiter pleinement de son potentiel commercial.
