Fiche technique de la variété de Nectarinier chair jaune Gardeta-cov
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Couleur de la chair du fruit : Jaune
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Couleur de la peau : Rouge foncé à rouge orangé sur 80 à 90% de la surface
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Taille et forme : Gros calibre (AA), de forme ronde et régulière
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Taille de l’arbre : Arbre vigoureux avec un port semi-érigé
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Maturité des fruits : Environ une semaine après la variété Big Top
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Goût du fruit : Bonne qualité gustative, avec un goût doux et moyennement aromatique à sucré, doux et parfumé
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Précocité de la variété : De saison à légèrement précoce
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Période de fructification Fin juin/début juillet
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Résistance aux maladies et conservation : Bonne adaptation aux zones de production méridionales. Nécessite un éclaircissage précoce pour obtenir un bon calibre.
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Rendement de la variété : Bon potentiel de production, avec des rendements pouvant atteindre 40 à 50 tonnes par hectare
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Usage commercial : Principalement destiné à la consommation en frais en raison de sa qualité et de son calibre.
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Est-ce une variété COV ? Oui, Gardeta est une variété protégée par un COV. L'obtenteur est l'INRAE et l'éditeur est CEP Innovation.
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Commentaires : Variété développée en France par l'INRAE. Bonne adaptation aux zones méridionales. Nécessite un éclaircissage précoce. Se distingue sur sa période de maturité et a une récolte groupée.
Lecture rapide / l’essentiel sur Nectarinier Gardeta-cov
Le nectarinier Gardeta-cov à chair jaune, issu du programme de sélection français INRAE et édité par CEP Innovation, est une variété de saison parfaitement adaptée aux attentes des arboriculteurs professionnels. Protégée par un COV, elle conjugue origine française, fort calibre (AA à 2A), excellente présentation commerciale, autofertilité et rendement régulier. Sa peau rouge intense sur 80 à 100 % de la surface et sa chair jaune douce et sucrée répondent aux exigences du marché de la consommation en frais.
Avec une récolte groupée positionnée 5 à 6 jours après Big Top, Gardeta-cov cible un créneau stratégique de fin juin à début juillet. L’arbre, vigoureux au port semi-érigé, favorise la pénétration de la lumière, améliore la coloration des fruits et simplifie les travaux de taille et d’éclaircissage. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, Arboriverse recommande cette variété pour sa régularité de production, sa valeur commerciale et sa facilité de conduite. Pour une implantation performante, acheter plants de nectarinier Gardeta-cov chez Arboriverse vous assure des plants certifiés, homogènes et parfaitement adaptés aux conditions françaises.
La bonne fermeté du fruit et son calibre soutenu font de Gardeta-cov une valeur sûre pour les circuits longs, la grande distribution et l’export. Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, accompagne les producteurs avec un large éventail de porte-greffes compatibles (GF 677, Garnem, Cadaman…). Pour valoriser votre production dès le cœur de l’été, acheter plants de nectarinier Gardeta-cov est une option stratégique à fort potentiel économique.
Présentation technique de la variété Nectarinier à chair jaune Gardeta-cov
Gardeta-cov est une variété française de nectarine à chair jaune, issue du programme de sélection de l’INRAE et éditée par CEP Innovation. Elle est protégée par un Certificat d’Obtention Végétale (COV), ce qui encadre sa multiplication et sa commercialisation. Cette origine française garantit un bon potentiel d’adaptation aux conditions pédoclimatiques hexagonales et constitue un argument de vente sur les marchés locaux et européens.
Caractéristiques du fruit
Le fruit de Gardeta-cov présente une chair jaune, douce, sucrée, moyennement aromatique, répondant aux attentes du marché du frais. Il est apprécié pour sa qualité gustative, jugée bonne à très bonne selon les conditions de culture et la maturité à la récolte.
Son calibre est élevé, avec une dominante AA, voire A/2A dans certaines configurations. Ce calibre commercial est renforcé par une forme ronde régulière qui facilite l’emballage et la présentation.
La coloration de l’épiderme est un atout fort de cette variété. Elle est décrite comme rouge grenat à foncé sur 100 % de la surface dans certaines sources, et rouge orangé à rouge foncé sur 80 à 90 % dans d’autres. Cette forte intensité colorimétrique est valorisée sur les étals et appréciée des distributeurs.
Bien que la durée de conservation ne soit pas précisée, la fermeté du fruit est signalée comme bonne, ce qui est généralement associé à une bonne tenue post-récolte. Cela permet d’envisager un transport efficace et une conservation satisfaisante dans la chaîne logistique.
Précocité et période de récolte
Gardeta-cov est une variété de saison, positionnée 5 à 6 jours après Big Top, avec une maturité estimée fin juin à début juillet selon les conditions climatiques locales. Cette plage de récolte permet de cibler un créneau stratégique sur le marché du frais, notamment en période estivale où la demande est soutenue.
La récolte est groupée, ce qui simplifie la gestion de la main-d'œuvre, réduit les passages au verger et optimise les coûts de cueillette.
Architecture de l’arbre et comportement végétatif
Le port semi-érigé de l’arbre facilite les opérations de taille, d’éclaircissage et de récolte. Sa vigueur est forte, ce qui nécessite un pilotage adapté de la végétation. Une taille annuelle rigoureuse permettra de maintenir l’équilibre entre le développement végétatif et la production fruitière.
Le calibre important de la variété étant dépendant d’une bonne maîtrise de la charge, un éclaircissage précoce est recommandé pour assurer un développement optimal des fruits restants.
La taille adulte n’est pas spécifiée mais, à l’image des autres nectariniers, elle devrait se situer entre 3 et 5 mètres, selon le porte-greffe et la conduite du verger.
Autofertilité et pollinisation
Gardeta-cov est autofertile, ce qui permet sa plantation en bloc monovariétal sans nécessiter de pollinisateurs spécifiques. Toutefois, la présence d’autres variétés compatibles dans l’environnement peut favoriser une pollinisation croisée, susceptible d’améliorer le taux de nouaison et le rendement final.
Résistance aux maladies, ravageurs et contraintes édaphiques
Les sources ne fournissent aucune donnée spécifique sur la résistance aux maladies ou aux parasites. Il est donc prudent de considérer Gardeta-cov comme sensible aux principales maladies des nectariniers, à savoir :
Une surveillance régulière et des traitements préventifs adaptés sont fortement recommandés.
De même, aucun renseignement précis n'est fourni concernant la résistance à la sécheresse, à l’asphyxie racinaire ou à la tolérance au calcaire. Le choix du porte-greffe est donc déterminant pour l’adaptation de la variété aux conditions locales :
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GF 677 : bien adapté aux sols calcaires et secs
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Garnem : vigoureux, utile en cas de présence de nématodes
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Cadaman : favorise une bonne coloration et peut légèrement avancer la maturité
Potentiel de rendement
Gardeta-cov est décrite comme régulièrement productive, avec des estimations de rendement de 40 à 50 tonnes par hectare. Rapporté à une densité moyenne de plantation de 500 arbres/ha, cela représente un rendement individuel potentiel de 80 à 100 kg par arbre en pleine production, sous réserve de conditions culturales optimales.
Ce bon potentiel productif s’ajoute à la régularité des récoltes, ce qui est un facteur de sécurisation pour l’exploitation sur plusieurs campagnes.
Usage commercial recommandé
L’orientation commerciale de Gardeta-cov est clairement la consommation en frais. Son bon calibre, sa présentation attrayante, sa récolte groupée, et ses bonnes qualités gustatives la rendent particulièrement bien adaptée :
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Au marché de gros
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À la grande distribution
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À la vente directe
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À l’exportation
Aucune indication ne mentionne une aptitude spécifique à la transformation, bien que ses qualités organoleptiques permettent de l’envisager ponctuellement pour des usages artisanaux ou des valorisations complémentaires (salades de fruits, desserts transformés).
Perspectives et recommandations
Gardeta-cov est une variété française autofertile, productive, à maturité de saison, qui offre une très bonne présentation commerciale et un fruit bien valorisable en frais. Elle s’intègre dans un calendrier de production complémentaire à la variété Big Top, permettant d’étaler la récolte.
Les informations manquantes sur sa résistance aux maladies, son comportement en sol calcaire ou en condition de stress hydrique doivent inviter à la prudence. Pour les projets de plantation, il est conseillé de :
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Réaliser une analyse de sol préalable
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Choisir un porte-greffe adapté à la structure et aux caractéristiques du sol
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Suivre les pratiques culturales classiques en matière de taille, éclaircissage, fertilisation et traitement phytosanitaire
Pour aller plus loin
Il est recommandé de contacter l’INRAE ou CEP Innovation pour obtenir des données agronomiques plus précises et actualisées. Les pépiniéristes spécialisés ainsi que les essais variétaux régionaux peuvent également apporter des retours concrets sur le comportement de Gardeta-cov dans différentes conditions de culture.
Pour résumer : Nectarinier Gardeta-cov
Le nectarinier Gardeta-cov à chair jaune concentre les qualités attendues par les producteurs professionnels : autofertilité, productivité régulière, calibre AA à 2A, et excellente tenue visuelle en rayons. Avec une récolte de saison légèrement postérieure à Big Top, elle s’intègre parfaitement dans une planification étalée et permet de sécuriser les volumes en période de forte demande. Sa chair sucrée, sa peau rouge grenat uniforme, et sa bonne fermeté assurent une valorisation optimale en consommation en frais.
La variété est facile à conduire, avec un port semi-érigé et une vigueur nécessitant une taille rigoureuse pour maîtriser la charge. Pour les producteurs exigeants, acheter plants de nectarinier Gardeta-cov permet d’introduire une variété fiable dans un verger orienté vers la performance commerciale. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, Arboriverse met à votre disposition des plants de qualité supérieure, parfaitement adaptés à la réalité des vergers français.
Grâce à son rendement élevé (jusqu’à 50 t/ha), sa présentation homogène et sa récolte groupée, Gardeta-cov permet d’optimiser les coûts de main-d’œuvre tout en maximisant le retour sur investissement. Pour garantir une implantation réussie, acheter plants de nectarinier Gardeta-cov chez Arboriverse vous donne accès à un accompagnement technique et logistique. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de nectarinier, nous nous engageons à vous fournir des plants certifiés, prêts à produire. N’attendez plus pour acheter plants de nectarinier Gardeta-cov et renforcer votre stratégie de production estivale.
